第三十三章：诱惑
据业内人事称，广东度假海岛有“四大诱惑”。
度假海岛，顾名思义，专指适宜度假的海岛。尽管广东拥有600多个海岛资源，但真正适宜度假旅游的海岛，则寥寥无已。
面背大陆，一面或多面朝海，叫“海滨”，如闸坡、海陵岛、湛江东海岛，就属于这个类别。
四面环海，叫“海岛”。但大部分不宜人类生存，因为岛上没有淡水。一般有淡水的海岛面积比较大，有渔民聚居。但大部份局限于“渔村客栈”、沙滩木屋的状态，距离度假还有很大的差距。
因此，“度假海岛”必须具备淡水供给、交通便利、住宿舒适等条件。按照专业术语，叫做度假审美“气质”，也称为“血统”。
一旦符合以上标准，海岛自然会拥有一种魅力。对于崇尚自然、热爱旅游的人就是一种“致命的诱惑”。这是相关业内人事所说的。
根据业内人事对海岛旅游的定位，广东海岛旅游必须具有四大诱惑：即“美食诱惑”，属于台山下川岛；“原始诱惑”，属于深圳大鹏三门岛；“浪漫诱惑”，属于珠海高栏荷包岛；“私家诱惑”，属于惠东巽寮三角洲岛。
根据以上定位，在夏日炎炎的暑天，我们兄弟相约，朝着美食的诱惑，踏上了台山下川岛旅游的行程。
从台山乘坐直通班车，往南走了一个多小时，便到了直通上下川岛的山咀码头。这是专为开发上下川岛而设立的专用码头。在那个专用停车场上，各式设计精巧的轿车把那个数千平方米的停车场挤得水泄不通，连过道都是轿车为患。这是人们把车停靠在这里而专程到岛上旅游渡假的。我们通过内部分工，排队购票、排队登艇等，如战斗一样地抢滩占位。由于快艇每半个小时一班，所以较快地办完了登船手续。
从山咀码头乘坐直通下川岛的快艇，只40分钟便可到达下川岛渡假旅游区。透过那辟啪作响的海浪冲击，许多第一次出海的人，都纷纷地把眼睛投向了窗外。这是一条颇为开阔的航线。在海洋里耸立的群山，被海水切割下形成了个个孤岛。在湛蓝色海水的映衬下，有的隐约可以看到人行走时留下的条条小路；有的在日久风雨的冲刷下，几乎没有留下多少泥土保持着清一色的石；有的呈现斑驳的白色；有的呈现出墨绿色。由于没有生存条件，大部份没有人烟，没有居室，只是空荡荡的孤山。
下川岛面积比较大，人类以此为居已是多个世纪前的事情了。我们从下川岛码头下船，坐上专车，沿着岸边前行，然后越过一个山坳，便进入到了下川岛管理区。这里是群山怀抱的盘地，东西走向的地势呈现出一个勺状。人们依山而居，从而分成了代个个不同的村落。据当地人称，自在这里居住以来，基本没有经受过特大台风的为害，12级台风吹到了这里，基本被四面包围的高山档了起来，能够进入到这里通常只有10级大风。农业与渔业自然就成了这里生活的必须。因为与陆地相隔，无法解决运输问题，所以基本没有工业，只有小部份手工操作的小手工业。而农业与渔业也是没有进行过任何加工的原始产品，原汁原味成为这里产品的一个特色。
经当地市政府批准，下川岛而成为一个独立的管理区，称为下川镇。全镇总面积98平方公里。耕地万亩，粮食自给有余。下川岛与珠海东南区的岛屿构成了大珠海三角洲。东与珠海市经济特区和香港、澳门相望，紧靠通向东南亚各国的海上通道。下川岛于1992年定为广东省旅游开发综合试验区。
我们从下川管区进发，向南走过一段“S”型的山路，便是广东省省级旅游度假区，即王府洲旅游中心。这里的地势宛如一尊大肚佛像。在大肚佛伸出的一对巨大双手怀抱下，中间约几百亩农田就成为村民们日出而作，日落而归的劳作场所，而山涌口则被列为王府洲开发区。川流不息的旅游人群，在这里尽情地渡假消遣，导演出一幕幕如痴如醉的生活乐章。
王府洲位于下川岛南端。相传宋帝在新会崖南投海后，宋朝的一群遗臣流落到此孤岛避难。因此，当地人把此岛称作王府洲。王府洲常驻人口只有数千人，在这里驻足经营的大多是从外地流入的人员，均以饮食、娱乐、旅业为主。尽管这里旅馆林立，但日均三千的人流，也不能满足如潮人流的胃口，人流为患，经常成为人们奔忙的一个棵题，把这个不足0。5平方公里的王府洲挤压得水泄不通。所以大凡节假日，到这里旅游的人们，大都为住宿而忧虑，不是价格猛涨，就是找不到住宿地方。这里的旅馆价格特别怪，同一街道的左右两边，面向海边的每房400元/天，而另一边同等条件的住宿，则每房180元/天。这是在当地一个司机的引领下找到的，住上了两夜，只好草草走人。
