住处内
……
趴在桌子上的许北海慢慢的睁开了眼睛
“嗯,我怎么睡着了?几点了?”许北海看了一眼手表。
“八点了!不行赶快收拾我要去开店铺了!”许北海着急的说道。
一番洗漱过后
“叮咚”许北海的手机发来了一条信息
许北海打开了手机看到是小楚发来的内容是:
“店主你怎么还没有来啊,平台上好多顾客都在催了,有些顾客说不是八点开门怎么还没有开门,店主你赶快来了!”
许北海赶紧回了条消息说道:“睡着过头了不好意思!我这就来!”
许北海穿上了工作服,拦了辆的士前往了天达广场
十分钟后
……
终于到了
许北海站在北海拉面店门口
“老板我和李叔都在等你呢。”在门口的小楚说道。
我这不是来了,走我们进去!许北海用钥匙开了门说道。
“小楚今天有多少人预订了?”
“一共有28位顾客预订了拉面!”小楚回答道。”
“这么多!”许北海惊讶的说道。
“是的店主,慢慢的我们店的名次越来越高了!所以很多新来顾客都来我们这了!”
许北海听到后拍了一下李叔的肩膀说道
“李叔接下来辛苦你了。”
“跟我有什么好客气的!我就喜欢拉拉面,人越多我越开心呢。”李叔说道。
“嗯嗯好,谢谢李叔。”许北海答道。
人潮川流不息转眼间从九点慢慢变到了十点半
“哇,好累啊我的腰都要散架了。”小楚扶着腰说道。
许北海看着满头大汗的李叔和一脸疲惫的小楚心中产生歉意。毕竟他是学生没有时间去招聘员工来干活,而小楚和李叔这两个员工和他的相遇还真是一种缘分
半年前
……
许北海若有所思的站在北海拉面店门前思考着什么。
“这爸妈留给我的店铺也太大了吧!我一个人怎么能经营起来啊。我怎么找厨师服务员结账员呀。”许北海挠了挠头说道。
“你们去吃李叔拉面了没?我的天哪他家的拉面真是杠杠的呀。不亏是十年的老字号!只有这种师傅才能拉出好面呀。”一男子说道。
“是呀,是呀。这李叔做的拉面真的好吃我感觉全南都找不出比他做的好吃的人了。”另一名男子接道。
两个男人经过许北海的时候说的内容被许北海听的一清二楚。
“哎,兄弟等一等”
许北海在后面叫着那两个年轻男子。
两个男人回头疑惑的问道
“有什么事嘛?”
“你们刚刚说的那个人做拉面很好吃是谁呀?”许北海问道。
“李叔你都不知道的嘛?同兴路那一条街的拉面大王。”其中一名男子说道。
“他做的拉面很好吃吗?”许北海问道。
“我可以这么跟你说,一岁的婴儿去了他家的店吃了碗拉面都能开口说话了!”另一名男子夸张的说道。
“这么夸张?我倒是要看看他做的拉面有多么好吃。”许北海笑了笑说道。
同兴路
……
“卖炸年糕咯,卖炸串咯、卖炒饭咯。各路店铺的呐喊声从同兴路内传来。”但是只有那么一家声音不大店里却火爆满满。那就是李叔拉面。
许北海站在李叔拉面店门前看着那穿着白色工作服微微发福的中年男子心中想到:“这就是李叔?看起来也跟别人有什么差别啊。”
许北海大跨步走进店门
看着菜单表上大声的说道:“老板来一碗三鲜面。”
“好嘞,小伙子坐一坐阿,三鲜面马上就好。”拉面台上的李叔对着许北海说道。
五分钟后
……
一碗热气腾腾冒着香气的三鲜面端在了许北海的桌子前
“来,小伙子你的三鲜面好了,请慢用。”李叔说道。
“谢谢”
当许北海吃下第一口的时候眼神中散发出些许光芒
“这……这拉面的劲道程度还有这高汤的浓郁程度在加上熬制这高汤火候的把持这……这太厉害了吧。”许北海心中震惊到。
五分钟后
许北海囫囵吞枣般的把一大碗三鲜面给解决干净
“老板多少钱?”许北海对着李叔问道。
“小伙子三鲜面十块就够了。”李叔露出一抹笑容对着许北海说道。
许北海递给李叔一张十块钱的毛爷爷说道:“我有一家店叫做北海拉面店,现在聘请你来当我店铺的厨师可以吗?”
“哈哈哈,小伙子你说笑了,我就是这里的老板我怎么能给别人去打工呢,除非……除非你比我做的拉面好吃呀!”李叔笑着说道。
仿佛对许北海认真的聘请不感兴趣。
“哦?这是你说的只要拉面做的比你好吃你就来我的店里是吧。你都中年人了可不能反悔哟要不然你的名声可就没了。”许北海对着李叔认真的说道。
“好,小伙子是我说的你可以让这些吃拉面的顾客做证人。”李叔饶有兴趣的说道。
李叔对着这个眼前的小伙子越来越感兴趣了,渐渐的接受了这场挑战。
“这是你说的!许北海邪魅的笑了一下。”
而李叔殊不知的是许北海高考后那几个月走遍了全国各地的拉面店学习手艺带着他父母留给他的遗产学遍了各种拉面。以往遇见许北海的拉面师傅只会夸许北海一句话
“这小伙子真是天才啊!”
“来吧现在就可以开始我就用你的拉面台,你说你要吃什么面我给你做,你吃完后评价一番我有没有资格当你的老板。”许北海淡淡的说道。
“哈哈哈,你这小伙子莫非真觉得能赢过我,我拉这拉面少说也有十五年了。岂会败给你这年轻人。”李叔对着围观的人说道随即笑了笑许北海。
“那你就给我做一碗牛肉拉面,这牛肉拉面虽说普通但其实也是最难做的拉面!”李叔对着许北海说道。
“厉不厉害你试试就知道。许北海淡淡的说道随即就拿起一团面团开始拉了起来。”
“怦”
许北海拉成长长的拉面用力拍了一下案板,整台拉面台子都在颤动,可是这拉面条却只是微微抖动还灵活的在许北海手中晃动。
看到这一幕的李叔眼神突然严肃了起来心中暗暗的说道
“这小伙子用面条敲击拉面台的力度这么大面条却不断,这种力度怕是我都难以掌控好吧。”
一顿行云流水的操作下来许北海把面条放入了水锅中
沸腾的水锅在冒着滚烫的气泡
许北海紧盯墙上的时钟
“嘀嗒”“嘀嗒”“嘀嗒”
“一、二、三、四、五、六”
在许北海念到六的时候瞬间拿起手中的筷子夹起了面条放进碗中然后慢慢的等待三秒浇入高汤随即许北海没有用盆里的牛肉而是拿出牛肉挥起刀切向牛肉那丝丝薄片般的牛肉仿佛通明一般。
而在一旁的李叔已经瞪大了眼睛嘴里念着
“这是天才啊,这是天才啊”
“面好了。”许北海端着牛肉面走到李叔的面前说道。
而李叔却慢慢的把拉面推开
良久
……
李叔平静的说道
“做你的员工工资不能给我少。”
许北海笑了笑看着李叔说道
“没问题!”