“呼--，还是家里暖和”
晚上下班回家的周心怡长舒了一口气，放松了身体，立即跑回房间换衣服。
11月中旬的香江在今天下午突然刮起了一股寒风，而天文台预计是明天，让不少出门上班的人措手不及。
“轩轩，又在画‘葫芦兄弟’啊，这么努力”周心怡来到另一个房间，看到侄子专心致志的伏案画画，凑过去看了看。
“嗯。。。小姑，你穿这件衣服很漂亮”周明轩转头看到小姑穿着紫丁香色的毛衣外套加一条牛仔裤，一头波浪长发，显得时髦和苗条。
“呵呵，你还懂得欣赏啊”周心怡开心地摸了摸他的头，她这个侄子聪颖懂事又勤奋好学，受他的影响连她平时闲暇都要拿起书本学习起来，就是人很孤僻，不喜欢跟周围小孩玩耍。
“不努力不行啊，我也不想这么赶时间”周明轩心中暗叹，这部‘葫芦兄弟’的所有线稿基本画好，除了刚开始十几页用铅笔画草稿外，其他全用画笔一次定稿，在一张A4纸上画出32开本的格式，按前世13集动画分26卷，等画好就可以给第一卷上色，然后投稿。
他从星岛日报了解到，10月30日，香江股市‘热浪逼人’创出日交易额4160万元历史高峰，由于东南亚一带政局不稳，当地华人看好香江这个‘资金安全区’，外资纷纷流入。
而由于股市买卖畅旺，经纪无法处理交易，香江唯一一间证券交易所（简称：香江会，英资控制）在11月1日宣布股市只放半天，直到另行通知为止。
10月31日，远东交易所（简称：远东会），香江第一家由华资成立的证券交易所登记成立。远东会的成立，自然引起香江会的股票经纪大为紧张，担心影响他们的生意，更不用说英资股东。
香江会高管在报纸发声：成立交易所是完全没必要的，我们运作是很好的。。。
记者采访下，虎报（英文）刊登了远东会主席李福照的说话：香江上市公司数目，一直维持在65家左右，但工厂的数目已由47年的3000多家上升至69年的12300多家，进出口金额由47年的12.1亿攀升至68年84.2亿。。。。上升公司的数目，明显不能反映香江经济整体力量的增长。
李氏说话的意思，就是成立新交易所不但是大势所趋，也是经济社会的需求。
两方开始在媒体报纸上大打口水仗，当市场又传出另一家交易所正计划成立时，香江会高层发声：难以置信，纽约也只有2家交易所，香江实在没可能容纳3家交易所，根本就不够生意做。
由于法律没规定他人不能开办股票交易所，所以ZF也不敢贸然干预，69年12月17日，远东会正式开业，接下来是金银会、九龙会相继成立，直到86年4会合并为香江联交所。
所以说，周明轩想快点投稿，挣点稿费什么的，投入股市挣它一笔，68年他出生那时是股市最低的时候，没法赶上，只能等到现在，至于劝家人拿钱现在去炒股，一还未到时候，二家里没多少钱，留着买房子更好。
“轩轩，你学二胡怎么样了，拉一拉给我听听”小姑的声音让周明轩的思维回到现实。
“好啊”
他取出二胡，这把二胡是骆宏在尖沙咀帮他买的，由红木做成，他学了快2个月，手指已能准确按弦，但很少在家里拉琴。
练习的曲目有不少来自旧魔都的歌曲，其中有金嗓子周璇所唱‘彩虹曲’，‘天涯歌女’、‘四季歌’（这2首是37年电影‘马路天使’的主、插曲，邓歌后翻唱过）等，以上的曲目他今天不想拉。
“就拉一首吕文成的‘渔舟晚唱’吧”（这是粤东名曲，可不是天气预报‘渔舟唱晚’）
旋律在房内响起，二胡的音色透露一种独特的婉转和沧桑的感觉，值得让人细细品味。
一曲完毕，周心怡觉得这曲很悠扬、带点欢快的感觉，不像以前听的二胡很哀怨那种。
“嗯，学2个月拉成我觉得可以了，再拉一首”她兴致蛮高的
“再来一首‘平湖秋月’，也是吕文成的（这人很厉害，可谓‘粤乐一代宗师’）”
这一首拉完，周明轩发现小姑打了个哈欠，再来一首估计就可以睡着了，催眠曲一样，每个人的欣赏角度不同，就象他前世听交响乐会睡着，这一世却听得有滋有味。
“拉完了。。。嗯。。。什么这么香”周心怡伸了个懒腰，吸了2下鼻子，晚饭还没吃呢，立马走出房间。
这香气来自厨房熬的靓汤，周明轩告诉家人在旧书店看到几条配方，其实是前世海底捞的汤底配方，然后让家人尝试制作出来。
周围大排档和餐馆多了起来，前几天他更知道家里少了一个工厂客户，生意不像以前那么好了，厨房人手也减了快一半，就想为家里弄点办法，要不大房子迟迟不见着落啊。
原本想提议做火锅的，后来一细想，发现不现实：一这片市民消费水平不高，火锅比一顿快餐消费高多了；二火锅在夏天不流行，并且中午一般不吃火锅，只能做晚市，这样中午的客人会流失到其他店；三店小，工人多不挣钱，工人少自己工作累，做火锅还要添一笔厨具钱。
所以说，火锅现在不能搞，只能先做汤出来卖，等有钱在好区域开大一点餐馆，这样做火锅才挣钱，不过到那时做不做另外说了，在这个时代饮食做大要有后台罩着才行，要不很容易出事。
周大成忙完店里的事，上楼陪家人吃饭。
“大成，你看看这汤怎么样，慧灵和你妈花了半天整出来”爷爷说话的同时，刘慧灵舀了一碗番茄汤放他面前。
“嗯，不错，香浓又有点甘甜，比单纯的猪骨汤好太多了”周大成先小喝了一口，跟着又喝多2口。
“材料制作需要花点时间和工序，关键是添加的汤底材料便宜，番茄也不贵，味道很好，应该能卖”爷爷说道
“嗯，我明天叫厨房准备材料，制作好关键步骤，其余就交给他们”
“儿子，旧书店那本书还能找到吗”周大成当然不想书落在别人手里。
“没找着，爸，我们做好保密就行了，其他人知道也不见得能做或者想做出来，来我们这里吃一碗多方便”
周明轩心想，书在十几年后说不定有。
“呵，你还知道保密啊，谁教你的”周大成左右看了看，好像就他一人惊异，其他人都一副习以为常的样子。
“书上说的咯，大成，你小时候就不爱看书，长大只能做餐厅，我乖孙就不同了，将来一定能出人头地”嘛嘛说话了
“妈，你说我小时候干什么，那时生活有现在好么，这不同好么”周大成脸有些窘
嘛嘛轻叹了一声，不再多说。
“爸，这汤卖什么价钱好”周明轩把话题转了过来。
“我想想啊。。。”
一家人吃什么饭不重要，能在一起吃饭才是最重要的，周明轩很珍惜和家人一起吃饭的时光。
1天后，快餐店靓汤上线，大受好评。
几天后，一位顾客来吃饭，赶时间就把汤和饭混在一起吃，还加入一些榨菜，有些人尝试后觉得不错，结果这种吃法又流传开来。
当周明轩获悉这事，不禁有些懵，我拿来做火锅的啊，怎么先变成泡饭吃法了。
