如果路途中有人把你拦住，让你捐一些钱，给那些虽然很贫穷，但是又想探求新天地的人时，你的中国随从不会说：“这是你的钱，有你来做主。”他会像孩子般笑着向你说道：“你的钱只够你自己用了。”这样一来，你想要施舍他人的愿望就此破灭了。在中国，我们很难看见看门人在拒绝别人进入的时候像外国人那样说：“你不能进来。”他会偷偷地躲在一边，等你进去之后，看你被狗追赶的样子。
在中国，很少有人能够自觉守约，这与他们的误解能力，以及漠视时间的观念息息相关。但是，不管失约的真正原因是什么，他们都会寻找各种各样的借口来搪塞。中国人对错误的反思非常全面，但是，因为过于全面，反而让人觉得不真诚。
有一位被雇来撰写、评论古语的中国先生，在一条非常精辟的古语中注释道：人们不可能立刻拒绝别人的请求，相反，还会虚情假意地答应下来，而实际上他并不想帮忙。据我们了解，中国的负债人常常这样来拖欠债务：把债款推迟到明天，明天再推到明天。这样做至少从心灵上给予了他安慰。实际上，没有哪个人会指望一次性拿回债款，但是债务人这样做至少给予了他希望；然而，这样的谎言，只会一天推一天，直到实在无法拖欠为止。
最能说明中国人虚伪的，是他们对待孩子的态度。孩子从小就在他们的教育中学习到了如何虚情假意，对于这一点家长和孩子从来没有意识到。当孩子还在牙牙学语，只能懵懂地听大人们说话的时候，就被骗说：如果他们不听话，藏在大人们袖口里的怪物就会出来吃了他们。而他们时常把外国人比作未知的怪物。就这一事实，足以说明中国人经常说我们的坏话了。正因如此，中国的孩子们从小就被这种可怕的谎言恐吓，那么等到他们长大之后，当然就会在大街上肆意地轰赶我们了。
车夫拉着外国乘客在街上奔走，那些调皮的孩子在马车后一边追一边高声大叫着，车夫被激怒了，向孩子们吼叫道，如果他们再吵，就把他们绑在马车后面拖走。当船夫遇到类似的情况的时候，同样会对那些已经懂事的孩子骂骂咧咧地说“往你身上浇开水”、“我揍你”、“我杀死你”这样的话。但是这些话对他们而言相当于“别这样做”的意思。
想要成为一个“懂礼”的中国人，就必须掌握汉语词汇中大量的表示谦虚、谨慎的词语。中国人说话，必须让听话者表现出尊贵的一面，而说话者则要表现得非常谦卑。有礼貌的中国人，在不得不谈起自己的妻子时，就会称她为“拙荆”或者类似的文雅的称呼。而在文化水平比较低下的农村，他们称自己的妻子为“臭婆娘”，这听起来虽然并不文雅，但是也算是了解了礼貌的本质。
有一个中国人自己的故事，就恰当地证明了中国礼仪方面的特点：一个人要到朋友家去做客，于是穿上了自己最好的衣服。当他正要坐在客厅等待主人的到来时，一只老鼠正在房梁上嬉戏，而且还把鼻子伸到了房梁上的油罐中。然而，他的突然到来，把老鼠吓得逃开了，碰巧把油罐也打翻了，而且油罐正好落在了客人的身上，客人的礼服立刻沾满了油迹。当客人对飞来的横祸气愤不已的时候，主人来了。于是，经过一番寒暄后，客人对自己的窘态这样解释道：“鄙人来到贵舍，不料惊动了贵鼠，尊鼠惊吓之中打翻了贵油罐，不料落在了鄙人的寒服上，鄙人的狼狈之像令足下见笑了。”
当然，任何一个外国人都无法按照这样的接待方式来招待中国人。中国人在请客的时候，还要长时间地、热情地对在场的客人鞠躬，而且还要不停地招呼到“诸位请坐”；或者把茶杯举到面前划上个半圆，然后郑重地对大家说“请用茶”。
更令人不解的是，不论在哪种场合，他们都会以磕头的方式来表达“我能”、“我会”、“我可以”、“我必须”、“我应该”这类的意思。有的时候他们还会说“我该打”、“我该死”这样的话，目的只为了表达自己礼节不周。就连骑马走到半路遇见熟人的时候，他们也会停下来对他说“我下来，您来骑马”。丝毫不在意对方往哪里走，也不管这样做是否合乎常理。
在中国，即使是最没有教养、最没有文化的人，也会经常对他人摆出邀请的姿态。他们的这种态度，就连最冷漠的西方人都对此赞不绝口，因为他们无法做到这点。这种小小的尊重，我们可以在任何场合看见，它使得人与人之间的摩擦越来越小，也是人对社会做出的一种贡献。而拒绝这种礼仪的人，将会遭受惩罚，当然这种惩罚是间接的。例如，当一个车夫问路的时候，忘记把辫子拿下来的时候，别人就有可能给他指出一条错误的道路，在他走之后，还会遭来一阵辱骂。
