登陆注册
8768000000023

第23章 装饰完好的家 (4)

这种收费标准,因地区的不同而有差异,而且也没办法定一种固定的收费办法。但是,总有一个社区中例行的费率标准应当遵守。主人应当叮嘱看孩人,等孩子们就寝之后,他或她可以看电视,听收音机,看书,或做其他家务。换句话说,他必须极清楚地知道,什么事他必须去做,什么事他不可以去做。周到的主人应当留一份便餐在冰箱里,因为看小孩的时间将变得冗长且命人疲倦。仔细说明你要到哪儿去——务必留下地点、电话号码、以及孩子们医生的姓名、地址和电话号码。常常要记得告诉看孩人,你准备回来的时间——并尽量准时返回。

主人一定要给予看孩人安全回家的充分交通工具,此点对于任何年龄的看孩人而言,都是适用的。

来到家中按时或按天做事的女仆,或“清洁女工”(cleanig woman)应当受到长期佣仆所受到的礼遇。主人应该立即,或按日按周,或按其他同意的任何方式,将工资付给她。

如果主人的房子距离公共交通工具所在地太远,主人应当设法使她乘巴士或火车来家工作,否则就要增加她的工资以便能包括她的交通费用。

女工的职责应当在事先仔细地说明清楚。是否要在家中负责烹饪?是否要洗烫衣物,是否要做替地板打腊及擦洗窗户的工作?主仆双方都应该把所有这些事情弄个一清二楚,例如若是主人要女工做住何非同寻常的工作或者要留下来帮忙侍候晚宴而迟点回去,双方在事先对这种额外服务每小时应付的工资就应该协议商量好。

正式护士

一位正式护士的社会地位,当然在现实中很接近医生的地位;但如果是长期服务的话,她就会成为家庭中最亲密的朋友。她总是与那一家人一同进餐、或由仆人用托盘将食物送到起坐间进餐。当她在病人的卧房中或其他私人住宅的任何地方,她会穿着制服工作。但是当她上街时、在旅馆中下楼时,或与她的病人一同旅行时,则她的穿着就会和其他女士一样。

主仆关系

每一个人第一次雇用一位仆人的时候,从某些方面说,总要面对如何着手的问题。既使是一位在成群仆从环绕之下成长的年轻妇女,当她为了她自已的新家庭而寻求一名贴身的女仆时,也会遭遇到一种新情况。太多的人,不仅是在接见工作申请人的时候,而且在接见之后的长年累月当中,都极少会考虑到主仆关系所牵涉的各种问题。

新的雇主

如果你以前从未管理过家而且不了解一名女仆应该做些什么工作时,最好的办法就是到一家可信赖的“雇工介绍所”去,那儿的职员将很乐于将有关工时工资和一般工作计划的事告诉你,在另一方面,如果你在报上登广告,那么你可以请教你的一位治家有方的或你也愿意让自己家像他家一样整洁的朋友,他会给你拟定一个完美而可行的工作进度表。

当你接见工作申请者时,她做的第一件事就是将上一个雇主所写的保荐书呈递给你。好的推荐书会说,她诚实、稳重、能干、可靠、易相处。如果每一封推荐书都缺少这几项当中的一项,那么你就应当将该项对应的缺点加以考虑。推荐书上应该写明电话号码和地址,如果你希望亲自查询一下的话,你也可以询问或写信给前一位雇主。

不过,假定某一个工作申请者所持有的推荐书都写的很好,而你打算付给她的工资又如她预期。例如你发现她的个性很可爱(也许这种感觉并非经常都是可靠的,但这也是应该加以考虑的一项)。

下一个行动,就是简短但正确地将作息时间表告诉她。之所以强调正确,是因为不小心地误传事实与意图是不公平的。譬如,向一位女仆保证,她不必照看婴孩,可是又渐渐地要求她做一些应该由特别护士才能做的事——和她的其他工作,也都是不公平的。

另外重要的一点就是想想你所期望于她的以及你所给予她的。不要在你不准时的时候偏说你永远准时;不要告诉她说你的餐点非常简单,而之后却又希望她是位烹饪好手。不要说你的住宅非常容易照料而其实是很不方便。不要对她说一天中有一个合理的工作时间而不明确地告诉她在这段时间的范围里要做多少工作才是合理的希望。从另一个极端方面来说,特别是有许多补偿可带来愉快心情的时候,而这些补偿又能使她高兴与你生活在一起时候,便毋须夸大可能存在着的不便。事实上,必要的报偿远此缺点可能较少的一家,使她更高兴。

多少工作

一位女佣应该做多少工作以及具体做些什么事情的细节问题,对许许多多的人来说,都是一件极为重要的事,并且几乎不可能用普普通通一句话就能说个清楚。因为她的工作不但要适应她所受雇的那个家庭的需要,而且也要结合她自己的工作能力。

