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第29章 传授熏制(未修改)

“这破孟冬,自己休息让我们来捡鱼还说要教大家方法,他能有什么方法叫咱们?娘亲还让我也跟着来,他一个小孩子有什么好相信的,哼!”瑶姬不高兴的向赤姬小声说道。

“别这么说冬儿!二妹,冬儿让咱们这样做自然有他的道理,你不可再胡说了,人家都没有怪你!”听到妹妹的抱怨,赤姬有些不高兴的向瑶姬说道。

听到姐姐有些责怪的语气,瑶姬更是气不打一处来,只能气呼呼的拿地下的鱼撒气。

而距离稍远一些的临魁并没有听到两个妹妹的对话,此时的临魁内心还在想孟冬除掉的那头虎蛟,见那条虎蛟的体型已然是成年了,一头成年的虎蛟力量不逊于一个成年男子的力量,而且还是在水中,孟冬现在究极有多强,就连临魁也看不太出来。

就这样三兄妹各怀心思一条一条的捡鱼,不一会,百十条鱼还是让这三兄妹都收集到了一起。

而孟冬此时正在研究插在剑上的虎蛟,只见自己这一发玄苍击好巧不巧正好刺进虎蛟的嘴内,不然根据这异兽最内的利齿,怕是自己要遇到危险了,此兽身上的鳞片也较为坚韧厚实,寻常的刀剑看来是不太容易击碎,看这情况,孟冬抽出融雪剑朝着背部最为厚实的地方刺了一剑,果不其然,锋利的坚韧顺着三角形的鳞片向下方划去,并没有留下任何伤痕。

“这虎蛟真是浑身是宝啊!”就在孟冬感慨之时,临魁在不远处人群聚集的地方朝着孟冬喊了一声。

“冬儿!鱄鱼我们都收集起来了!”临魁大声的向孟冬喊道。

听到临魁的喊声,孟冬起身摇了摇还未干的头发,将地上的皮毛外衣缠上,背起包裹提着死去的虎蛟向人群走去。

随着孟冬走进人群,临魁起身向众人喊道,让所有的成年女子都聚在一起,说是孟冬有一种烹饪的法子教给大家。

因为之前看到过孟冬大战犰狳,所以族人们还是很相信这个部落首领的义子,于是女人们都向前走来,围着中央的孟冬聚集在了一起。

听訞也带着三个女儿走了过来,与孟冬接触不多的听訞饶有兴趣的看向中央,不知道这孩子有什么法子要交给大家。

“各位姐姐婶婶,不知道大家平常做饭的法子都有哪些?除了烤干的肉干是不是也没有其他什么可以储藏的食物了?”孟冬放大声音,大声的向周围说着。

一群女人们听到孟冬问自己怎么做饭,瞬间都笑成了一朵花,嘻嘻哈哈的声音嘈杂的传入孟冬的耳中。

此时孟冬双手伸出示意大家安静,随即走到一个离自己最近年纪稍大的女人身边出声问道。

“这位婶婶,你平常都是怎么做饭的?有哪些法子?”

年纪稍大的女人见孟冬询问自己便如实的向孟冬说道:“之前我们都是用火烤熟了吃,后来听訞大人传授给我们使用器皿的方法,我们也会用石锅煮着吃。”

听到这位大婶的回答,孟冬大声说道:“看来大家也只是掌握了这两种食物的制作方式!那么现在我来教给大家一种新的制作方式,这种方式既可以让食物变得好吃!还可以让食物长期的保存,不知道大家有没有兴趣学习一下?”

