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第11章 光照对滑菇生长发育有什么影响?

光照对已经达到生理成熟的菌种有诱导出菇的作用。滑菇在菌丝生长阶段对光照要求不严,一般在散射光条件下培养,光线过强会抑制菌丝生长。在子实体分化阶段必须有一定的散射光,在完全黑暗条件下,菌丝不能形成子实体;在光线较弱时虽然能形成子实体,但菇体多为畸形,菌盖小、柄长、色淡、品质差,同时还会影响菇蕾的形成。出菇时光照度以700~800勒克斯为宜。子实体有向光性,尤其在子实体幼期阶段反应灵敏。

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