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礼仪是一个人乃至一个民族、一个国家文化修养和道德修养的外在表现形式，是做人的基本要求。中华民族自古以来就非常崇尚礼仪，号称“礼仪之邦”。孔子曾说过：“不学礼，无以立。”就是说一个人要有所成就，就必须从学礼开始。可见，礼仪教育对培养文明有礼、道德高尚的高素质人才有着十分重要的意义。
13.2 尊老爱幼是美德
小脑袋里的问题
我还是个孩子，需要尊老爱幼吗？
生活小博士
中国是世界上四大文明古国之一，有5000多年的灿烂文化。尊老爱幼是中华民族的优良传统，作为中华儿女应该为有这样的传统感到自豪和骄傲。尊老爱幼是不分年龄的，就算你还是个孩子，还是有比你更幼小的小孩子，当然有比你年长的老人。自古以来，有许许多多尊老爱幼的事例，如春风一样，感染并打动着一代又一代人。
婚姻法规定要尊老爱幼，其原因主要有如下三点：
1.尊老爱幼是中华民族的优良传统和美德，理应继承和发扬它。
2.尊老爱幼是社会主义道德法律化的要求。婚姻法具有强烈的伦理道德性，即道德伦理与法律具有兼容性，道德上的要求法律有相应的规定，法律规定又得到道德的强力支持。像尊老爱幼这种中华民族的美德，就应当将其上升到法律的高度，用法律来保障老人受到尊重，孩子得到照顾。
3.尊老爱幼是现实生活的需要。尽管我国绝大多数人都能做到尊老爱幼，但仍有少数人不能履行对老人应尽的法律义务，及对未成人虐待、遗弃，因此有必要对这些人予以法律约束。
生活大帮手
尊老爱幼，既是中华民族的传统美德，同时也是公民的法律义务。老人为社会贡献了大半生，儿童是国家的希望和未来；同时老人年迈力衰，儿童年幼体弱，均属社会“弱者”，因此需要全社会给予他们以特别的照顾。宪法规定，“父母有抚养教育未成年子女的义务”，“禁止虐待老人、妇女和儿童。”
1.尊老的基本要求是：
（1）在家里对老人不仅要从物质生活上给予赡养和照顾，还要在精神生活上给老人以体贴和安慰，不许嫌弃老人、虐待老人、要依照法律和道德责任保护老人的合法权益。
（2）在社会上积极倡导敬老、尊老、助老的道德风尚和热心为老人办好事、办实事。
（3）在公共场所尽量为老人提供方便，帮助老人搬重物、上下车、过马路等。
2.爱幼的基本要求是：
（1）在家庭中父母对子女要承担起抚养和教育的责任，既要从生活上关心和照顾子女，又要注意用远大的理想、高尚的道德和先进的科学文化知识教育子女。
（2）在社会上要热心儿童、少年社会福利事业，关心、爱护和帮助儿童、少年健康成长，反对迫害、摧残、遗弃儿童的行为。
（3）优生、优养、优育。
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《孟子·梁惠王上》中有这么一句话：“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼。”整句话的意思是“应该赡养孝敬自己的长辈，并将这种尊敬推及到其他与自己没有亲缘关系的老人身上；应该抚养教育自己的晚辈，并将这种抚养推及到其他与自己没有血缘关系的小孩身上。”这与孔子主张的“故人不独亲其亲、不独子其子，使老有所终、壮有所用、幼有所长、矜寡孤独废疾者皆有所养。”的思想是一脉相承的。
尊老爱幼不仅仅限于赡养自己的父母、抚养自己的子女，而且要求人们以应有的感情去对待社会上所有的老人和儿童。因为老人辛勤劳动了一辈子，为社会做出了一定的贡献，并且在长期的实践中积累了丰富的知识和经验；儿童是祖国的花朵，是时代的希望，美好的明天要靠他们去开拓和创造。人类总是一代接一代地世代相传的，生老病死是自然规律，每个人都要经历年幼、年迈的阶段。所以，尊老既是对老人应有的关心与照顾，又是继承前辈“财富”的需要；爱幼既是对弱小的爱护与扶助，又是为了祖国的未来，使中华民族的伟大事业兴旺发达，后继有人。
13.3 保护环境从我做起
小脑袋里的问题
鱼虾少了，蜂蝶少了，空气变得肮脏了，保护环境刻不容缓，我该如何做？
生活小博士
第二次世界大战后，社会生产力突飞猛进。机器的广泛使用，为人类创造了大量财富，而工业生产排出的废弃物却造成了严重的环境污染。大量人工制取的有毒化合物进入环境后，在环境中扩散、迁移、累积和转化，不断地恶化环境，严重威胁人类和其他生物的生存。
