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第2章 开店篇(1)

? 知商学商经

一、不懂生意经,买卖做不通财货不流通,请教太史公

“生意经”就是讲如何做生意的产理的,是做生意经验的总结。人们往往把有关做生意的话都称为“生意经”。某人会做生意,也说某人是个“生意经”。“生意经”虽没有像佛经、圣经那样的经典巨著,但却大量地流传于人们的口语中。

“太史公”说的是司马迁。

司马迁生活在封建统治空前加强的汉武帝时代。

司马迁认为物质生产与流通都是增殖财富的条件,他突破了“崇本仰末”的观点,完全肯定工商业和商人的作用。他认为经营工商业不但不可耻,而且有益于社会,理应受到人们的重视。他通过实例充分肯定了商品经济在货物流通过程中所起的媒介作用,他介绍了经营过程中的预习行情变化、选择经营地点、利用当地物产、薄利多销、经营热门商品、积存完好物资、加速资金周转等经营方法,可以说他的《货殖列传》是一部古代的《生意经》。一千多年来,司马迁不仅被作为伟大的史学家、文学家受到人们的崇敬,而且也作为伟大的经济学家受到广大工商业者的爱戴。他的经济思想对我们今天从事经济工作也有许多教益。

二、开门七件事,件件连着商经商不懂行,瞎子撞南墙

开门七件事指的是柴火油盐酱醋茶。其实,开门七件事,只是为了最起码的吃饭问题,实际生活比这七件事还要多得多,复杂得多,比如还要有穿的、用的、行的各种各样的东西,如果没有这些,人们的生活就会有很大不便,工作、生产就没法进行。可见,商业工作在国民经济中处于十分重要的地位。因为这一切都离不开商业。商业在社会再生产中处于生产与生产、生产与消费之间的中介地位,它虽然不直接生产商品,但可以通过自己的购销活动,一方面把农业、工业的产品收购起来,一方面再把它供应给广大消费者。既为工农业产品打开了销路,开辟了市场,促进了工农业生产的发展;又及时、合理地把各种各样的、质量优良、适合群众需要的消费品供应给广大群众,满足了人民群众的需要。

商业是一门科学,外行经营难免要碰壁的。以进货为例,什么时候进货,什么渠道进货,进什么货,过多少货,都不能凭主观愿望去决定,而是要根据各类商品的供求情况,质量情况,价格变化情况,以及市场发展动向等各种因素去决定,稍有疏忽就可能造成商品的滞销和积压。销货,同样有一套学问,如何宣传商品,使顾客产生购货欲望;如何接待顾客,达到主动、热情、耐心、周到的标准;如何使用柜台语言,使顾客感到谦和有礼,亲切入耳;如何把帐算得又快又准;如何处理好柜台矛盾等等。如果购得不好,销得不快,必然造成商品积压,占用资金。如此就难以达到经商的目的,必然撞得头破血流。

三、商盛去本众,商衰货不通经商要知商,知商会经商

商业活动过多过盛,就会使更多的人弃农经商,弃工经商,影响生产发展,不利于市场管理;相反,如果缺乏正常的商业经营活动,又会出现卖难买难等问题,同样也会影响生产和人民生活。这句话是北宋王安石讲的。这在当时是非常难能可贵的,即便是现在也是具有现实意义的。如果你准备经商,就必须先了解社会的大环境,是否适宜经商。如果你想让你的商店立足于市,传名于世,通三江之财,取四海之利,你就得像诸葛亮熟识天下形势那样,有渊博的商业知识,既懂行又知市。如了解商业的基本理论,掌握商业工作的方针政策,懂得购销调存业务,熟悉经营管理工作,根据不同的工作岗位,还要学会本岗位的服务技能。如营业员要学会接待顾客,保管员要善于保管商品,采购员要讲究如何使购进的商品适销对路,会计员要有计算技术和核算能力,如果是决策者还要经常了解市场要求变化情况,研究商品供求规律,做到知行情,知产情,知需情。总之,商业有广泛的知识和学问,要真正做到“知商”并不是一件容易的事,只有不断学习,深入研究,才能掌握它。也只有真正掌握了商业知识,才能做到经营方针正,购销方法活,服务质量高,经济效益好。

四、商借农而立,农赖商而行七十二行当,不能没工商

这本是南宋陈亮的话,后在社会上广为流传。这句话比较正确地反映了商同农的关系,实际上是流通和生产的辨证关系。同时,也从另一方面说明了商业的重要和对人们生活的影响。在以农为本的封建社会,人们把工商作为末业而加以限制。社会发展到今天,工商业的作用,已为世人所公认。不可想象,如果现在没有工业商,社会会是什么样子;人民需要劳动生产,生活用品无人制造,无处交换,没有市场,这样,社会就会倒退到自给自足的小农经济时代。所以说,七十二行中,工业是国民经济的主导部门,它为国民经济各部门提供生产工具、技术装备和原材料,为人民群众提供日用工业品;商业是从事商品流通活动的,它虽然不创造价值,但却实现商品生产者所创造的价值,并为生产者缩短买卖商品的时间。