到了下川岛，自然是玩海与吃海了。王府洲海湾，由岩山、椰林、沙滩、海水四个部份组成。在一个半月形的海岸线上，如一只巨大的龙虾伸出双腿，把那1600多米长的游泳线路紧紧地抱在怀里。三面环抱的高山，在湛蓝的海水、蓝天、阳光辉映下，一会儿深蓝色，一会儿墨绿色，一会儿灰白色，甚至三色相间。山顶上装着的风力发电风车，微风吹来，时停时转，不断地变换着自己的姿态，为下川岛增添了浓浓的一笔。
环绕海岸而生长的椰林，稀疏有序，果实累累。在椰树相拥的中间是一条约四米宽的路面，两旁安装的石板凳依海而立，专供人们赏海专用。当我们漫步进入这片椰林时，阵阵海风吹来，不断地发出沙沙的声响。尽管大暑袭人，但进入到这里，清风送爽，凉风习习。在这里，或者情侣缠缠绵绵，或者一家大小围在一起谈天说地，或者孩童们喜戏作乐，情景交融，一幅幸福与温馨溢满了椰林间。
从椰林往下走，便是一片银白色的沙滩。它细小如筛，脚踩下去如站在海棉上，软绵绵的。从而把高山、椰林与海水较好地衡接了起来，成为一个完美的整体。海沙深不露底，专供沙滩上玩耍的出租麾托，开动时由于轮子深陷着，而发出咯咯的声音。电视屏幕上展示的沙滩排球雄姿，在深深地扎入人们的脑海里，跃跃欲试的人们在这里终于找到了一展身手的机会。一队队青年男女组成的沙滩排球赛，在这里如火如荼地进行着，虽然与银幕展示的优美尚有差距，但他们终于过了一把沙滩排球的瘾。儿童们用湿润的泥沙堆彻起来的城墙、小鸡、小狗、圣诞老人等，栩栩如生，终于亲手绘制了自己的理想之树。夜幕下燃放的各式烟花，为这里的夜空绘制了斑斓的色彩。
清澈见底的海水，为这里撑起了这一片天地，同时点燃了沸腾的海洋。在这里可供玩水游泳的范围由浅至深，纵深度可达200米，横向长1600多米。从四面八方涌来的人群，汇集到这里，从而使这片寂静的海滩鼎沸了起来，成为人的海洋，欢腾的海洋。情侣结伴，亲朋相约，家庭相聚……，均在这里得到了尽情的发泄与消遣，融入到湛蓝的海洋中。
电视银幕上播出的女子花样游泳队展示的优美线条，在深深地剌激了当代妙龄女子。于是，她们自发结伴成伍，在音乐的伴奏下，在这里肆无忌惮跳起了水上芭蕾，吸引了不少人的眼球。从她们舒展自如的表演中，体验到了当代年轻女子们的价值取向。一些经过窿胸的现代青年女子，把波霸的三分之一露了出来，如推销名牌一样毫不顾惧地在这里尽情地展示着。一惯习于迎风击浪的青少年，面对阵阵涌来的海浪，他们迎风博击，水花四溅，荡起了阵阵浪花。一些独自出门的旅游者，平静地躺在水面上，迷蓬着双眼，瞩目着湛蓝的天空，一口一口地吸吮着略带苦涩的空气。带着小孩到此一游的家长，也想借此亲身体验一下活埋的滋味。他们在沙滩上挖了一个沙坑，然后让小孩躺在坑里，除眼、鼻、嘴外，其他全部埋在沙坑里，小孩依然不哼一声，一动不动地接受着父亲的折磨，这是我第一次见到的“活埋”。当我站在浅滩上遥望着这里的一切时，脚跟后面不知不觉地被回流的海水冲出了一个沙窝，脚底留下的深深印记，随即又消失得无影无踪。时起时落的海浪，把浅滩冲出了个个鱼鳞状，而另一个海浪的卷起，又绘制出另一幅色彩斑斓的鱼鳞条纹。
泳场东部的海面上窿起的一块巨大的石头，石块上立着的一尊玉女观音，她裸着身子，遥望着远方，为人们祁求平安而忠心耿耿，坚贞不渝。尽管赤着身子，面对湛蓝的海水，也无法投身一试，把一切美好让给人间。
海滩上一个人工搭成的监控台横空而起，坐在监控台上面的警卫人员，警惕地注视着海面上的变化。潜在警界线下的防卫人员，通过水下的摇感，就可以自如地实施着控制，一旦有人越过警界线，警惕的防卫人员，便立即浮出水面加以制止。来回在江面上的巡逻艇，以其30公里的时速，不停地巡视在警界线上，随时准备以最快的速度处决海面发生的一切。在快艇带动下飞越在高空气球中的人们，以其空中观赏的优势，悠然自得地享受这里的一切，绘制出空中、海面层次化的娱乐场面。
