“呵呵,亏你还认得它,这可是你小时候最喜欢的簪子。”白磬磬用溺爱的口吻说着,“娘不是说过吗,待到你出嫁之时,便把这根簪子做为嫁妆送给你。我想现在,是时候了。”
“可是,这簪子怎么会在姐姐这儿?”欢喜之余,白芷儿倍感奇怪的问道。
偷笑了一声,白磬磬望着白芷儿,“你呀,根本就没有把这根簪子带出去,掉到了娘的屋子中。是她拾起来藏到了梳妆盒里,为的就是想给你一个教训。一想起那时候来我就觉得冤,还傻乎乎的替你去顶罪,结果挨了板子还没吃没喝。直到挨罚的第二天早上,娘趁爹不在家,偷偷地给我端来一碗饭,告诉我实情。她怕告诉你簪子没丢,你又会想要偷出去玩儿,所以就交给我保存,让我等到以后再交给你。”回忆着这段往事,她不禁取笑当年她和妹妹的天真。
“姐姐,你真好。”白芷儿突然冒出来的这一句话,让白磬磬感到一头雾水。
“怎么突然夸我?”睁着美眸,她问。
“这根簪子价值不菲,而且外形极为美观,但凡姐姐有一点私心,都可以让我蒙在鼓里,把簪子作为你自己的囊中物。但是姐姐并没有这么做,还把事情的原委告诉我,这证明,姐姐是真的很在乎我,我很开心。”摆弄着玉簪,白芷儿幽幽的开口道。
“傻芷儿,姐姐什么时候不在乎你过?”拿过白芷儿手上的簪子,白磬磬亲手为她插在头上,看着自己妹妹戴上簪子的模样,就像一朵本身鲜嫩的娇花被露水滋润了花瓣。
“姐姐……”露出幸福的笑容,白芷儿满意的用手摸着头上的簪子,转头看向白磬磬,“最近我不知怎么,总忆起小时,你经常给我做的冷淘。我想,能不能在我出嫁之前,再吃一碗你亲手做的槐叶冷淘?”
白磬磬虽然做菜一流,却仅仅只是好吃而已,吃过,便没有什么特殊的感觉。但她那做槐叶冷淘的手艺,却是无人能敌。不光是色香味俱全,美味,耐吃,而且还有一种特殊的口感在里面,可能吃的不在是味道,更多的是感觉。没有人能够模拟,她的槐叶冷淘是独一无二的,吃过一次,就永远忘不掉这个记忆。而白芷儿要求吃白磬磬的槐叶冷淘,也许就在于冷淘里暗藏着她最快乐时的回忆。也许有些人会深有体会,在最幸福的时候吃的东西,那种味道,那种环境,那种感受,可能不管过多少年,都还会怀念,不会忘记。但美中不足的是,大多数人只能陶醉在回忆之中,却没有机会再亲口吃到那些带有回忆的东西。而当那些吃到想念的食物时,所有美好的记忆便会在那一瞬间冲出人的心灵,此景,此人,此物,都好似回到了当年一般,即使远在他乡,也能够身临其境,触物生情。那种体会,是无法用言语表达的愉快。经历过的人,一定会感同身受,有些食物,虽然比不上那些山珍海味,甚至是一些不起眼的东西,但在那味道,手感及口感中,蕴藏着一些珍贵的回忆,表达着一些只有那些人才能懂的意思,能够被深深地吸引着,致使他们念念不忘。在他们眼中,这些食物,才是真正好吃的东西。
“原来芷儿想吃冷淘了?呵呵,这是姐姐最拿手的。”正因为是最拿手的,所以小时候才经常给妹妹做。
说着,白磬磬向旁边候着的丫鬟摆了摆手,“带小姐去膳厅里坐着,记着,好好伺候着,可别怠慢了她。”她嘱咐了丫鬟两句,转眼对芷儿道,“我先去厨房做冷淘,芷儿先跟着丫鬟去膳厅等我一会儿吧。”
“嗯。”白芷儿听话的点了点头,面带微笑的望着白磬磬。
见到妹妹点头,白磬磬才放下心来,迈出大堂,越过小桥,走出长长的亭子,这才看到了厨房棱角的边缘。叹了一口气,白磬磬继续往前走,待到进入厨房,只见厨子们正在洗菜,剥蒜,切肉,制作酱料,反正这些厨师没有一个是能够抽出空来享受闲暇的时间的,都在埋头苦干,忙的不亦乐乎。
“参见王妃。”听见脚步声,厨子们好奇地抬头,一瞧见是三王妃,立马放下手中的活,把手上的油或是杂物蹭在在围裙上抹掉,脸上赔着笑,规矩的行礼。
“行了,你们只要把槐叶和面粉准备好,这里就没你们的事了。你们可以随意的休息片刻。”白磬磬微微地点下头,以示对他们行礼的回应。站在正前方,她像个指挥官,缓缓的道。
“王妃可是又要亲自做菜?”主厨上前一步,问道。上一次王妃做菜的时候,已经有幸亲口尝过王妃的厨艺,没想到这次王妃还要下厨房。
“只是想做些冷淘给小妹吃而已。”白磬磬淡淡地道。
接着,这些厨子准备好白磬磬需要的材料之后,便退出了厨房,因为白磬磬说不需要人给她打下手。偌大的厨房中,刹那间只留下白磬磬一人。
围上围裙,把累赘的长袖挽起,她开始认真地做起来。
槐叶冷淘,的确是一不可多得的美味。想当初唐朝杰出的诗人杜甫,曾做过一首关于槐叶冷淘的诗:青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱。
入鼎资过熟,加餐愁欲无。碧鲜俱照箸,香饭兼苞芦。
经齿冷于雪,劝人投此珠。愿随金騕褭,走置锦屠苏。
路远思恐泥,兴深终不渝。献芹则小小,荐藻明区区。
万里露寒殿,开冰清玉壶。君王纳凉晚,此味亦时须。
意思大概是这样,从高大的槐树上采摘嫩叶送到厨房。把从附近街市新买来的面粉,与槐叶汁渣调和一起。下锅做熟,吃了槐叶冷淘以后似乎忘记了忧愁。那翠绿的颜色使筷子生光,兼有香饭和芦笋的美味。嚼在口中比雪还清凉,请人品尝如同以珠相赠。我愿骑上千里马,把槐叶冷淘送到皇宫。君王纳凉晚了,也须品尝这凉爽的美味。
可见,冷淘的味道与特点,世人甚爱。
做好后,白磬磬望着这碗槐叶冷淘,凑鼻上去闻一闻,香味扑鼻,令人食指大动,垂涎欲滴。端着两碗冷淘,她缓步向膳厅走去。
到达膳厅,见白芷儿坐在木椅上,美眸流盼,正等待着白磬磬的到来。见到白磬磬的身影,白芷儿像是一下有了活力,注意力全部转到那槐叶冷淘上。
白磬磬刚把冷淘放到桌子上,白芷儿便迫不及待的把碗移到跟前,顾不得礼节,她拿起竹筷子,夹起冷淘便往嘴里送,冰凉的冷淘进入火热的口中,清爽之极,给人以解暑消热的感觉,整个人就好像被凉风吹过,浑身都散发着清爽。在这炎热的夏天吃冷淘,真是最合适不过了。