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第9章 第二天王一一“猛男”牛根生(1)

1.高速发展的飞船定律

牛根生这样解释速度的意义一宇宙飞船一旦发射出去,就只有两种命运:一种是摆不脱地心引力,掉下来;一种是挣脱地心引力,飞出去。掉下来,飞出去,取决于是否达到或超过“环绕速度”。不能高速成长,只能高速灭亡,没有静止在半空中的第三种状态,这就是飞船定律。

仅仅8年的时间,在呼和浩特的草地上,在牛奶的飘香中,蒙牛乳业奇迹般地迅速崛起,一跃成为中国发展速度最快的非国有企业,荣获成长企业“百强之冠”。

“蒙牛速度”成为中国企业的一面旗帜:

1999年,蒙牛创立于“无工厂、无奶源、无市场”的“三无”状态下;

2002年,蒙牛在中国乳制品企业中的排名由第1116位上升至第2位,创造了在诞生之初平均每天超越一个同类企业的营销奇迹;

2003年,蒙牛销售额飙升至40多亿元,比1999年的0.37亿元提高了110倍,投资收益率大于5000%,年平均发展速度高达323%;

2007年,8岁的蒙牛从0做到170亿元,占到全中国乳制品市场份额20%以上,荣获中国成长企业100强的第一名,还建起了全国最先进的“国际示范牧场”。

如今,蒙牛利乐枕牛奶市场占有率居全球第一,利乐公司特别授予了蒙牛“全球样板工厂”称号,这标志着蒙牛已成为世界同行的领头人,蒙牛已不再只是一头“蒙古牛”、“中国牛”,更是一头“世界牛”

从小地方的无名私企,成长为影响整个乳品行业的首屈一指的企业,再到与跨国公司的品牌竞争中同样成为佼佼者,蒙牛确实是一个充满传奇色彩的企业,它的成长令世人惊叹。

对于蒙牛的高速发展,牛根生这样解释速度的意义一宇宙飞船一旦发射出去,就只有两种命运:一种是摆不脱地心引力,掉下来;一种是挣脱地心引力,飞出去。掉下来,飞出去,取决于是否达到或超过“环绕速度”。不能高速成长,只能高速灭亡,没有静止在半空中的第三种状态,这就是飞船定律。

牛根生认为,对于企业来说也是这样一要是达不到“环绕速度”,下刀总是慢半拍,到头来每一块市场蛋糕都可能没它的份,盘中的奶酪也会被别人“动一刀”。

拿破仑曾说:“我的军队之所以常胜不败,就是因为在与敌人抢占制高点时,我们总是早到5分钟。”为什么中国民营企业的平均寿命只有三五年?就是因为多数民营企业实力薄弱,

总是晚到“5分钟”。

牛根生从蒙牛自身出发,总结说:“蒙牛能够高速成长,与‘一切竞争,都从设计时开始’有着密切的关系。蒙牛是一个民营股份制企业,深知‘生死时速’的含义。为了把握先机,公司奉行‘前管理’。蒙牛‘前管理’的核心理念是三句话:一切机遇,都在来临前把握;一切隐患,都在爆发前铲除;一切竞争,都从设计时开始。”

2000年,蒙牛面临着“生产什么”的抉择。当时,各种高档的利乐包牛奶堆满商店,巴氏灭菌奶也是无孔不入,如果蒙牛也像其他企业一样只生产这两种产品,那明显是一岁半的孩子与拳王泰森过招。因此,蒙牛选择了当时利乐公司刚刚推出的利乐枕包装、保质期为45天的纯鲜牛奶,走了一条“中间路线”,打了一个空档市场,蒙牛利乐枕一下子火了起来。蒙牛利乐枕鲜奶能够成功地在乳制品市场上分到一杯羹,就是沾了早到“5分钟”的光,2000年时蒙牛是第一个开发利乐枕牛奶的本土企业。现在,各种利乐枕牛奶充斥市场的每一个角落,向蒙牛发起一轮又一轮攻势,但蒙牛的利乐枕鲜奶销量依然是全球第一。

