“炒鸡蛋？老师，我们这里大部分人都会做的好不好”
“对呀，这么简单的东西还用得着教吗？不就是在锅里放个油，然后把鸡蛋放进去炒一炒嘛，太容易了”
听到老师说要交做炒鸡蛋，同学们个个都不乐意了，毕竟像炒鸡蛋这种简单的菜品，基本上家家都会做。
“确实，炒鸡蛋这种简单的菜品，基本上家家都会做，但是，越简单的东西就越能体现你的厨艺，我见过有些人经常会把鸡蛋炒老了，有的时候会变成焦黄色，其实掌握了火候就不难了，
接下来我就来教你们怎么做一份炒鸡蛋，光是鸡蛋这一类的可就有你们学的了，因为鸡蛋能蒸，能煎，能炒，能烤，就光是炒鸡蛋这一类的，可就种类很多了，因为鸡蛋能跟西红柿，西葫芦，木耳，青椒，洋葱，韭菜，丝瓜等等炒在一起，看似只是把某种食材和鸡蛋炒在一起，但是其实之中也是有技巧的，
这当然是几后再交了，现在这节课我们就先来学习怎么炒鸡蛋，毕竟一口气不能吃成大胖子，简单的都没能掌握好，难的又怎么能掌握的好呢？对吧
首先将鸡蛋打入碗中后加点盐，
然后，用筷子朝一个方向用力打散，筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合，在蛋液里加入两勺水，
最后，热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒
加入几滴料酒再翻炒几下就可以出锅了。”
曾莉说话的同时，手也没闲着，不一会儿就按照自己说的，做出了一盘飘香诱人的炒鸡蛋，有的同学下意识的咽了咽口水，目光还注视着那盘炒鸡蛋。
“我听到有人咽口水的声音了，不过呢，这盘炒鸡蛋你们想吃也行，但是必须自己做，方法我都交给你们了，按照我刚刚说的，自己做一盘炒鸡蛋吧，做好了再自己品尝哦，三个人一起做也可以，各自做各自的也行，一会儿做好了，我来试吃一下，在你们之中选出做的最好的”
“曾老师，要是做的最好的，有没有什么奖励呀”
“当然有，奖励做得最好的那个人一个选择”
“什么选择啊？”
“就是我下节课做什么菜由他决定，不过呢，我们烹饪课是一节课学做菜，一节课学做点心，所以下节课他只能选择做什么点心了，好了，开始做吧”
众人听到老师的这番话，一个个认真了起来，都希望自己能成为那个做的最好的人，毕竟他们都希望下节课做的点心能是自己喜欢的。
想到这，他们一个个的都特别认真的做炒鸡蛋。
不一会儿，整个烹饪教室里都弥漫着浓郁的香味，每个人面前都摆着一盘炒鸡蛋，然后老师正在一个一个的试吃过去。
随着时间过去了，曾莉也终于吃完了，众人便盯着老师，一个个的投去了期待的目光，就希望老师说做的最好的是自己。
“好了，我来宣布做的最好的人是……”
说到这，曾莉恶趣味的停顿了一下，没有马上告诉他们，这可把他们给急死了，一个个脸上都露出了着急的眼神，就希望老师赶紧说出那个人的名字。
