晚上,小辉在家里又做了一道“一花一世界”,等着灵儿回家。
“小辉,今天怎么样?累不累?”灵儿关切的问道。
“还行,今天把七个菜都做了一遍,算是找找手感吧。感觉还不错,在西川的两年对我还是很有帮助的,对于食材有了进一步的了解,对“九系菜谱”的境界有了更深一层的了解。”
“那就好,别太累了,你的身体刚刚恢复,骨头肯定还没有完全长好。”灵儿的眼中流露出了担忧之色。
“今天灵芸的姑姑有些激动,说让我下周再过去,她准备搞一个策划。我估计接下来应该是限量供应,我还有两个助手,不会太累的,放心吧。”小辉给灵芸盛了一碗汤。
“嗯,那就好。好久没吃到这道菜了,嘿嘿”灵儿也放心下来,美食当前,也开始享受美食了。
两人正在吃饭,小辉的电话响了起来。
“小辉,你太不够意思了!”电话里传来了程灵芸责问的声音。
“怎么了?”小辉有些不解。
“你今天做了那么多好吃的,都不告诉我!哼!我要跟你绝交!”可以想象电话那头的程灵芸是什么样的表情。
“哈哈,我当是啥事呢?今天是试菜,以后有的是机会啊,你着啥急?”
“哼!我不管!你第一次在酒店里做,我都没吃到!你不够朋友!我非常生气!哼!”程灵芸的声音比较大,连灵儿都可以听到。
灵儿听到后噗嗤一笑,从小辉手里拿过电话。
“灵芸,你准备怎么惩罚他?小辉这一次确实做的不对,我支持你!”灵儿朝小辉做了一个鬼脸。
“还是灵儿姐姐疼我,我姑姑说了,小辉下周才会上班,这个周末我去你家,让小辉再给我做一遍,以解我心头只恨!哼!”
“好啊!我举双手赞成!哈哈”灵儿跟着灵芸调皮了起来。
挂断电话,小辉伸手刮了一下灵儿的鼻子,
“你就跟着她起哄吧。”
“正好让灵芸来坐坐,我也挺想她。你就辛苦一下,就当是伺候一下两位大美女吧。我也确实很想吃其它的菜了。”灵儿的脸上绽放了美丽的笑容。
“没问题,灵儿想吃了,我就好好表现一下。哈哈”
锦程大酒店,程雅馨的办公室,刚开完部门会议,程雅馨激动的心情稍微平复了一些,到办公室后,拿起桌上的电话。
“爸爸,今天小辉到酒店来做了七道菜,都是些普通的食材,但是小辉却把他们一道道的美食,不!不仅仅是美食,应该说是艺术品。吃着小辉做的菜,我不知道用什么词语来形容,那种感觉非常美妙,用小辉的话说,是本味的味道!食材本味的味道。爸爸,你说这是怎么回事?您以前遇到过吗?”程雅馨已经在尽量的组织语言,但是,很明显,还是有着不小的激动。
“呵呵,雅馨。我和小辉的爷爷三十年前就认识了。他的‘九系菜谱’里的所有的菜我都吃过,这么多年过去了,估计肯定又有所提升了。你有那种感受也在情理之中,当年,我第一次吃到的时候,我也很震惊。”电话那段的程明德听完女儿的话,语气平和。
“什么?三十年前?那...那...”程雅馨有些不知道说什么才好。
“雅馨,小辉的爷爷自创了‘九系菜谱’,这个他的经历有关,我们无需深究,你只需要明白,这种菜系是一种人生境界,你在推广的时候要拿捏好。‘九系菜谱’里的菜不仅仅是一种商品,它更是一种信仰,如果你把它当成一种高档菜,那就属于暴殄天物了。说说你的想法吧。”
“爸爸,我让小辉一周后再来上班,刚刚我们开了一个中层会议。目前我们只考虑到限量这一层,具体的还没有想出来,准备明天把方案定下来。”程雅馨没有十分理解程明德的意思。
“限量是肯定的。另外,在顾客层面也要做一下筛选,不能只从金钱上区别,明白吗?”程明德语重心长的说道,似乎不是在谈生意经。
“不只是从金钱方面去区别?爸爸,我不太明白。”程雅馨听得有些云里雾里。
“钱,是赚不完的。但是‘九系菜谱’里的菜并不能只考虑赚钱,你要贴合他的意境,我想到时候你的策划方案出来,小辉也会和你谈的。”程明德停顿了一会儿。
“雅馨,我老了,未来要靠你和你弟弟来把握了。这些年,程氏发展的很快,你们都是成功的商人。但是,这远远不够。你们要成为企业家。现在小辉在你那里,你要好好体会每一种菜的味道,体会其中的真意。另外,食材这一关一定要有负责人的把关,千万不能出纰漏。”
自从上次和林远见面后,程明德似乎有了不少的感悟。
“爸爸,我让小辉在单独的厨房,另外,食材这一块我会亲自抓的,请您放心。”
“好。爸爸相信你,我累了,你忙吧。”
挂断爸爸的电话,程雅馨陷入了沉思。她不太明白爸爸话中的不能单单从金钱上区别是什么意思。
第二天,小辉来到了“大兵快餐”。