在这里玩海，还有其独特的一招，就是陪伴渔民一同出海，从远程上尝试与海浪博击，体验博大精深的海文化。陪同出海的，都是本地渔民，他们把渔船停靠在岸边上，经过一番讨价还价后，一次付款300至400元，就可在控制的范围内，一同撤网捕捞，玩海，打捞起来的海产品全归旅游者。时间长短全由付款者自己决定，船家不厌其烦。一般情况下都不会空手而归，但要赚足付款就得靠运气了。
到了下川，自然离不开吃的诱惑。人们直奔下川，吃一把就成为了自然的选择。为了吃，下川岛的经营者们费尽心思地进行了泡制，营造出饮食第一家的经营氛围。在那一公里多的海岸线上，数以百计的大小规模饮食大排档，以及里面的三条街道，除旅馆，就是餐馆。在这里几乎没有超市，那些经营小商店，出售的也是日用品，其中海产品占了大多数，从而营造了“海”的氛围。各式经营餐馆对准着如织的人群，导演出现买现卖，海产品第一价、海产品第一鲜的经营攻略。在这里，既有高档次的经营餐馆，也有平铺式的经营大排档，其中最受欢迎的就是平铺式的大排档，因为价格实惠，一朝鲜，头啖汤。
我们一家七口人出游，一日三餐都是海鲜，早上是海鲜粥，加上一些粉条和海产品，午、晚均是鱼、虾、蟹，再加几道油菜，一餐下来就是200元上下，与内地的价格相差不远，但这里样样鲜活和正品，我们百吃不厌。餐厅老板还公开支持顾客自购海产品到餐馆加工，只适度收取加工费。这样更加保证了海鲜的正品与鲜活，品质到位，体现出服务公开，公平，从而赢得了信誉。
早上七时，我们提前起床，漫步在椰林通道和沙滩上，一阵清风吹来，使彻夜深受空调煎熬的疲倦，在这里顿时消失得一干二净。港湾上三三两两的人群，为了头啖汤，抢先投身到海浪中，亲身感受一下清风、清水、静海的滋味。已经停泊在岸边上的渔船，早已被围成了个个铁桶，在讨价还价地购买心议的海产品。当我们向前步入到这个海产品交易市场时，一个年轻男子，手提着一条重约20斤的蒲鱼，然后从手上高高抬起，向人们显耀着，任由人们拍照。每斤18元，一条蒲鱼就是300多元，没有十个人是难以对付的。这是渔民们，把通宵捕涝的海产品拿到这里进行交易。一户船家，鱼、虾、蟹加起来，一般只有十多斤，最多也有30多斤，如果全部卖出，一天的收入就是100至200元左右，最多也是300多元，足以证明当地渔民的生活水平了。在椰林通道的另一边，正在一家一户地围垅在一起的渔民，把通宵撒下的鱼网，连网带鱼拖了回来，现正在全力地将鱼从网上摘取下来，都是清一色的小鱼。如果不及时处理，一天的劳动就要毁于一旦了。当我们上前问价，一斤3元，价格不算贵。
在餐馆大排档，老板对于海产品的制作工艺比较简单，大都是采取清蒸的办法，这样使海产品味道醇厚，清脆可口，原汁原味。也有采取清焖的方法，但绝对没有油炸的制法。从渔民手中买回来的生猛海鲜，拿到这里进行加工制作，一般只收取加工费20元，具体要看量的大小了。我们到这里三天，日进三餐，餐餐拼命地吃海鲜。由于海鲜蛋白质多，难消化，所以特别胞肚子，迫得经常挺着大肚行走在大街小巷上，在难受中享受着这里的一切，这就是“致命诱惑”。
在这里，“致命诱惑”的菜式有其特定的内涵。其中一道称为“渔家海中宝”的菜式就一炮打响，饮誉于世。其制法是：将选料先制成了一个适宜餐用的渔船模型，其长1。3米、宽0。5米、高0。2米，主料以野生海鱼、本地大沙白、大海虾、吕仔、青口、墨鱼仔、海蟹、生蚝、富贵虾、娃娃菜、魔芋丝为主，汇制成一道独特的粤菜，然后盛在船模型上。由于体积超大，菜色以海鲜为主，堪称粤菜一大奇观，而一炮打响，饮誉中外。新加坡的一个30人的旅游团队，特地从万里之外到这里，预定了这一猛菜，亲口品尝一下南粤第一名菜的滋味。过后他们连连叫绝：不愧为南粤第一名菜。?
下川岛渔场广阔，盛产龙虾、对虾、石斑鱼、鲍鱼、青衣、青蟹、翡翠贻贝、海龙、海马等９０多种海产品。到这里，你可以坐在海边吃到最新鲜且美味的鱼、虾、蟹、贝，正所谓是“玩海面、食海鲜“。而且没有防腐剂，味道正。所以，游客翻洋越海来到下川，除了玩就是吃了。?
这就是致命的诱惑，海浪、沙滩、港湾、海鲜，还有海岛，样样使你目不暇接，使你五腑投地，流连忘返。