事实证明:保持速度、抢占先机非常重要。而速度来自设计,设计来自智慧。设计竞争是真正的“头脑与头脑的对抗”。对于企业来说,最省钱的阶段,或者说“最赚钱的阶段”,不在制造阶段,不在出售阶段,而在设计阶段。在设计上取得超越别人哪怕是“一点儿”的差异优势,就决定着企业的未来。因为冠军与亚军的差别就那么“一点儿”,画家与画匠的差别就那么“一点儿”,天才与神经病的基因差别也是那么“一点儿”。多那么“一点儿”,可以把企业举上天堂;少那么“一点儿”,就可以把企业拖入地狱。

对于高速成长的原因,牛根生还提出,“当我们确定一个目标后,在变化的市场当中,我们不是修正目标,而是不停地修正手段,一切人力、物力、财力,包括人的思维和情感都向这个目标自动集中。如果不是这样,蒙牛的发展不会这么快。快者制胜,环境是变化的,变化的速度又是如此之快,与时俱进的企业才能生存壮大,与时俱进的前提在于决策。”

人的导向模式有两种:一种是“原点导向式”,从现有资源出发,正向推演,步步为营,先点兵后打旗,捡到篮里才是菜,从有做有;另一种是“目标导向式”,从目标出发,反向推演,步步链接,倒推资源配置,倒推时间分配,链接战略战术,链接方法手段,先树旗后招兵,没到篮里也是菜,从无做有。

在蒙牛的高速发展中,牛根生采用了“目标导向式”的方法。不问自己现在有什么,只问自己要实现什么目标,想做什么。做任何事情的时候,都从目标出发,根据目标的要求,规划实现目标的路径,明确实现目标的条件,并在实际工作中努力去发现、借助和创造实现目标的条件,按照路径一步步推进,最终实现目标。目标的坚持本身就是一种自信的表现,它源于对自己目标的确定,对自己缺点的了解和说服别人的筹码。

目标管理的概念是管理专家德鲁克于1954年在著名的《管理实践》一书中最先提出的,德鲁克认为,并不是有了工作才有目标,而是相反,有了目标才能确定每个人的工作。所以“企业的使命和任务,必须转化为目标”,如果一个领域没有目标,这个领域的工作必然被忽视。在企业的发展进程中,总会遇到各种各样的困难。许多管理者的做法是,遇到困难就修改目标,因为改动目标最简单。殊不知,目标一动,整个系统都被打乱了。因此,牛根生的经营管理理念和战略决策是一不修改目标,只修改手段。牛根生认为,对目标的追求应该是偏执的!为此,蒙牛建立了“导弹一目标”的自动伺服机制,一旦环境变化,手段自然跟上,一切人力、物力、财力,包括人的思维和情感,都向这一目标“自动伺服”。

2001年9月,蒙牛制订未来“五年计划”,牛根生将2006年的销售目标锁定为100亿元。此议一出,全场愕然。因为中国乳业2000年总销售收入才达到200多亿元,牛根生制定的这个百亿元计划,相当于是2000年全国乳业销售的半壁江山,这可能吗?有人甚至私下说:老牛疯了,回到大跃进了一“人有多大胆,地有多大产”!

而牛根生不这样认为,他说:“这也是我当总裁‘胆子小’,如果换了别人当总裁,那可能就不是100亿元,而是200亿元!”

