云子介绍:“刚到非洲大草原,跟着黑人向导进入草原深处,二位是没看到,地面只有杂草,向导突然扒开干燥的一点点水分都没有的沙土中,下面就长着野生木薯,削掉皮就可以吃。
后来我才知道,在许多非洲国家大多数贫穷的黑人都种植木薯,这是他们的主食。
当地人工种植的木薯很便宜,我吃过烤制的和蒸熟的木薯粉面包,非常且耐饿,但说实话味道当然比小麦、大米差太多了。
更深层次的原因,其实是非洲人非常的乐观,有点吃的就很满足,他们太懒了,木薯不挑地,在贫瘠和干旱的土地里都可以种,而且不用浇水施肥,就可以长到几公斤甚至几十公斤,真是上帝赐予非洲人民野蛮生长的植物啊!”
戴维斯也是不断点头:“是的,据我所知,木薯可以生吃、烤着吃,晒干磨成面粉,然后蒸熟、熬粥都可以。”
彭礼先生摸着木薯粗糙的表皮:“其实啊,这东西习性有点儿类似地瓜,长的又有点儿像山药和芋头的结合体。
木薯其实在十九世纪二十年代就引入中国了,就在广东高州一带实验栽培,但后来发现国内种植的木薯生吃是有微量毒素的,尤其体质不好的人吃了会出现中毒醉倒的样子,头晕头疼,对身体有害的。
但是那,把它做熟了,毒素就没有了。”
云子惊讶:“啊,有毒,我在非洲见当地人当水果吃,都没事情啊。”
彭礼:“这就不清楚了,估计非洲当地木薯毒素少或者没有,或者非洲人适应了木薯毒素吧。”
云子对戴维斯道:“大厨,麻烦您了,这两只非常大,咱们中午就吃一只吧,麻烦您看看一半削皮切块生吃,一半烤熟可不可以。另外一只,彭礼先生您拿回家。”
彭礼看着云子:“呵呵,不用了,接下来几天我要出差。这只我借花献佛,就送给戴维斯大厨可好!”
云子点头认可:“好的,您做主就好!”
戴维斯笑道:“哈哈,我跟着彭礼先生沾光,可以品尝地道的非洲木薯,还有吃有拿,请二位稍等。”说罢,欢欢喜喜的抱起两只木薯离开。
戴维斯再次返回后,带着切好片的非洲野生木薯果盘,上面还点缀了小西红柿和薄荷叶,旁边搭配了蒜香芝士酱和番茄酱。
生的木薯果肉还是很绵软甘甜的,三人吃的很是开胃。
稍后服务员送上戴维斯助手烤制的木薯,入口表皮脆爽,咀嚼后软糯沙沙,很是新奇,彭礼先生特别要了海盐、辣椒面、孜然面轮流洒上品尝,建议他们也如此尝试,吃起来确实不错。
戴维斯吃不惯孜然和辣椒面,洒上现磨粉色玫瑰海盐和新鲜黑胡椒送入口中,大为称赞,说回头考虑是否进口一批作为餐厅特色菜推出。
非洲木薯加澳洲牛排,这顿饭吃的酒足饭饱又心满意足。
戴维斯告罪离开后,服务员撤下空盘,问过需求,端上两杯柠檬水。
云子喝着柠檬水,去除口腔中牛排的油腻感:“离开非洲时候,决定来中国旅游和体验,所以就来了广州,有些突然。想问问您,如何更好的高高兴兴、快快乐乐真正的体验中国那?”
彭礼先生微微笑道:“聊了这么多,知晓云子你是天性乐观、霍达、勇于挑战的人,从美食开始吧,美食会让人满足和愉悦。
旅行体验需要有切入点,人、文化、景点、历史都可以。
如果想最快的体验,就从各地不同的美食来最快的深入体验。
我那,接下来要去广东的几个城市,做我的新书《好的厨房·好的女子》发布和读者签售活动。
如果你没有其他规划,可以一同前往,观礼兄这十几年每年中秋都会送我云氏家族的燕窝礼物,他的后辈到了我的地盘,自然是我来招待。”
云子非常高兴:“太好了,我愿意陪您前往,有您这么好的向导,是我的福气啊。”
彭礼先生从身边座位拿过自己的布包,说到:“那就这么说好了,明天8点出发,我让我工作室的司机先来接你,然后在来接我,我那边离高速公路的入口更近。你有国内的手机号么?司机明天来接你联系方便。”
“英国用的旧手机在草原丢了,我下午去买一部新的,在办一个国内的号码。”
“明天第一站去深圳,书店就在深圳的华强北电子市场不远,那儿的手机很多很便宜,在那儿买最合适。”
“好的,您早点回去休息吧,辛苦一天了。”云子起身相送。
回到酒店房间后,洗了澡换了身干净的衣服,又把脏衣服放到酒店的洗衣袋中。
按照在英国的习惯,在洗衣袋上放上10元人民币的小费,他其实还不知道,在中国住酒店,国人还真没有给小费的习惯。
把两个雪白蓬松的枕头立到床头,舒服靠躺在上面,看着窗外远处的无敌珠江江景,感叹着这城市的古老、现代和复杂。
收回视线,看到床头柜上刚才换衣服掏出的一些零碎物品,空姐田甜写着手机号的黄色方形便签纸就在其中,想起那甜甜的干净的笑脸,不禁也微笑起来,拿起床头座机拨通手机号码。
“您好!”很是干练和清脆的普通话发音。
“田甜好,我是云子。”
“啊,云子先生。”田甜的声音立刻温柔起来。
旁边有女声传来,是田甜的同事姜丽川:“是那位大帅哥吗,哈哈,这么快就想你了,赶紧的,答应!”
电话应该是被拿开捂住,声音小了很多:“答应你个头,姜姐,给些空间,好不好吗!”声音有些发嗲。
“好好好,我去跟我那位打电话了,谁都不打扰谁!”接着“啪”的一声,应该是关门的声音。
“云,云子,这么叫你可以吧!”
“当然可以啊。我在酒店,今天上午去参加了彭礼先生的红薯展会,中午还跟彭礼先生吃了午饭,他跟我爷爷还很熟悉那,我也是今天才知道的。对了,你们也休息了吗,是住在哪儿啊!可以休息多久啊?”
“嗯!”田甜很是无奈“哎呀,您说了这么多,让我怎么回答!”
“哈哈,对不起,My gad,今天真是神奇的一天,认识了你,还认识了彭礼先生,对了,还有酒店的行政总厨戴维斯先生,确实有些太兴奋了!”