“雷大哥,您和嫂子考虑的怎么样了?”小辉笑着说道。
“小辉,我和你嫂子考虑过了,如果你真的想干,我们俩就跟着你干。你嫂子说,跟着你干,放心!哈哈”雷大兵乐呵呵的说。
“好!那就谢谢嫂子了。现在公司已经注册了,现在正在选址建厂,春节后基本就可以开工了,接下来就是招聘工人,您和嫂子都是本地人,我想请你们提前联系老家的人,要求勤劳朴实,工资方面不会亏待大家,基本工资不会低于两千块,还有计件收入,多劳多得,平均下来每个月的收入应该会在三千以上,包吃住。您和嫂子除了工资外,我给你们5%的股份。”
得到了雷大兵肯定的回答,小辉分外开心。
“小辉,你给的太多了,我和你嫂子有工资就行了。”雷大兵听到小辉说给他们5%的股份有些震惊。
“雷大哥,一点都不多,您和嫂子放弃自己的事情过来帮我,这点股份一点都不多。”
“这个小饭馆一年又挣不了几个钱,跟着你才是大发展,既然你看得起老哥,我肯定会去。但是股份的事就算了。”雷大兵是从内心里不想要股份。
“雷大哥,咱哥俩就别在这里推来推去了。就这么定了,接下来的几个月,我没有什么时间,麻烦您和嫂子帮我找找人,起码要招一百人。另外,还要找几个基地,我们的蔬菜和肉要定点采买,质量上要绝对保证,不能出一点问题。”
“行!那老哥就不跟你见外了。人的事你不用担心,我和你嫂子都是农村的,招人没问题,北方的农村妇女包饺子都是好手。基地的事我试试,到时候,你再把把关。”
“好!就这么办,那就辛苦您和嫂子了。哈哈”
离开“大兵快餐”后,小辉没有直接回家,来到了街心公园,找了个排椅做了下来,看着这个熟悉的城市,慢慢的回忆。大概坐了半个小时,小辉就去南华大学找灵儿了,回来这么久了,也该去看看振华叔了。
锦程大酒店会议室。
“大家对此次的推广方案还有什么异议?”程雅馨主持会议。
“程总,我不明白,为什么要设置那条门槛?客人花钱吃饭,不是很正常吗?客人愿意花钱,我们为什么要拒绝呢?”餐厅负责人萧雨还是不明白程雅馨为什么要增加最后一条限制条件。
“大家对最后一条都有疑问吧。”程雅馨又看向其他人。
只见众人也一齐看向程雅馨,纷纷点头。
“那天试菜,叶厨师长和萧主管都在,你们二位给大家说说你们的感受吧。”程雅馨没有直接回答,而是看向萧雨和叶明钧。
“说心里话,我从业二十年来,从未吃到过如此特殊的菜系,小辉做的那些菜,我觉得不仅仅是美食,但是我又说不上来,不知道该如何表达,吃完那些菜,给人一种特别淳朴、特别舒服的感觉,说不好,说不好,唉!”叶明钧先表达了自己的看法。
“我和厨师长的感觉一样,但是,我不明白,这和我们推广给顾客有什么关系。”萧雨还是比较纠结那个限制条件。
“其实,一开始,我们各位一样,当尝到小辉做的菜后,我也觉得这是一个很大的机会,我们可以赚很多钱。但是,后来仔细回味,我发现,小辉的菜告诉了我们不一样的道理。小辉的菜突出了食材的本味,这句话还是当时叶厨师长说的。”说完,程雅馨看向叶明钧。叶明钧随即点头。众人还是不解。
“我们开酒店的目的是赚钱,但是这不是我们唯一的目的。我们更应该尊重美食。而小辉的菜恰恰给了我们答案,那就是本心。我们不能为了赚钱而赚钱,所以,我才会增加最后一条。‘家宴’是一种什么样的氛围,大家都很清楚。有很多有钱人到我们这里消费,大多是为了公事,但是很少有人带家里人来这里消费。”说道这里,程雅馨又用目光和大家进行了一次眼神交流。
“试问一下我们自己,我们多长时间才能和家人聚一次?我们又有多长时间没有回家了?现在是快节奏的生活状态,大家都在为了生活而忙碌,很少有时间关心家人,更很少有时间和家里的老人待在一起。就拿我来说,我每年和父亲相聚的时间连半个月都没有。我们作为儿女的,不能因为一句工作忙,就可以心安理得的不陪父母,不陪家人。所以,借助小辉的菜,我才有了这些体会。”
“小辉的‘九系菜谱’是在告诉我们,要‘真’!要有爱!九的意思是什么?九乃阳数之极,九九重阳。我想之所以命名为‘九系菜谱’,自然有它的真意。再者,虽然我增加了限制条件,但是,我相信这不仅不会影响我们的收入,反而会更加增加我们酒店的知名度和社会责任感。家,这个词,是温馨的,是难忘的,尤其是在外拼搏的人心中向往的地方。”说完,程雅馨再次看向众人。
“啪啪啪...”会议室响起了雷鸣般的掌声。