糖尿病患者在家庭中可以根据具体情况灵活安排自己的膳食。在制定个人饮食计划时，要尽量做到品种多，种类全，富含维生素及食物纤维，而且要求新鲜卫生，这样才能使膳食营养更趋于平衡。
各种食品所需量，要根据自己的身高、体重、具体病情科学计算出每日的总热能，再按不同的食物所含营养成分及热能来安排好一日的食谱。在安排食谱的同时，应注意饮食的质量与营养价值，不能单纯以数量求热能。
一般糖尿病患者居家调养一周食谱安排
一般糖尿病患者在家调养的一周食谱可以根据饮食原则灵活安排。要注意兼顾每一种食物品种的多样化，讲究色、香、味，以促进食欲；在烹调过程中力求保存食物中的营养成分；注意食品的质量，保持其清洁卫生，以免发生食物中毒。
肥胖型糖尿病患者居家调养食谱
肥胖型糖尿病患者应控制体重，减轻体重是治疗糖尿病的一项重要措施。在病情稳定的情况下，应严格限制每日的热能供应。一般规定每日热能摄入在5020．8千焦（1200千卡）左右，或较正常需要减少2092千焦（500千卡），膳食中限用热能高的食物。在保证机体蛋白质及各种营养素基本需要的基础上，使热能摄入与消耗之间达到平衡，促使体重逐渐下降，最终达到标准体重。
食谱举例
早餐：麦麸饼干50克，豆浆200毫升。
加餐：苹果75克。
午餐：主食75克，芹菜炒肉丝（芹菜100克，瘦肉30克），清炖豆腐（豆腐100克）。
加餐：苹果或梨100克。
晚餐：主食50克，韭菜炒鸡蛋（韭菜100克，鸡蛋1个），冬瓜虾仁（冬瓜150克，虾仁20克）。
加餐：苹果75克。
全日烹调用油10克。
全日总热能约5020．8千焦（1200千卡）。如感到饥饿，食用高纤维蔬菜可减少热能摄入并产生饱腹感，有利于减肥膳食的坚持。
糖尿病性脑血管病患者居家调养食谱
糖尿病性脑血管病是糖尿病致死、致残的主要原因之一。脑血管病可分为缺血性和出血性两大类。病后多数患者生活不能自理，在饮食上需要得到亲人更多的照料和体贴，所以饮食调养具有十分重要的作用。
食谱举例
（1）急性期。糖尿病性脑血管病患者在急性期间的食谱为管饲混合奶，可用混合奶1500毫升、米汤500毫升、菜汁500毫升、混合粉100克配制而成，分5次食用，每次量为500毫升。全日总热能约7531．2千焦（1800千卡）。
（2）恢复期。糖尿病性脑血管病患者在恢复期间的食谱为：
早餐：大枣粥（大米50克，大枣20克），炒鸡蛋（鸡蛋1个），小咸菜10克。
加餐：香蕉100克。
午餐：大米软饭50克，肉丝面汤（挂面25克，精瘦肉20克），肉末豆腐（豆腐100克，牛肉末20克），炒绿豆芽（绿豆芽100克）。
加餐：橘汁200毫升。
晚餐：面条100克，肉丝炒芹菜（芹菜100克，猪肉30克）。
加餐：豆浆250毫升。
全日烹调用油25克。
全日总热能约7112．8千焦（1700千卡）。
糖尿病性高血压患者居家调养食谱
糖尿病患者的高血压不仅发生率高，而且发生得早，男女均随年龄增长而增高。因此，在糖尿病性高血压的防治中，合理营养是十分重要的，其效果有时不亚于降压药物。通过控制热能和体重，保证膳食中钙和维生素C的含量，限制食盐的摄入量，可以起到调节控制血压的作用。
食谱举例
早餐：主食50克，牛奶250毫升，腐乳1块，海米拌菠菜（海米10克，菠菜100克）。
加餐：水果100克。
午餐：主食100克，肉丝炒芹菜（瘦猪肉50克，芹菜100克），海带豆腐汤（豆腐200克，海带50克）。
加餐：水果100克。
晚餐：主食75克，清蒸带鱼（带鱼100克），炒小白菜（小白菜300～400克）。
全日烹调用油20克。
全日总热能约7531．2千焦（1800千卡）。
糖尿病性冠心病患者居家调养食谱
糖尿病患者并发冠心病较早，发展较快，尤以女性为多。糖尿病性冠心病的发病与饮食营养有直接或间接的关系，重视合理的膳食，是防治糖尿病性冠心病的重要措施之一。通过控制热能，保持理想体重，适当增加膳食纤维摄入，保证必需的无机盐及微量元素供给，提供丰富的维生素，可以达到防治糖尿病性冠心病的目的。
食谱举例
早餐：主食50克，豆浆250毫升，茶蛋1个，炝芹菜（芹菜50克，花生仁15克）。
午餐：主食100克，肉丝汤面（面条25克，瘦猪肉10克，木耳10克），西红柿炒鸡蛋（西红柿150克，鸡蛋1个），红烧鲢鱼（白鲢100克）。
晚餐：主食50克，绿豆汤（大米30克，绿豆20克），炒油菜（油菜150克），五香豆腐丝（干豆腐100克）。
全日烹调用油15克。
全日总热能约8200．6千焦（1960千卡）。
糖尿病性高脂血症患者居家调养食谱
糖尿病所致的脂质代谢异常对动脉粥样硬化的发生及发展的影响是十分明显的。糖尿病性高脂血症的膳食控制及合理调配是最重要的防治措施之一，对于延缓高脂血症发展，减少动脉粥样硬化的形成，有积极作用。通过限制膳食胆固醇和动物性脂肪摄入，增加食物纤维量，适当食用一些具有降血脂、降胆固醇的食物，可起到辅助治疗作用。
食谱举例
早餐：主食50克，牛奶250毫升，拌瓜丝（黄瓜75克，豆腐干30克）。
午餐：主食50克，馄饨汤（面粉50克，瘦猪肉20克），炒葱头（葱头100克，瘦猪肉10克），菠菜粉丝（菠菜100克，粉丝10克），熘豆腐（豆腐100克）。
晚餐：主食75克，玉米糁子粥（玉米75克），炒小白菜（小白菜100克），什锦小菜（胡萝卜20克，芹菜20克，青萝卜20克，圆白菜20克）。
餐后：水果100克。
全日烹调用油20克。
全日总热能约6736．2千焦（1610千卡）。
糖尿病性肾病患者居家调养食谱
糖尿病引起的肾脏病变是糖尿病的严重并发症之一，其中糖尿病性肾小球硬化症是糖尿病特有的肾病并发症。
糖尿病性肾病在食物选择时，应有利于减轻肾脏负担及消除或减轻临床症状。食谱的制订主要根据蛋白尿的程度及氮质血症的情况而定，无论蛋白质供应数量多少，均应充分注意优质蛋白质的供给。
食谱举例
早餐：麦淀粉饼50克，牛奶200毫升。
加餐：香蕉100克。
午餐：主食100克，西红柿炒鸡蛋（西红柿100克，鸡蛋1个），素炒油菜（油菜100克）。
加餐：苹果50克。
晚餐：麦淀粉面片100克（麦淀粉100克，精肉30克），拌菠菜（菠菜100克，粉丝10克，虾仁10克）。
全日烹调用油20克。
全日总热能约7112．8千焦（1700千卡）。
