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第6章 夏幸福在路上(2)

福尔摩斯先生所住的贝克街,都是维多利亚时期的古老建筑。如今的221B被建成了“福尔摩斯博物馆”,看起来就像是电影的拍摄现场,你可以坐在一楼书房的炉火旁,试戴一下著名的福尔摩斯帽子,并拿起他的烟斗。

感受完侦探小说里那让你魂牵梦萦的伦敦,别忘了,再去感受一下生活中的真实的伦敦哦。

黄瓜豆腐汤

1 黄瓜洗净,切片;豆腐洗净,切块。

2 锅中加水烧开,下入黄瓜片、豆腐块,煮熟后加入香油、盐调味即可。

黄瓜面膜是最爱

黄瓜是天然的美容材料,把黄瓜切成薄片,贴在脸上当面膜,相信很多人都试过。它可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。这里再给大家介绍一种功能更强大的自制黄瓜面膜。方法如下:

准备新鲜的小黄瓜2条,用果汁机打碎。

鸡蛋1个,取蛋清与黄瓜汁调匀。

再加入少许面粉调成糊状,面膜就做好了。

最后,均匀地抹在脸上就行了。

京都

如果说英国的侦探小说家们把伦敦塑造成了“谋杀之都”,那日本的漫画家则把东京变成了“世界末日之都”,在无数本虚构的作品里,毁灭又重生。

所以,即使东京是那么先进的一个城市,我也宁愿改去京都逛逛。

京都,是日本的古老首都,794年建都,模仿中国唐朝洛阳营建而成。很佩服日本人的坚守,这样一座古都,依然处处保持着传统风貌,而同时代的长安、洛阳,早已化为尘土。

漫步京都,满眼皆是纯正的日式风情。若天气晴好,在金阁寺可以欣赏到倒映在镜湖池中的金阁,它的金色和蔚蓝色的天空互相映照,十分美丽。若是遇到祗园节,则可以看到游行的彩车从街上通过,车上的人们用笛子、锣鼓和大鼓演奏着祗园音乐。还可以漫步在“花见小路”,那里美得仿若不存在于这个世间一般。

如果,你想要逃离都市的喧嚣,想要感受最纯正的日本文化,京都定是你的首选之地。

冬瓜肉丸汤

1 将五花肉剁成肉馅,加入盐、生粉、生抽、白胡椒粉,捏成肉丸。

2 冬瓜洗净、去皮、籽,切成块状;香葱切花。

3 锅中放清水煮沸,将肉丸一个个放入锅中。

4 待肉丸全部浮起,放入冬瓜,小火煮至冬瓜变透明,撇去浮沫,撒入盐、葱花,即可出锅。

古人的美容妙方

冬瓜是很好的减肥美容食品,这个古人就已经知道了。唐朝孟诜在《食疗本草》中说:“煮食之,能炼五脏精细;欲得肥者,勿食之,为下气。欲瘦小轻健者,食之甚健人。”唐代《圣济总录》中还介绍了古人用冬瓜制作面脂的方法,冬瓜籽是其中的重要成分。《本草纲目》载,冬瓜瓤白,绵软,用它洗脸,洗身,可除肤褐斑,令肤色柔软光洁、白皙。

希腊

李欣频写过一本书,书名道出了希腊那独一无二的美——《希腊:一个把全世界蓝色都用光的地方》。

她说:“希腊是最适合失踪的地方——因为周围都是海,所以很好逃;因为到处都是岛,所以很难找。”

她说:“希腊是最适合偷情的地方——希腊够远的了,坐几十小时的飞机,花上万元的机票,要请私家侦探来这里找人实在不划算,所以你可以尽情偷欢。你可以从海滩、海岛、船上、海上玩到屋里……碧海蓝天最适合裸身,你可以随时回到刚出生的状态,回到一条鱼的自由。”

她说:“希腊很美,是天堂的人间版本,任何人拿着傻瓜相机拍回来的照片,都一如明信片般令人惊艳,这就是上帝赐予每个到希腊的旅行者,既短暂又永恒的艺术天分。”

如此,还有什么理由不去希腊呢?