在东方，你以何种方式来接受对方的礼物，也是一种学问，在任何国家这也许都是一个值得大家深思的问题。一些礼物是绝对不能接受的，而有些礼物是不能全部接受的，这其中就有很多值得学习的地方。假如一个外国人，在这方面擅自作主，那么就一定会做错事情。一般情况下，接受礼物的时候一定要小心谨慎，尤其是接受那些出人意料的礼物时更要多加考虑。即使在生了儿子这样喜庆的日子里，也要对礼物慎重对待。有句非常经典的格言说道：“我害怕希腊人，即便他们带着礼物，我仍然感到害怕。”这句格言，不论是在西方还是在东方都非常适用。正如中国的一句格言所说：“老鼠拉木锨，大头在后边。”礼物的背后必定藏有玄机。换句话说，回报实际上比接受的要多得多。
居住在中国的外国人，大多数都经历过这种虚伪性的送礼。我曾经幸运地亲身体验了一次这样的送礼过程。有一次，为了对居住在本村的外国人表示尊敬，村民们决定邀请我们看戏。当然，这也暗示了我们需要设宴招待他们，以表谢意。当我们准备设宴的时候，他们拒绝了，说只要为他们建立公共设施出一点点钱就可以了。我们答应了他们的请求。但是，没过多久，其他地区的村子就接二连三地邀请我们去看戏，他们说我们赈济饥荒和医疗援助的精神深深地感动了他们。然而这样的邀请实际上只是个形式，他们清楚地知道邀请肯定会被拒绝的。但是，当他们听到被拒绝的消息之后，脸上露出了同样悲哀和惊讶的神情，接着便不约而同地把问题转换到了建立公共设施上。
然而，受到这种困扰的并不只有外国人。当那些家庭富裕的中国人家有喜事的时候，邻居们就会提着微不足道的礼物前来拜访。例如，为新生儿买一些很便宜的玩具。但是在中国，作为礼貌，主人就必须设宴款待他们。在这样的场合下，主人为了不丢面子不得不强颜欢笑，装出一副非常欢迎他们的样子——因为丢面子比损失食物更为严重。面对这种情况，即使是对中国并不了解的外国人，也会为中国的一句俗语所倾倒：“吃自己的，吃出泪来；吃别人的，吃出汗来。”
从这些事情上，不难看出中国人的行为大多是为了维护自己的面子。尤其是在大城市，受雇于外国人的中国人，他们对雇主的礼貌，大多只是虚伪的客套；对于这一点，只要将某个人在公共场合的行为和私下的行为作一个比较，就能清楚地看见了。例如，一位受雇于外国人的教书先生，他在主人那里教书的时候会非常有礼貌。但是，如果他与主人在街头相遇，他便会装出一副根本不认识的样子，目的只是为了让周围的人认为他们并不认识，否则大家就会认为他虽然知识渊博，但是却要靠外国人吃饭。尽管大家心里都很清楚他的行为，但是在公共场合是绝对不能承认的。
还有一种情况也经常发生：当一个屋子里同时有中国人和外国人的时候，中国人进屋后只会逐一跟中国人行礼，而完全无视外国人的存在。当一位中国籍老师称赞他的外国学生听觉敏锐、发音完美，对语言学习有超强的领悟能力，并能很快超过同辈人的同时，他也会与其他老师一同取笑这名学生的一些错误。一般来说，我们理所当然地认为教汉语的老师，是最有权力确定某个人的汉语发音是否标准的。
还可以用另外一个事实，来证明中国人的礼貌纯属表面现象。他们总是主动开口说要帮助别人做某件事情，而实际上他根本无法完成这件事情。因此，当他们最后告诉我们这件事没有办法完成的时候，我们也不必失望，因为从一开始他们就没有能力完成，而之所以这样说，只是为了保住他们的面子。同样，如果你在客栈为了钱与老板争执，你的车夫或许会走上前来说由他来付这个差额，然而实际上，钱是从你的钱袋里拿出来的。即使是用他自己的钱，最终他也会向你讨要这笔钱的。如果你提醒他，是他自愿要求付钱的时候，他会理直气壮地回答道：“难道你认为参加葬礼的人，也应该一起被装进棺材里吗？”
虽然大多数中国人都是表里不一的，但是仍然有一些人是真正谦虚、谨慎的人。有时，人们不愿意提起令自己感到不愉快的事情；而这时他们常常会吞吞吐吐，或者说这件事情没有办法叙述。其实人们心里明白，他只是不愿意说而已。因此，即便是那些非常文雅的人，被惹急的时候，同样会说出不堪入耳的话来。
虚假的谦虚与虚假的同情是相对应的，它们都是由空话和假话构成的。然而，我们不能因此而责备中国人，因为他们的确没有足够的金钱来帮助别人。但是，我们还是非常讨厌那种虚伪、做作的同情，尤其是那些对死者表示同情、哀悼的同时，又眉开眼笑，放肆、无礼的人。
