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第61章 酿制工艺

兰陵美酒郁金香玉碗盛来琥珀光

酒同中国文字的历史一样悠久,是先民文化创造的结晶。它的影响不仅仅反映在物质生活方面,而且反映在文化生活上。酿酒更是中华民族传统文化的重要组成部分。另外,中国的茶文化和制醋工艺同样内涵丰富、影响深远。

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