鸭血羹

1 鸭血冲洗干净,切丁,用开水汆烫后捞出;香葱、香菜洗净后切碎;淀粉用水调成水淀粉。

2 锅内放清水煮沸,有高汤则更好,再放入鸭血,加盐调味,煮沸后用水淀粉勾芡。

3 关火,加醋和胡椒粉调味,并撒入葱花和香菜末,即可出锅;加醋和胡椒粉时,不能继续加热,才能保住酸与辣的风味。

以血补血

鸭血性寒,含铁量较高,有补血的功效,可以防治缺铁性贫血,还具有良好的护肝作用。一般人都可以食用;贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘工作的人尤其应该常吃;但高胆固醇、肝病、高血压和冠心病患者应该少吃。

埃及

尼罗河、金字塔、狮身人面像的谜语……埃及这座古老而神秘的城邦,给人无尽的幻想。

尼罗河是世界上最长的河流,从苏丹首都向北穿过苏丹和埃及,所经过的地方均是沙漠,却孕育出伟大的古埃及文明。

胡夫金字塔,是古代世界七大奇迹中最古老且唯一尚存的建筑物,是古埃及第四王朝的法老胡夫的金字塔,也是世界上最大、最高的埃及式金字塔。它是由一万多个工匠共花了约20年的时间才完成的人类奇迹。

狮身人面像又叫斯芬克斯。在传说中,它留下一个谜语:“有一种动物,早上四条腿,中午两条腿,晚上三条腿,这是什么动物?”答案是“人”。人在婴儿时期要用两只手和两只脚爬着走,老年时期腿脚不好,要拄根拐杖。

所以,趁着腿脚好的年轻时期,要多出去走走啊。

椰子鸡肉汤

1 在椰子气口上搓个洞,把椰子水倒出,再用刀背将椰子壳敲开,取出里面的椰肉,切成小块。

2 鸡整只清洗干净后,剁成块状,用开水焯烫后,捞出冲洗备用;生姜切片。

3 砂锅中放适量水煮开,把之前的椰子水倒入,再将椰肉、鸡块、姜片放入,大火煮沸后改小火,炖2小时。

4 最后放盐调味即可出锅。

长在树上的饮料

打开椰子壳,里面的天然椰子汁可千万别浪费哦。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,里边含有糖分、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,营养极为丰富,而且味道清甜,清凉解渴。不过椰汁中的糖分含量过大,患有糖尿病的人最好不要吃。此外,脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用;长期睡眠不佳,容易发脾气或口干舌燥者,也切记不要多吃椰子。

印度

历史上,中国对印度的称呼几经改变。西汉译为“羌独”,东汉称它为“天竺”。唐代玄奘则仔细探讨了这些名称,根据当地发音,称作印度。而在家喻户晓的《西游记》里,那里是西天,是佛祖居住的地方。

不过到了年轻人这里,提起印度,人们不再只是想起佛教发源地,或是圣雄甘地这样严肃的字眼,更多时候,我们想起宝莱坞电影,比如《三傻大闹宝莱坞》,他们载歌载舞,欢乐无比,我们想起瑜伽,估计很多女生都有过去健身房体验一把的冲动……

从片段般的印象到一点点深入了解,你会发现,印度真的是一个神奇的国度。这里的交通混乱但又有惊无险,这里有热火朝天的集市、神秘的恒河葬礼,这里的女孩身披色彩艳丽的纱丽,一个个风情万种……

这里,一切鲜艳的色彩和神奇的事物都陷入在嘈杂、喧嚣与混乱之中。这就是印度,一个充满矛盾又充满魅力的国度。

无花果炖猪蹄

1 干无花果、枸杞洗净,略微浸泡下;生姜切片。

2 猪蹄洗净、剁小块,用沸水焯烫后,冲洗干净备用。

3 将无花果、猪蹄、枸杞、姜片放入炖盅,加入煮沸的清水,用中小火隔水炖2小时,炖好后用盐调味即可食用。

小果实有大作用

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能促进食欲,帮助食物消化,又因含有多种脂类,所以还具有润肠通便的效果;无花果所含的脂肪酶、水解酶可以分解血脂,具有降血压、预防冠心病的作用;无花果还有抗炎消肿的功效;此外,成熟果实的果汁中还可提取出一种芳香物质苯甲醛,能防癌抗癌、增强机体抗病能力。