在一片怀疑声中,老牛耐心做董事的工作,做高管人员的工作。最终,勉勉强强地,大家通过了这个“五年规划”。自此以后,蒙牛人按照这个“百亿计划”展开攻势:盖全球样板工厂,建国际示范牧场,放眼华尔街牵手摩根,开拓香港市场并最终上市,打北京、上海几大战役,天上有航天员,地上有运动员,形成“海陆空”的整体进攻态势。

事实证明,牛根生制定的目标为蒙牛带来了巨大的驱动力:2002年,其销售额突破21亿元,在全国乳制品企业中排名一举越升至第4位;2002年底,摩根士丹利、鼎晖投资、英联投资公司同时投资蒙牛,一次性投入2600多万美元;2003年,借助“神五飞空”的出色营销,蒙牛销售额再次翻番,实现销售收入40.7亿元,净利润2.3亿元;到了2004年,蒙牛销售收入已蹿升至72.138亿元,这时候,大家又仿佛觉得老牛当初制定的计划“偏小”了。

正是有了2001年牛根生提出的“百亿计划”,蒙牛几年来的资源配置结构才会如此“大派”,富有“吞吐性”,“有准备的仗”和“没准备的仗”是两种完全不同的打法。因此,蒙牛人时常会说:“有信心不一定赢,但没有信心一定会输;有行动不一定赢,但没有行动一定会输;有目标不一定赢,但没有目标一定会输。”

可见,一个企业真正想发展,必须自始至终要有一个坚定的信念,坚定的目标;一定要保证目标制定与实施的严肃性,制定目标一定要慎重,一旦目标确定就要坚决贯彻执行。目标完不成要从手段上下功夫,从措施上找原因,对不可行的措施进行修订,确保目标的完成。如此运作,企业在发展的过程中才能抵御很多诱惑,集中所有的人力、财力、精力沿着一个目标,沿着一个方向“使劲”。

2.善战者,借力打力

《孙子兵法》上说:故善战者,求之于势,不责于人,故能择人而任势。这是说,善于作战的人,借助于有利的态势而取胜,并不是局限于自身的力量,所以他能够将自身的力量与巧妙的借势结合起来。蒙牛在牛根生的带领下,善于借力打力,壮大自己的力量,逐步成为世界同行的领头人,它的成长令世人惊叹。

从蒙牛的迅速发展历程中,不难发现它的成长处处都体现了一个“借”字。蒙牛自一诞生起,牛根生就巧妙地借用势的作用,借助外部的力量来发展壮大蒙牛,从而使企业经营达到事半功倍的效果。

一、实施“虚拟联合”,快速开拓市场

众多中国企业家开办企业的传统思维是“先建工厂,后建市场”,但蒙牛起步时是“三无”状态,启动资金也只有1000多万元,于是,牛根生在了解乳业制品市场后采用了逆向思维—“先建市场,后建工厂”,用别人的资金、资源来做自己的事:牛根生出标准,出技术,出品牌,对方加工生产,把别人的工厂变成自己的加工车间,最终双方互惠互利。

这种合作模式,牛根生称之为“虚拟联合”,即作为品牌拥有者,运用自己的品牌优势、市场优势、科技优势,将许多个企业联合到自己的名下,只进行资本运营,不发生资金转移。利用这样的模式,在短短两三个月内,牛根生就盘活了8家企业7.8亿元的资产,这些资产虽不为蒙牛所有,但皆为蒙牛所用。

此外,蒙牛还经营了冰淇淋、液体奶、粉状奶3个系列40多个品种的产品,使蒙牛产品很快打入全国市场,当年销售收入达到4365万元。半年时间,蒙牛在中国乳品企业销售收入排行榜中,由千名之末蹿升至第119位。“蒙牛现象”一时成为经济界备受瞩目的一个亮点。2000年时,蒙牛一面扩展“虚拟组织”,一面杀了个“回马枪”,创立自己的“根据地”,高起点建起了具有国际先进水平的17条冰淇淋全自动生产流水线和22条液体无菌奶生产流水线。这时,蒙牛的“虚拟联合”战略不仅没有收缩,反而进一步延伸。不久之后,参与公司原料、产品运输的600多辆运货车、奶罐车、冷藏车,为公司收购原奶的500多个奶站及配套设施,近10万平方米的员工宿舍,合起来总价值达5亿多元,没有一处是蒙牛自己掏钱做的,均由社会投资完成。

