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第40章 清汤豆腐

“呦!客官又来啦?”

小二热情的召唤着,习惯的扯下左肩上的抹布快速擦了几下,又重新摔回左肩,拉开座椅请来人坐下:

“来,客官您请!今天还是照旧?”

“照旧。”书生底气不稳的轻声说着。

见那小二面无异色,便也逐渐放松下来,微微一笑,只听那小二一声:

“得嘞~您请稍等。”

便端着红褐色托盘快步离去,书生则安静的坐在角落静静等待着...

后厨——

“四号桌,清汤豆腐一份~”

“嗯?又只有这一份?吃的饱吗?”

正在做饭的一厨子问道,想也没想便确定了又是那个书生模样的人。

整整七日,每日午时便会来此,坐在同一个位置上,只点一份清汤豆腐、喝白水...

本来以为只是偏爱这一种菜品,然而几天前却发现他就在离这饭馆不远的地方摆了个摊位,帮人题字写信,每日也只进账几文钱而已,怕是只能吃价格低廉的豆腐了。

“害~管那么多干嘛?人愿意吃,我们就做呗。”

另一位厨子笑道,到也能理解那人的心情,空有志而命难违啊~可这世上,又有几人能称心如意呢?

“看他那面黄肌瘦的样子,风一吹就倒,可别在咱饭馆里倒下了。”又一人参与进来,摇头评价道。

此话一出,其余人皆也轻轻笑起来,李若芸进来时便看到这样一番景象,不禁也随着勾起唇角:

“笑什么呢?这么开心?”

众人闻声看去,皆停下手中活计,恭恭敬敬喊了一声:“芸掌柜!”

“嗯,都做事吧。”李若芸摆摆手,又问身旁的店小二:

“虎子,发生何事了?”

那被称为虎子的人欠了欠身子,笑嘻嘻的说道:

“刚刚在说几天前那个被闹的书生呢,就在咱这饭馆附近开了个铺子,代写信件,收入嘛...也微薄。所以每日只有午时才来吃一顿清汤豆腐,咱们也是担心他身子。”

“担心他受不住,晕倒在饭馆,落人话柄?”李若芸了然,笑着接道,:“倒是看不出你们这么关心饭馆啊?”

“害~这都快把饭馆当成家了,可不得操点心嘛!”虎子憨憨笑着,麦黄色的脸颊下透出丝丝红晕。

周围厨子杂役闻之,也都哈哈大笑起来,纷纷应和着——

“可不是嘛!还是虎子会说话!”

“就是啊,俺这大老粗也不知道该说啥,反正,这儿、就是舒服!”

“对啊对啊!有家的,这儿就是第二个家;没家的,这就是唯一的家哩!”

“哈哈哈——是这个理儿!”

“......”

你一言我一语的说着,场面融洽欢快,倒也不好败了兴致,于是李若芸便也畅快的笑了声:

“好!那看来今儿个,我也得出点力才行啊~”

说着便脱掉外袍,挽起袖子,拿起一篮子白嫩豆腐,便开始手法娴熟的忙碌起来...

周围厨子见着了,也连忙开始手下的活计,干的更认真了!

每个厨子的技巧都是掌柜亲自教导把关的,可不想落下下风,再被嘲笑了去。

......

两柱香的时间过去,李若芸小心翼翼的将做好的豆腐装入瓷盘中,操起颠勺,扬于空中,后慢慢倾斜,淋了一勺金黄明亮的浓厚汤水,味香醇厚,瞬间吸引了旁人的目光。

又抬起手臂,拿起大刀快速凌厉的挥舞几下,黄瓜与白萝卜立即换了个姿态,以沁人的高洁雪莲样貌示于众人,瓷盘瞬间被装饰的清新唯美,最后洒上几粒鲜红的枸杞,更是点睛之笔。

食锦楼大堂内,书生有些疑惑,怎么这次上菜慢了几分,正朝着后厨方向望了望,便看见小二乐呵呵的端着一个托盘过来:

“呦,对不住了客官,今日上菜慢了点,您别在意。”

“无事。”那书生微微笑道,却在那小二端出菜品后愣了神——

“这...许是拿错了罢,我点的是清汤豆腐啊?”

“是,这个就是。”小二笑得一脸得意,很是自豪的解释道:

“今儿个我们掌柜的亲自下厨,只做了这一份,客官可要好好品尝啊~”

“这...这怎敢当,我,我...”

书生见那盘上雕刻精明,嫩白滑爽的豆腐浸于金黄灿烂的汤水中,盘便又加一朵栩栩如生的雪莲之物,几粒艳红的枸杞突兀的洒在素白的豆腐上,更是诱人涎水直流...

飘散开来的浓郁香味也很好的解释了这晚几分钟的原因,怕不是与一些山珍海味一起炖了罢?

又是掌柜亲自所做,此福...难消啊...

“客官且安心~”小二仿佛看出了书生的迟疑局促,嘻嘻笑道:

“今儿掌柜高兴,才有此作,价钱还是原样,只图客官也吃个高兴罢了。”

书生面色微红的注视着那盘食物良久,才缓缓抬头,真诚的对着虎子说道:“那...劳烦小二哥替我向芸掌柜道声感谢。”

“好嘞!”说完便点个头转身去后厨了。

站在李若芸身边不解的问道:“您这大鱼大肉(熬制浓汤)的伺候着,也只能换来一句感谢罢了,他估摸着也没多少钱还回来,真白送啊?”

“不是你们怕人儿倒了吗?加点料而已,心疼了?”李若芸斜了旁边人一眼,调侃道。

这下虎子识趣的闭嘴了,憋憋屈屈的继续观察着那慢条斯理夹着豆腐的书生。

明明浑身上下都激动的叫嚣着一口吞下,但理智还是让他坚持保持风度,一口一口不舍的细细品味着,好似在吃什么色味俱全的炮凤烹龙,珍馐佳肴...

瞧着着实好笑,虎子也真的笑出了声:“算他识货!”

不过,几秒过后,虎子便惊慌的尖叫起来:“血!血血血血!流血了!”

闻言李若芸也立即将目光射向那书生,见其鼻下慢慢流出嫣红的鲜血,便没有其它的不适了,轻轻摇了摇头,瞅了瞅旁边还在慌乱中的虎子,一个巴掌呼过去——

“瞎吼什么?人家不过是忽然食用大补之物,一时气血旺盛而不能收纳,导致了外流罢了,去给人送些帕子和温水,照顾一下。”

“哦哦,好的。”被扇了后脑勺一掌,虎子果然冷静多了,当即就跑去柜台快速动作,端着托盘稳稳的跑到书生面前...

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