罗马

虽然我不是在《罗马假日》中知道的罗马,但我一定是在《罗马假日》中爱上的罗马。

奥黛丽·赫本扮演的安妮公主就像个天使一样,举止优雅,气度非凡。她肩负着国家的重任出访罗马,却还没有脱离孩子般的爱玩天性,终于有一天,她不堪繁文缛节的重负,偷偷跑了出去。

她遇到了格里高利·派克扮演的记者乔,二人一同游玩,相当快乐。不料乔无意中发现了公主的真实身份,他决定炮制一个独家新闻,于是让摄影师朋友偷拍了公主的很多生活照。然而,在相处中,乔和公主之间互生情愫。为了保护公主的形象,乔只能忍痛离开,并将照片送给了公主。

离开罗马前,记者问公主:“访问的城市当中,殿下最喜欢哪一个呢?”公主忘情地说:“罗马!不管怎么说,就是罗马。我将会永生永世珍惜我访问此地留下的回忆。”

一座城市之所以被人铭记,是因为我们在这里留下了回忆。

金银花枸杞鸽子汤

1 金银花、枸杞洗净,生姜切片。

2 鸽子清洗干净,放入加了料酒、姜片的沸水锅里焯水,捞出洗净。

3 砂锅中加入足量清水煮沸,放入姜片、枸杞、金银花和鸽子,大火烧开后转小火炖2小时。

4 加盐调味后即可出锅。

“一鸽胜九鸡”

鸽肉的蛋白质中有许多人体必需的氨基酸,且消化吸收率达95%,胜过其他肉类,而鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%,低于其他肉类,高蛋白、低脂肪的鸽肉,既美味,又滋补,是非常理想的食品。所以,民间素有“一鸽胜九鸡”的说法。

阿尔

1888年2月29日,梵高来到位于法国南部的小镇阿尔。这里气候干燥,阳光绚烂,空气里弥漫着泥土和花草的芳香,花朵放肆地盛开着,到处是明亮的绿色、黄色、红色。梵高画下了这里的一切——阿尔的公园,阿尔傍晚的咖啡馆,阿尔的稻田,阿尔的桥,阿尔的星空……

梵高已经离开我们100多年了,但他炽烈的情感,却依然可以透过画布,深深地感染我们。于是,也很想追随他的足迹,去阿尔看看。

阿尔的阳光依然明媚,颜色依然绚烂。那些向日葵,那些咖啡馆,那夜空,依然还在。可是,无论我们如何追寻,只有在梵高的笔下,这景色才呈现出那么独特的魅力。也许,正因为梵高那不同于常人的敏锐感受力,才注定孤独一生吧。

幸好,他的画还在,而且会一直留存下去。

冬瓜薏米排骨汤

1 薏米洗净,浸泡一会儿备用;生姜切片;冬瓜洗净,去籽切块,不用去皮,皮有药用价值。

2 排骨洗净,放入开水中焯烫几分钟,捞出洗净备用。

3 砂锅中加水煮沸,将排骨、薏米、生姜一起放入,转小火炖1小时,然后再下入冬瓜炖30分钟。

4 加少许盐调味,即可出锅。

喝汤美白两不误

薏米是一种中药,有利水消肿、健脾去湿的功效。它还是一种美容食品,常用来煲汤、煮粥,多吃薏米可以使皮肤光滑,皱纹减少,还能消除色素斑点。据说,大S就经常喝薏米水美白哦。而且,不少具有防晒和防紫外线效果的化妆品当中,都加入了薏米的提取物。

哥本哈根

在上海世博会的丹麦馆里,我看到了小美人鱼的雕像,她静静地坐在水池中央,和她在哥本哈根的海边,是同样的姿势。我不禁想,她是怎样从那个遥远的国度,来到这里的呢?