五、独木不成林,独店不成市船多不碍江,商多不碍市

一木难以成林,一人开店也不成其为市。所谓市就是集中进行商品交易活动的场所。这也就是说,店离不开市,市离不开店。因为一个孤立的商店是难实现和完成市场的作用和任务的。第二句也是讲的同样的道理。船虽多,但各行其道,依流而行,互相交无碍。商虽多,但各贩各的商品,各做各的生意,于市亦无妨。这句话本意在说明,经商贩卖活动,乃社会所需要,完全是正当的事。经商的人多,反映了生产发展,流通活跃,并非什么坏事。而且,商业活动越多,市场越繁荣,又会促进生产的发展。这不仅对每一个经营的商店有利,就是对整个市场的发展也是极为有利的。

六、无商不成市,无市不经商无农市不稳,无商市不适

自古以来,市就是为聚集货物,进行交易而设置的场所。离开交易,市也就不存在了。但这条谚语所说的市,除了指市场而外,还指城市而言。意思是说,没有商业就不成其为城市;任何一个城市都有从事商业的人员和店铺。像汉、唐时代长安城里专门设有经商的东市、西市。到了近代商业遍布城市,临街设店,处处可见,充分说明商业在人们生活中的地位是何等重要。我国自古是以农为本的。把农业看成是一切财富的来源。农业发展了,人民的吃、穿、用就有了保证,市场上的农副产品也丰富,物价也会稳定,农民收入也会增多,购买其它工业品的能力也会增强,这些都是保证市场稳定发展的条件,所以说“无农市不稳”。商业,是专门从事商品流通活动的,它的基本职能就是组织商品交换:一方面把工农业生产的产品收购储存起来;一方面再把收购的工农业产品卖给消费者。同时,商业发展了,市场上的其它行业也才能发展起来。想想看,如果没有商业这种桥梁纽带作用,市场怎么能够活跃起来,又怎能谈得上繁荣发展了。所以说“无商市不活”。

七、市可知治乱,商可见盛衰商富即国富,恃商为国本

这条谚语所说的市和商,都是指商品交易的活动场所。市场是社会经济活动综合性的反映。丰富多彩的商品,反映了生产的发展;频繁的交易,反映了人民群众购买力的提高;好的经济秩序,反映了社会的安定。所以,列宁曾经说,商业是“经济生活的试金石”。第二句为王韬所讲。王韬是我国近代最早的资产阶级改良派思想家。他很重视经济问题,认为“富强即治之本”,而“富”尤其是“强”的基础。世界发展到今天,我们更应该学习西方“恃商为国本”,中国才能发展,中国才能早日跨进发达国家的行列。

八、商是通财路,市是聚宝盆一年能发江湖客,十年难富种田人

以“通财路”比商业,以“聚宝盆”比市场,是十分形象的。“通财路”可以作两种解释:一是沟通财富之路;一是发财致富之路。商业作为生产和消费的中间环节,这种地位决定了它的基本职能就是通过“卖而买”的买卖活动来媒介成商品交换。市场,这里主要指商品交换的场所,也是小商品生产者为买而卖的聚集之地。所谓“市者天地之财具也,而万人之所和而利也。”山南海北的商品财富集户到市场,市场就成了聚宝盆。人们需要的任何货物,都可以从市场直接取得,而不必亲身登山入海去寻求。“江湖客”是指因贩运商品而走南闯北、浪迹江湖的商贾。“江湖客”所以富得快。因为他一方面低价从生产者手里买进商品,一方面又高价把商品卖给消费者。“种田人”就大不同了,农业生产周期长,又受歉收影响,赋税又重,农产品价值又低,一年到头很难得到赢余,更无力扩大再生产。这句话虽说有失偏颇,但却是事实。当然,我们在这里提出来并不是要重商轻农,而只是旨在说明商业的主要作用。

九、农分田而耕,贾分货而贩农以力尽田,贾以察尽财

这是荀子的生产观点。荀子认为,人类群居共处,只有分工合作,才能满足生产的需求。所以农民的职责应该是种田,商人应该贩运商品,工人应勤于工作。这样各专一行,也才能提高技艺水平,使“农精于田,贾精于市,工业表器”。荀子是唯物论者,他的经济思想是积极的,进取的,他认为人是可以认识自然规律的,可以利用自然去创造财富来抚养人民。他主张对整个社会要进行适当分工,从事各种事业的人要各尽其责,农民要尽力种田,商人要善于识别财货,组织商品流通,工人要尽其技能制造器具,公侯、士大夫要以仁厚尽官职,大家明确分工,各尽其责,才叫“至平”。荀子要求万物“尽其美,致其用”,这就要互通有无,进行交换,并通过长途贩运使四方珍品都能集中到中国来,让水乡的人有木材用,山区的人有鱼吃,农夫可以用到木器、陶器、铁器,工商可以吃到粮食、油料。因而他很重视发展商业,提出“修采清,易道路,谨盗贼,平室律(肆),以时顺修,使宾旅安而货财通,一治市之事也。”