每天24小时当中,一个正常的人至少需要九小时的时间来进行睡觉,整装和卸装,以及进食三餐。在一天剩下的时间当中,她也必须寻找时间休息,消遣以及从事工作。制定一个适用于工作和休息的固定时间表是不可能的,因为这些事情,在很多的情形下都必须看个人的需要和同意与否。但是她的休假日在万不得已情形下必须改变时,则必须提早通知她,那么她才可能改变她自己的计划。

女仆的食宿、制服和围裙都是她薪酬的一部分;当我们考虑到一般的工商人士或职业妇女的大部分收入都要用来支付食品、衣饰和房租的时候,女仆的工作时间将会——至少有时如此——比正常的工作时间较长,就不是不合理的事了。

仆人可以招待朋友吗?

他们当然可以!至少我们可以说,在遥远的过去,无论任何人都有种歪曲的看法,认为最好能禁止她们的男朋友在屋中约会,而使玛莉、碧姬和茜玛溜出去在幽暗中与他们会面。在如今,恐怕她连一位女佣也挽留不住了!

在每一个大宅里,经常有一个客厅,其中有舒适的座椅和沙发,可能还有一部收音机,通常会是一台电视机、适宜阅读用的台灯、经常有的杂志。换句话说,受人佣用的人们就有一个好像是她们自己招待朋友的房间,而她们自身因此也会有实至如归之感。

在一座较小的宅子里,可能没有客厅,厨房的餐桌上覆盖着漂亮的桌巾,另外有着吊灯和一些休息用的椅子。或是一个女佣的房间,特别是一间座落在一楼的房间,它可能摆设得和客厅一样。

在只有一位仆人的家庭里,主仆关系有时是建立在友谊的基础上,以致于当主人的一家人都不在的时候,女仆可以使用客厅。自然她和她的朋友不能滥用此项特权而吸烟或是饮酒。如果男主人愿意的话,他可以建议她的来访者在冰箱里取用一罐啤酒或是饮料。当然,在她的来访者离去之后,女仆会将房屋收拾得有条不紊。

制服

所有女佣的制服如围裙、衣领和袖扣都由雇主供给。女主人的女仆和厨师的衣饰例外,雇主仅供给他们围裙。

一个吸引人的房间

现在让我们谈谈你的新女佣到达的那一天。设法想象你在她的处境之中并努力布置她的房间,使它尽可能地漂亮。当然对于任何正常的年轻妇女——就这件事而言,或是对一位年龄较长的妇女而言——没有搬到一个将成为她的“家”的陌生地方,及带入一间单调而又不舒适的房间,更使她感到颓丧的了。

一张舒适的床,赏心悦目的油漆家具和一点合宜的印花布,毕竟并非难于供应,特别是在目前,对任何完全业余的人,只要稍稍会点手艺,便能涂刷色彩美丽及平滑的油漆。换句话说,发黑的棕色和浅黄是真正不可宽恕的色彩。厨房的舒适和便利也应受到相同的关注——这儿不但是她工作和进餐的地方,而且她大部份的空闲时间也部花费在这儿。

双方的礼节

在一个守礼的家庭里,仆人决不可称呼为吉姆(Jim),马茜(Maiaie)或凯蒂(Katie),而必须称呼为詹姆斯(James),马格丽特(Margaret)或凯莎琳(Katherine)。而对一位管家,必须应称呼他的姓。例如,章尔德一家人的管家(Worldlys’butler)应称呼为哈斯汀斯(Hastings)而非约翰。管家被称为琼斯太太(Mrs. Jones),护士可以称呼她的名字或是外号如“南希”。在不很拘泥礼节的家庭里,可以称呼女仆的外号,如果她年龄较长,可以称她为哈尔波太太(Helper)。

每一个有礼的人,要求旁人拿点东西给他的时候,总是说一个“请”字、“请你把这些信件寄掉吧”或“请将面包递过来”。当然一个人在说话时可以把笑意放在音调里,“再来点糕点!”但是,礼貌周到的人总会很自然地加个“请”字。绅士或淑女决不会粗鲁地说:“把信寄掉!”或“将面包拿给我!”,因此,在餐桌上辞谢一道菜的时候也说:“不要客气!谢谢您”或是“不要客气,谢谢”。

另一方面的礼貌

一位训练有素的女仆给人的印象总是整齐清爽,沉静肃容,语音平和而且行动敏捷。在她答应唤人的铃声时,总是问着:“夫人,您按铃吗?”或是“夫人按龄吗?”。

一位有礼的女佣回答她的主人道,“是的,夫人”或“真好,先生”她也很可能说:“是的,先生”。但决不说:“是的”,“不”,“好吧”或是“当然”。

在一个非常守礼的家庭里,成年的子女被称之为“凯莎琳小姐”或“奥立佛先生”。未成年的孩子们普遍都以小名来称呼同时加上小姐或先生:凯蒂小姐,奥里先生。但是保姆从来例外,她都是称呼他们的名字,一直到她们长大为止。如果他们在孩提时代就与她在一起她就永远称呼他们的名字。