1962年，美国女生物学家雷切尔·卡森的科普作品《寂静的春天》出版了，书中详细描述了滥用化学农药造成的生态破坏：“神秘莫测的疾病袭击了成群的小鸡，牛羊病倒和死亡……孩子在玩耍时突然倒下，并在几小时内死去……仅能见到的几只鸟儿也奄奄一息……这是一个没有声息的春天。”这本书引起了全世界的强烈反响。人们惊奇地发现，在短暂的几十年时间内，工业的发展已把人类带进了一个被毒化了的环境中，而且环境污染造成的损害是全面的、长期的、严重的。人类开始认识到保护环境的重要性，从20世纪60年代起，在工业发达国家兴起了要求政府采取措施解决环境问题的“环境保护运动”。
人类没有保护好环境的教训其实自古就有。古代，经济比较发达的美索不达米亚、希腊、小亚细亚等地区，由于不合理的开垦和灌溉，后来成了不毛之地。黄河流域是中国古代文明的发祥地，由于滥伐森林，水土严重流失，造成水旱灾害频繁，土地日益贫瘠。保护环境的意识也并非现在才有，我国古代就有“不涸泽而渔，不焚林而猎”的朴素的保护自然环境的思想。如今提倡保护环境不仅要保护环境不受污染，而且要继承古代环境保护的思想，合理利用资源，以保证资源的永续利用。解决环境问题的关键就是保护环境，而保护环境就是保护人类自己。
生活大帮手
环境日益被破坏，不能旁观、不能等待，要积极投身到这一造福子孙的伟大事业中去。每一个人的能力都是有限的，但是无数个有限的能力加起来，便会聚变出强大的威力。地球只有一个，人类的所有行为都会对环境产生影响，如果你愿意参与保护环境，请从身边点滴小事做起：
1.坚持从我做起，从现在做起，从身边做起。树立爱自然、爱环境、讲卫生的良好环境道德，并处处去影响他人，带动他人共同爱护环境、保护环境。
2.积极参与公益活动，努力促进环境改善。一种是直接参与的方式，另一种则是以间接的方式来推动环境保护。
3.自觉参与环境保护的监督管理。在我国，有许多中小学生积极主动地承担起了监督污染、保护环境的责任。
4.做好宣传工作，唤起全社会对环境保护的关注。既要做保护环境的卫士，又要做宣传环保的使者。
“真正检验我们对环境的贡献不是言辞，而是行动。”虽然现在做的只不过是一些微小的事，但是人人都有保护环境的责任心，从自己做起，从小事做起，携手保护我们共同的家园，自然会给人类应有的回报。
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环境污染主要有四种：废物污染、水质污染、空气污染和噪音污染。
1.废物污染。每个人每天都会制造很多的生活垃圾，而大部分垃圾都来自住宅和工商业活动，例如建筑、拆卸、修路后所留下的物料、污水过滤后所剩下的污泥、人们用完即弃的用具，等等。差不多所有垃圾都会运去堆填，也有一些可以烧掉？但如燃烧一些带有氯气成分的东西，如塑胶，就会释放一种名叫二恶英的有害气体，反而会造成更严重的二次污染。
2.水质污染。污染水质来自禽畜粪便、工业废料、家居污水、市民胡乱抛垃圾，还有电镀厂、染布厂、船舶漏出的原油。另外，当一种叫二氧化硫的气体增加，就会下“酸雨”。人们如果饮了这些受污染的水或海产会染上病，如肝炎；有些海鸟的羽翼沾到船舶漏出的原油后，因为飞不起而活生生地饿死。
3.空气污染，即是空气中的悬浮粒子、氮氧化物含量高。形成这种污染的主要“凶手”有车辆、发电厂、工商作业，等等。人们如果长期吸入废气，便可能会染上肺炎。而如果因为空气污染而破坏臭氧层，人们亦可能因此染上皮肤癌。
4.噪音污染。这些噪音来自交通工具、建筑、修路。噪音能导致人们难以集中精神工作、学习，心情烦躁、听觉受损……更严重的还会失聪。
13.4 公共场所请小声讲话
小脑袋里的问题
公共场所通常比较嘈杂，常常听不清别人的说话，所以大家说话时都提高了声调，这样做有什么不对吗？
生活小博士
公共场所是指人群经常聚集、供公众使用或服务于人民大众的活动场所，是人们生活中不可缺少的组成部分，是反映一个国家、民族物质条件和精神文明的窗口。根据功能的不同，公共场所一般分为宾馆旅店类、公共浴池及理发店类、影剧院舞厅类、体育场馆公园类、展览馆及图书馆类、商场、候诊（车、机）室类、儿童活动中心等几大类。它们有共同的卫生学特点：人口相对集中，相互接触频繁，流动性大；设备物品供公众重复使用，易污染；健康与非健康个体混杂，易造成疾病，特别是传染病的传播。