是啊,哥本哈根是北欧国度丹麦的首都,是个遥远的城市。可是,对它又有一种止不住的亲切感,毕竟,丹麦作家安徒生的童话是我们从小熟读的经典。

哥本哈根被誉为最具童话色彩的城市,从沉淀着古老历史的旧皇宫,到延续着皇族传奇的阿美琳堡宫,这些充满童话气质的古堡与皇宫、乡村与庄园,就坐落在这个城市中。丹麦人热爱自然,不随便破坏自然原有的一切,有的人甚至极端到连苍蝇也不会去打。

安徒生在哥本哈根度过了他的大半生,他笔下的童话和这个童话般的城市相映成趣。

清补凉瘦肉汤

1 将清补凉汤料(薏米10克、莲子5克、百合5克、淮山10克、玉竹5克、芡实5克)全部洗净。

2 猪肉洗净,切块,滚水中煮5分钟,捞出洗净。

3 在砂锅中放入适量清水烧开,再放入全部材料,小火煲2小时,加适量盐调味即可。

清补凉来了

清补凉,是夏天清热补虚的老火汤,食之清热气、补元气,所以称作“清补凉”。常见于广东、广西、海南等地区。各地的清补凉材料和做法并不统一,但通常会放入淮山、莲子、芡实、薏米、百合、瘦肉等,有的还放入沙参、玉竹、陈皮和桂圆肉,有很好的健脾益气功效。一般中药店可以买到清补凉所需的配料。清补凉还可以做糖水喝,别有一番风味。

西藏

据说,西藏是离天堂最近的地方。这里有一望无际的莽莽高原,有清澈碧蓝的雪域神湖,有连绵不断的雪山冰峰,还有载歌载舞的藏族同胞。这一切,让它呈现出一种神秘而动人的气质。

最感人的,是这里的朝圣者。若是重大节日前夕,一路上都能看到朝圣者,他们匍匐前行,一步一叩首,用身体丈量一千多公里的朝圣之旅,哪怕路上要花掉一年的时间,他们也会坚定地前行。

西藏离天堂近不仅仅因为海拔高,也因为这些人用虔诚的信仰修筑了一条通往天堂的路吧。他们中的很多人也许永远到不了目的地,但他们的心却无比安宁,无比幸福。

也许,只有这般纯净的心灵,才能到达天堂。

绿豆陈皮老鸭汤

1 绿豆洗净,浸泡一会;陈皮洗净、泡软、切丝;姜切片。

2 老鸭半只洗净,切块;用开水焯烫后,去掉浮沫,再次冲洗干净。

3 砂锅中加水煮沸,将全部食材放入,大火烧开后转小火,煲2小时。

4 加少许盐调味即可出锅。

陈皮越老越香

陈皮是柑橘果皮经干燥处理后制成的加工品,以陈者良,故名陈皮。陈皮味苦辛、性温,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,可用来泡茶、煮粥、煲汤,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽痰多的人食用。

星空

小时候总对我们生存的宇宙感到好奇,它到底有没有边界呢?如果有边界,那边界的外面又是什么呢?如果没有边界,那到哪里才是个头呢?

后来迷上看科幻小说,便幻想有一天也可以乘上宇宙飞船去太空遨游。相对于浩淼的宇宙、无穷的时间,渺小的人类只是沧海一粟。可是,我们却拥有探索这个宇宙的智慧。真想有一天,可以徜徉在真实的星空啊!

2001年4月28日,美国商人丹尼斯·蒂托成为了第一个进入国际空间站的太空游客,商业太空旅游也自此开启。虽然直到目前,这依然只是少数有钱人享有的特权,但科技发展日新月异,对于太空旅行,我们还是可以抱一些美好的期待的。

在这之前,不妨对着梵高的《星空》,展开一场幻想中的旅行。星星的光点燃了黑夜,也点燃我们生命的热情。

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