在一个较小而只有一位女佣的家庭里,都是以名字或外号来称呼所有的孩子们。

成功的家务管理

凡是对仆大有着烦恼的人,必须记住一个经常被人忽视的基本原则,正义必定是构成每个完美家庭的基础。工作的划分必须尽可能公平;决不可让一位仆人享有与其他所有仆人不同的自由。

也许,这就是为什么有些人总是有烦恼的原因——仆佣的难寻,更不易使他们安于其位,要想他们工作有效就更难于登天了。仆佣问题是否经常是雇主所遇到的难题?就这个问题来说,我确信它是的,因为,如果你注意的话,有一些人不断有着这些苦恼和牢骚,它们便总是跟着他们;正如同有一些人完全没有这类的烦恼一样。它同房屋的大小,毫无关系:拉芙·乔伊斯(The LoveJoys)家只有一位什么事都做的女佣,工作也并不轻松,但从无烦恼。布洛克密杜(Brookmeadows)家的仆人职位总是虚悬,虽然这一家的条件甚为优越。

过于宽大是不应该的,若再过度则更是无理要求。也许鲁莽或散漫的工作是不可以原谅的。但是同样不可原谅的是毫无原因的发怒、傲慢或是粗暴。因为你的脾气不好而责备你身边的人,而在另外的时间中因为你的情绪好而宽恕较重的冒犯,则再也找不出比这更不公正的例子了。而在其他的人的面前纠正一位仆佣或是一个孩子,也是不可原谅的事。

如果试图分析一个快乐家庭中所蕴含的精神因素,我们都可以在双方面表示的谅解和坦诚中去发现。每一位性格高尚佣仆的适度自尊都可以促使他贡献相当于其薪资的良好价值。从另一方面来说,家庭中女主人和其他成员的责任是要求表示出人与人之间的了解和坦诚。如果他们的观点正直,如果他们都很慈和而且可以信赖,他们就会自然相信那些侍候他们的人也有同样的特性,那么他们就不可能再遭到家庭管理的困难了。

同类推荐
  • 工作重在责任心

    工作重在责任心

    有责任心的员工是企业的栋梁,由有责任心的员工组成的企业是具有竞争力的企业。本书从培养个人的责任心出发,结合员工的工作实际,用大量生动翔实的材料和案例,详细分析和阐述了责任心对个人和企业成败的重要影响,以及员工在工作中如何做到有责任心。本书主要包括:员工的责任心是企业的核心竞争力;承担责任,放弃借口;强化责任心,创造新业绩;增强责任心,提高执行力;提升责任心的六大修炼;责任成就事业等。
  • 每天读点南怀瑾全集

    每天读点南怀瑾全集

    每天读点南怀瑾,会让我们的心胸更加开阔,让我们的精神更加饱满。在世俗之中摆脱一点俗气,在闲暇之际可享受一份逍遥。得意之时可让我们淡然,失意之时可让我们泰然。它是一副清凉剂,如汩汩清泉,流进你我的心田;它也是一副镇静剂,让我们在熙攘的世界中保持心灵的澄澈。
  • 犹太人为什么能赚钱

    犹太人为什么能赚钱

    世界的财富在犹太人的口袋里,犹太人的财富在自已的脑袋里犹太人是世界上公认的具有强烈经商理念的民族。他们以其独特的经营理念,商业技巧及众多的超级富豪而成为世界第一商人。犹太人为什么是世界上公认的最会赚钱的人?犹太人为什么能赚钱?犹太人又是怎样来赚钱的?难道犹太人真的主是上帝最宠爱的民族吗?本书不仅告诉你犹太人为什么能赚钱,还告诉你犹太人是怎样赚钱的。想要成为一个成功的商人,就要像犹太人那样,将赚钱的潜质充分挖掘出来;并且懂得像犹太人那样,充分利用各种合法的途径赚钱。
  • 忙要忙到点子上(Mbook随身读)

    忙要忙到点子上(Mbook随身读)

    《忙要忙到点子上》揭示了当今职场中人们忙碌的内在根源和外在因素,从工作目标的确立、目标落实、落实目标的方法、如何才能出成效、有效管理时间、工作态度等方面,阐释了忙的真谛,明确指出了工作中关键在于忙什么、怎么忙,从而纠正你盲目、错误的思想和行动,使你走出忙碌的误区,忙得有头绪,忙得有效率,忙得有价值,忙得有乐趣,做一个高效能职场人士。
  • 方圆规则

