大众水果价廉物美，适宜人们长期食用。
苹果：含有多种维生素、糖类、有机酸、果胶等，有收敛止泻、促进消化吸收、降压利尿、降血中胆固醇、促进致癌物排出等功效，从而起到预防冠心病和癌症的作用。
香蕉：除含有一般水果中的营养素外，还含有抑癌、抗癌物质，经常食用对预防癌症有益。香蕉的通便润肠作用也是一般水果不能替代的。据国外医学报：道，香蕉能帮助大脑制造一种血清素，从而刺激神经系统，给人带来欢乐、平静、安睡的信号。
梨：有祛痰、镇咳、润肺的作用。对于热性咳嗽，冰糖炖梨作用明显。
山楂：含维生素C较丰富，胡萝卜素及矿物质含量也在一般水果之上。山楂能消食化积，增加食欲，并有降压、降脂、降胆固醇、软化血管的作用，有利于心血管疾病的防治。
枣：可促进蛋白质合成，增强机体抵抗力，有益肝、镇静、降压、抗过敏、抗癌、抗菌和镇咳的作用。此外，枣对单纯性和过敏性紫癜、血小板减少及贫血有一定的疗效。酸枣还有改善睡眠、保护心血管、调脂抗衰老的作用。
柑橘：果实全身都是宝，其皮、肉、络、核都是中药，有理气健胃、止咳平喘的作用。柑橘果实富含的果胶能降血压，橙皮甙和芦丁具有强化血管壁，提高毛细血管抵抗力的作用，从而可以防治高血压和动脉硬化等疾病。柑橘果实中还含有类胡萝卜素、类黄酮、类柠檬素等各种抗癌活性物质，对癌症有良好的防治作用。柑橘果实对预防肥胖症和糖尿病也有一定的作用。