由于人多，公共场所嘈杂是可以理解的，若是一个人只发出一小点声音，合在一起也是很巨大的。但是不能因为别人吵到了你，你就得大声地说话，那样又会影响到更多的人，若是这样恶性循环下去，哪里还有安静的地方？可以选择靠近一点再说话，即能让彼此都听得更清楚一点，也不会妨碍到别人。当然，你也不能因为自己被吵到了而去责备别人，毕竟为了被听清楚而提高了音调本就无可厚非，只是于情于理有些不妥。
生活大帮手
有些时候确实有事情需要跟别人交谈，但是这样会打扰到其他人，该怎么办呢？以下几点可供参考：
1.若是在自习室、图书馆等相对很安静的地方，可以将要说的话写在小纸条或本子上，然后拿给对方看，用写的方式代替说；或者是走到外面再交谈。
2.若是在电影院、博物馆等较为安静的地方，放低了声音说话不会对别人造成什么影响，不妨轻声耳语，还可以借助一些肢体语言。
3.若是在医院、商场、超市等人较多声音较杂的地方，只要不是大声的喧哗，平常的声音就可以了。
4.若是在广场、游乐园等较大的空旷地带，由于声音可以扩散开去，所以稍稍大声一点也没有问题，但是不可弄出怪异的、尖锐的或是刺耳的声响。
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进出公共场所要遵守公共礼仪，以下三个原则需要遵守：
1.遵守社会公德。社会公德，又叫社会公共道德或公德，它是人们在长期社会生活中，根据客观需要形成的，用以维护公共生活秩序，调节人们在公共生活中相互关系的一种约定俗成的行为规范。它以种种秩序、规则维护着社会的稳定和公共场合的良好秩序。公共礼仪从属于社会公德，并且以更为具体的形式和要求对其进行贯彻落实。遵守社会公德，就是要求人们在公共场合活动时，要有公德意识，要自觉、自愿地遵守、履行社会公德。不讲社会公德，遵守公共礼仪将无从谈起。
2.不妨碍他人。与私人交际有所不同，人们置身于公共场合时，或为过客，或为休闲，或为生活需求，不一定非要与其他人打交道不可。而在实际上，人们在公共场合所面对的，往往也多半是一些自始至终不会与自己发生正面接触的人，不妨碍他人的原则，就是对人们在公共场合面对他人时的行为的具体规范。它的基本含义是：在公共场合，每个人都应当有意识地检点，约束自己的个人行为，并尽一切可能，自觉防止自己的行为影响、打扰、妨碍到其他任何人。
3.以右为尊。在公共场合，有时有必要排定位置的主次尊卑，以示礼待他人。在排位时，尤其是在排定并排位置的主次尊卑时，以右为尊的原则是普遍适用的。它的含义是，在并排排列的位置上，右侧为尊，左侧为卑；右为上位，左为下位；在多人并排共处时，其位置的尊卑则往往是由右而左，依次递降的。因此，当需要表示对他人的敬意时，应请其居右。当需要表示自谦时，则应主动居左。
13.5 优雅用餐的细节
小脑袋里的问题
每个人都会吃饭，要不然也不会长大成人，但是有的人吃相很粗俗，有的人则较优雅，我如何才能学会优雅地用餐呢？
生活小博士
《论语》中有说到“食不言，寝不语”，这不仅仅是保健养生之道，更是一种礼仪。人在吃饭的时候唾液腺分泌旺盛，口中的唾液较平时更多，若此时说话，可能会喷出唾沫，尤其是口中含有食物时不可以说话。
中国民间亦有“茶七酒八”的说法。意思是说：主人若以茶待客，则以倒七分为敬，不宜过满，以便客人端茶杯饮用时，不至于因茶水外溢而失礼；若以酒敬客，斟酒以到八分程度为好，不能斟满了。
生活大帮手
吃西餐在很大程度上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。吃西餐时千万别做煞风景的事情，很多细节都应该注意：
1.就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
2.使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。
3.每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。