围绕在孟冬周围的女人听到孟冬的话,也都瞬间来了兴趣,嬉皮笑脸的状态也减少了许多。

听訞站在人群的后方,听到孟冬的说辞,兴趣更浓的向前方靠了靠。

孟冬见大家都充满了兴趣,于是将过来时砍下的几支粗大的树枝从背后拿了出来,削下两根较直的短枝,削去前端的表皮开始钻木取火,虽然新鲜的树枝水分很足,但是孰能生巧的孟冬运用力度还是燃着了碎末,将一团杂草放在碎末中生气了一团小火,将其余的树枝撇断几根放在火团上方,不一会一团篝火也是让孟冬升了起来。

再接着孟冬从草篮子里拿出一条鱄鱼,用随身携带的那块锋利的小石板从鱄鱼的肚子处划开,将里面的内脏取出,再用一根削去表皮的木棍插入鱄鱼体内,另取一根又小又短的木棍插在没有内脏的鱄鱼腹中,将鱼的内部撑起,体内的鱼肉清晰可见。做完这些,孟冬拿着插着鱄鱼的木棍,将鱼的表皮的上的绒毛烧净,又将鱄鱼插在一旁的地上。

孟冬起身前往不远处的岸边,收集了一些石块,一次抱着三五块较大的石块走回篝火处,就这样跑了三趟,见石块够用,孟冬开始坐下围着火堆处堆积石块,慢慢的一个三掌高的石坑就让孟冬堆了出来,此时孟冬将插在地上的鱄鱼拔了起来,鱼肚朝着火堆的方向插在了石坑的旁边。

随着石块的包围,火堆的周围渐渐凝聚了一些烟雾,孟冬见此木燃烧产生的烟雾不够多,于是将水分很足的树皮削成细小的碎片,仍在了火堆上分,不一会呛鼻辣眼的烟雾就飘了出来,而石坑内的浓浓的烟雾包裹着鱄鱼,就这样每隔一会,孟冬便将水分较足的树皮碎片扔一些进去,用来保持烟雾的充足。

围绕着孟冬的众人,被呛鼻的浓烟熏到,咳嗽连连,听訞有些不解的问向孟冬。

“冬儿,你这法子好生呛人,这样做真的能让鱼肉长久的保存吗?”

孟冬听到义母的询问,不慌不忙的回道:“义母,等会你就明白了,快了,就要做好了。”

见孟冬没有直接回答自己的问题,听訞也不再追问,安静的等待着结果。

就这熏制了约有半个时辰,天色也彻底暗了下了,借着火光,孟冬缓缓的向边上的鱄鱼看去,只见鱄鱼有些收缩变小,肚内的鱼肉也已经熏的发黄发暗,表面微微发干紧实,孟冬回想在山上师父曾经熏制过野兔的场景,确认已经差不多熏制熟成,便不再添柴,带火势变小,孟冬将插在坑内的熏鱼拿了出来,经过高温熏制脱水,附着在鱼身上的鳞片也干瘪翘起,孟冬将鳞片用小石板挂掉,将热乎的熏鱼递给了站在旁边人群中的听訞。

“义母,你尝尝看味道如何。”孟冬将熏鱼递给听訞说道。

“好,那我就替大家尝尝。”听訞接过熏鱼,凑到嘴前已经闻到了一股浓浓的烟熏味,随即张嘴轻轻的咬下了一小块鱼肉细细的咀嚼着,随着发烫的鱼肉在嘴中嚼着,一股股独特的烟熏味传到了口中,夹杂着一丝丝木头的香味,从未吃过这种味道的听訞没有忍住又是咬了一口鱼肉细细的咀嚼着,紧实的鱼肉,独特的香味,让人欲罢不能。

“冬儿,这种味道我从未吃过,十分好吃,这种法子究极是什么?”听訞咽下嘴中的鱼肉迫切的向孟冬问道。

“义母,这个法子叫做熏制法,利用没有毒性的树叶和树皮来熏制肉类,去除水分的同时可以增加独有的烟熏味,这样做,可以让肉类做到长期的保存,也让肉干充满了浓郁的味道。”孟冬见一向稳重的听訞迫切的样子,有些得意的说道。