通过经济杠杆的调控,蒙牛整合了大量的社会资源,把传统的“体内循环”变作“体外循环”,把传统的“企业办社会”变作“社会办企业”。对于“虚拟联合”这一战略的成功实施,有经济界人士点评说,如果不是“先建市场,后建工厂”,蒙牛产品的问世至少要晚几年;如果不用经济杠杆撬动社会资金,蒙牛的发展速度至少减慢一半;如果不引入国际资本,蒙牛的国际化至少要晚几年。

二、甘做“追随者”,借势打响品牌

蒙牛与伊利同时坐落在内蒙古大草原上,两个强势企业之间不可能没有磕磕碰碰。俗话说“一山不容二虎”,蒙牛相对于伊利来讲,显然是处于年轻状态。蒙牛是个刚刚能走的孩童,而伊利已经走过了风风雨雨十几年的历程。刚刚起步的蒙牛,如何在伊利的强劲势头下生存、发展,成为企业面临的一大难关。

客观地分析了当时的局势,牛根生认为,在蒙牛羽翼未丰的时候,必须暂时收起自己的野心,甘当老二,依附于伊利,借势于伊利,而且在未来的一段时间里,作为内蒙古、全国两家乳业代表队,就像可口可乐和百事可乐一样,伊利和蒙牛还将长期并存下去。

因此,蒙牛在最初的宣传牌上写了“做内蒙古第二品牌”的字样;在冰淇淋的包装上,蒙牛打出了“为民族工业争气,向伊利学习”的字样;伊利的主力产品是高端的利乐纸盒包装(利乐包),蒙牛就使用低一个档次的利乐枕塑料袋包装;伊利的主战场在一线大市场,蒙牛就从二、三线市场做起,俨然一个跟随者的角色。

实际上,蒙牛打出“做内蒙古第二品牌”的宣传,等于把内蒙古所有其他竞争对手都思到了后边,一起步就“加塞”到了第二名的位置,把蒙牛与伊利捆绑在一起,这个创意加上蒙牛的实力,蒙牛一下子就站到了巨人的肩膀上,既借了伊利的名,提高了蒙牛品牌知名度,使双方利益具备了一定的共同点,又使伊利这个行业老大投鼠忌器,避免了其可能的报复性市场手段。而对于蒙牛的举动,伊利也只能表现出极为乐观的态度:既然你蒙牛是要做大内蒙奶这块大蛋糕,我又何乐而不为呢?就这样,蒙牛巧妙地通过“甘当内蒙第二品牌”的品牌宣传,借势打响了自己的品牌。

在中国武术中,太极拳是一种刚柔相济的拳术。太极拳精华之处,在于“四两拨千斤”。以一个人为例,它认为人体本身就是一个太极,包括阴、阳两方面,太极拳的目的就是要将两者给予统一,达到阴阳相济合一,使自身成为真正的太极体。对垒过程中,要求把对立双方看做是两个独立的太极体,不相混合。对方向自己进攻时,我要保证自己在不受损害的情况下去迎接对方,避免造成两败俱伤,同时达到对方所用的力量越大伤害对方的程度越大的效果。

牛根生依据太极拳之道,灵活地改变自己与伊利的正面冲突,不但不与伊利进行面对面的竞争,而且还充分利用伊利这个有利资源。牛根生实行的就是“借力打力”,采取的就是“跟随策略”。

三、捆绑本地霸主,共创“中国乳都”

为扩大蒙牛的品牌美誉度,2001年6月,在整合了历史、文化、地理、经济、现实的大背景、大资源后,蒙牛公司携手伊利以“我们共同的品牌一中国乳都”为主题,在呼和浩特市主要街道高密度地投放了公益灯箱广告,将经营企业品牌与经营地区品牌有机地结合到一起。通过多种媒体的广泛传播,“中国乳都一呼和浩特”的概念已在国人心目中渐趋形成,蒙牛在为内蒙古创造了一笔巨大的无形资产的同时,不仅巧妙地扩大了自己的知名度,更打消了伊利的戒心。

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