    方圆规则

    方圆之人是大智慧与大容忍的结合体,有勇猛斗士的武力,有沉静蕴慧的平和;行动时,干练、迅捷,不为感情所左右;退避时,能审时度势,全身而退,而且能抓住最佳机会东山再起;没有失败,只有沉默。
热门推荐
  • 改变一生的120个启示

    改变一生的120个启示

    本书生动讲述了120个极具影响力的人生启示,从不要追求完美、积极调整情绪、从工作中寻找乐趣、轻松赚钱、淡泊名利、学会花钱、享受快乐、品位幸福等方面,生动地展示了正确认识财富与幸福以获得快乐人生的实用方法。
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 乞丐王妃

    乞丐王妃

    身为乞丐,她有三大奇迹。奇遇一:乞讨时遇到出手大方的俊俏王爷。奇遇二:她老爹临终遗愿竟是让她当上武林盟主!奇遇三:江湖俊秀对她说:“我的存在就是为了保护你!”身为王爷,他有三个弊端。其壹:太能隐忍,心上人跑了也不追!其贰:太爱国,一切为了国家,送自己爱的女孩去和亲也无妨!其叁:死脑筋,叫他滚蛋,他就真不回头了!她喜欢他时,他莫名离去,只为投身军营,杀敌报国。待他权倾天下,她却心有他人!"【情节虚构,请勿模仿】
  • 厄灭战记

    厄灭战记

    在一个似乎无边的世界里,遍布着邪恶而又强大的怪物,它们是食物链最顶端的存在。面对着这无法交流,只会疯狂地猎杀任何有核生物的怪物们,孱弱的人类仅能在逃跑与藏匿中苦苦生存。人类在这个充满危机的世上繁衍了多久,没人知道。由古至今,对他们来说这世上的一切都是混乱与无序在主宰。可即便是这样,人类还是坚强地存活了下来并渐渐地掌握了一些生存的力量。可绝望,却在人类发现了怪物头领“厄”的那一刻,弥漫于人们的心间。于历史的长流中挣扎至今的人类,在这邪恶又强大的阴影笼罩下,愈是绝望就愈渴望希望。为了生存,也为了守护,他们必将用自己掌握的那一点力量,继续地去书写属于人类未来的故事。
  • 混沌苏帝

    混沌苏帝

    “十万年前的债,现在由我来讨回!”一名少年站在数万人的尸体上怒吼“我有辞乡剑,自私犹畏天。倾壶待曙光,怀沙去潇湘。君若无定云,且知我爱君。随姬入坐车,意中如有得。”
  • 妃常妈咪:负心王爷别想逃

    妃常妈咪:负心王爷别想逃

    唐和满觉得自己真的是被“媒婆婆”遗弃了,而被她的姐妹“霉婆婆”光顾了。25岁的女人,生平第一次恋爱,两个星期,男友的前女友回转心意了,她变成了小三,一气之下她摔了酒瓶,一块碎玻璃插进了她的额头。本以为就是住个院就没事的,谁知道她竟然活生生的穿越了。请问眼前的这个脏兮兮的小鬼是谁?他口口声声说让她陪着一起去找他爹爹,那么他爹爹又是谁?
  • 带着火影系统闯荡崩坏世界

    带着火影系统闯荡崩坏世界

    一个逗逼少年带着系统闯荡崩坏世界,律化芽衣:人类你怎么会有我的能力?哦,不不,我可不是你那弱鸡能力,食我雷切。尊敬的用户,您的卡卡西体验卡,已经到时。半空中,一个黑毛团子坠了下去。对面律者看懵了,并表示准备电死他。
  • 误娶堕仙:王爷狠狠爱

    误娶堕仙:王爷狠狠爱

    “王爷,王妃还在睡那,您还要?”“本来就没指望她动,为了下一代,我只能自己动了。”旁人笑,他也笑,望着屋内的人一脸宠溺。他的王妃,并非是名门富贵,只是一个被师父遗弃了的堕仙,可是,在他心中却是洁白的月光。
  • 吞噬龙皇

    吞噬龙皇

    李恒范一个废材,后面遇到了一滴龙血,杀最强的男人,泡最美的女人,成为绝世强者。一路上过关斩将,登上永恒的巅峰!
  • 云来云往

    云来云往

    请大家勿模仿里面的事情。谢谢(*°?°)=3在初一那年,我们相识,结成最好的朋友。初二那年,我们一起嗨皮一起疯。初三那年,我们一起并肩作战,努力学习。这场考试,我们毕业了,这也代表着我们是否还能在一起嬉戏玩耍?!作者QQ:2897690850QQ群:590716257微博名:鹿群u