“原来如此,大家也都来尝一尝,味道确实很足很香!”听訞将手中的熏鱼递了出去,示意大家都来尝尝,就这样一人一小块,一整只的熏鱼瞬间就被众人分食的干干净净。

“听訞大人,这个法子做出来的鱼儿不仅很香,连鱼腥味都没么多了,好吃!”听訞旁边的女人说道。

“是啊,冬儿这个法子真是不错,正发愁肉干已经所剩不多,这下子咱们的食物又有保障了。”听訞点了点头说道。

站在听訞身后的赤姬面带笑意的看着被众人围住的孟冬偷偷笑了一下,而赤姬身旁的瑶姬却有些复杂的看着孟冬。

孟冬被周围的大姐大婶围住,七嘴八舌的问着孟冬制作的细节,孟冬有些手忙脚乱的做着解答,此时听訞朝着孟冬走了过来,出声说道。

“冬儿,你这个法子甚好,你是从哪里学到的?还有没有别的法子了?”

“回义母!这个法子是冬儿之前和师父在山上学的,除了烤制熏制,冬儿也不会别的法子了。”孟冬向听訞说道。

和师父学的?冬儿这个师父还真是个神人,听訞暗自想到。

就这样,一众妇人跟着孟冬有模有样的学着制作熏鱼的法子,试了几次,也是逐渐学会了熏制的方法。

孟冬见大家都掌握了这个办法,擦了擦汗,趁着大家都在专心熏鱼,悄悄的走向了守在靠后的临魁那里。

“大哥,这条虎蛟该如何处理?”孟冬提着虎蛟走到临魁面前出声问道。

“哈哈,冬儿,这虎蛟是你所获,怎么处理随你心意。”临魁见孟冬问自己该如何处置虎蛟,笑了笑回道。

“嘿嘿,大哥我不是这个意思,我是想问这个虎蛟不是有去除毒气的功效吗?该如何保存呢?”孟冬听到临魁误解了自己的意思,有些不好意思的笑了笑接着问道。

“你是问我异兽的处理方式吧,哈哈,是为兄想错了,此兽的炼化方式我也不知,只有父亲和几位长老才会,只能先拿着,见到父亲才能处理了。”临魁也明白了孟冬真正想问的意思,于是笑了笑向孟冬说道。

“好了,天色已晚,今天就到这里歇息吧,冬儿,今日我来守夜,你去休息吧。”见孟冬点了点头,临魁向孟冬说道。

“大哥,要不还是我来守夜吧,你一个人太辛苦了。”孟冬听到临魁要独自守夜,于是出声说道。

“那可不行,这样,前半夜我来守,后半夜你来守,到时候我来叫你,这样总可以吧。”临魁见孟冬执意要接着守夜,想了一下随即出声说道。

“好吧,那就辛苦大哥了,我先去休息了。”见临魁执意不让自己再守,孟冬只好答应下来。

就在孟冬到处找寻不到小神狐的踪迹时,一道白色身影从旁边的树林里窜了出来。

孟冬赶忙冲了过去,只见这道白色身影正是消失了一阵的小神狐,此时它的嘴里还叼着三只野兔,跑到孟冬的身边,将野兔仍在地上,示意孟冬给自己烤熟了吃。

见小神狐应该是饿了,孟冬也不废话,提着三只野兔走到岸边剥皮洗净,带着小神狐走到距离临魁有一段距离的地方缓缓的升起一团篝火,将手中的三只野兔烤熟,递给小神狐吃,小神狐咬住两只,示意孟冬剩下的一只是你的,便趴在地上大口的吃着两只烤兔。

孟冬也不客气,慢吞吞的吃着手中的烤兔,就在此时,学着制造熏鱼的妇人们也逐渐安静了下来,将草框子里的鱄鱼都熏制完毕,统一存放,照顾着老人和小孩休息去了,听訞和两个年长的妇人将剩下的食物都整理好,示意三个女儿去休息,赤姬看到了不远处的孟冬刚想过去,却被自己的母亲拦住,让她照顾两个妹妹休息。

就这样大家各自休息,不一会便恢复了安静,时而有鼾声和河水拍打岸边的声音传来,孟冬也靠着小神狐就这样缓缓的进入了睡梦中。

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