十、借商以强国,借兵以卫商

这是郑观应的话。郑观应是近代资产阶级改良派,实业家和学者。他是首先提出“商战”这一经济思想的。所谓“商战”,就是主张以商业为中心,发展中国的资本主义经济,和外国资本主义国家进行商业竞争,以减少并消灭中国的对外贸易逆差,使中国由贫弱变为富强。郑观应是个“重商”者,他十分强调商业的地位和作用。

十一、厚农而资商,厚商而利农食贱则农贪,钱重则商富

“厚农而资商,厚商而利农”是明代后期著名政治家张居正的农商观。他明确指出“商不得通有无以利农民,则农病;农不得力本稿以资商,则商病。故商农之势,常若权衡”。他的这一观点比之宋以来出现的反对传统的重农抑商的观点则有所发展。张居正出任内阁首相期间,对明代后期的政治、经济制度进行了一系列改革。明末,我国的资本主义因素已在发展,张居正的这一观点符合当时商品货币经济发展的要求,有利于促进资本主义经济的发展,因而是有进步意义的。第二句是商鞅的观点。商鞅重视农业到了极端的程度。他认为农业是财富生产的源泉。虽然他不支持商业活动,但他这句话却从反面说明了商人致富的根源。对于生活在市场经济之社会中的我们,这,不无借鉴作用。

十二、要知丰与歉,须去集上盾街头一席地,胜种百亩田

集,即集市。集市一般是附近农民买卖多余农产品和副业产品的场所。如果是丰收年,上市的农副产品必然多,如果是歉收年,上市的农副产品必然少,所以说从集上可以观察、判断出农业丰歉的情况。而要看一个地方商业是否发达,则需到街头去。走在一些城市的繁华地区,可以看到街道两侧大大小小的商店、摊贩、鳞次栉比,拥挤异常。有些小铺其占用面积确实仅有几平方米,然而若问其经营情况,效益却是相当可观的,有的一年盈利竟达数十万甚至数百万元,真算得上是“寸金宝地”了。这样的效益,比之种百亩田的收入,确实高得多。这里且不说种田的重要性和必要性,仅以一席之地所创造如此高的经济效益而言,确实应该珍而惜之。当然,这里并无重商抑农的意思。只是对我们从商或准备经商的人们来说,这是一条必须懂得的生产经。因为做生意讲究的是天时、地利、人和,率先取得了地利无疑是生产好的一大保障。

十三、殷人重贾,商以名之端木生涯,陶朱事业

公元前11世纪周武王灭商后,商朝的遗民地位十分低下,他们既没有政治权利,又没有可耕种的土地,生产很艰难,周公旦便告谕商遗民,从事商业经营,以孝养父母。于是,商朝的遗民一则出于生计,二则出于有经商习惯,便东奔西跑地专门作起买卖了。日久天长,形成了一个专门做买卖的固定职业。由于从事这个职业的当时全是商遗民,所以周人便称他们为“商人”。后来,随着社会的发展,从事这个职业的人越来越多,不管是不是商遗民,只要是做买卖的,便都称为“商人”,并把做买卖的行业都称为商业。这就是我国“商人”、“商业”一词的来由。过去做买卖的人,总喜欢把自己所从事的经商活动,称为“端木生涯,陶朱事业”。端水,名赐,字子贡,复性端木,春秋时代卫国人,孔子的学生。他一生经商,而且很有一套经商的本领。

陶朱,姓范名蠡字少伯。春秋时代楚国人。

范蠡经商,善于预测产需情况,知“知货之情”,懂“积著之理”,有一整套生产经,因而“十九年之中三致千金”,成为当时有名的富商大页。

据传,陶朱有经商理财十八则,内容如下:

生意要勤紧,切勿懒惰,懒惰则百事废;议价要订明,切勿含糊,含糊则争执多;

用度要节俭,切勿奢华,奢华则银财竭;赊欠要识人,切勿滥出,滥出则血本亏;

货物要面验,切勿滥入,滥入则质价减;出入要谨慎,切勿潦草,潦草则错误多;

用人要方正,切勿歪斜,歪斜则托什难;优劣要细分,切勿混淆,混淆则耗用大;

货物要修正,切勿散漫,散漫则查点难;期限要约定,切勿马虎,马虎则失信用;

买卖要随时,切勿拖延,拖延则失良机;钱财要明慎,切勿糊涂,糊涂则弊窦出;

临事要尽责,切勿委托,妄托则受害大;帐目要稽查,切勿懈怠,懈怠则资本滞;

接纳要谦和,切勿暴躁,暴躁则交易少;主心要安静,切勿妄动,妄动则误事多;

工作要精细,切勿粗糙,粗糙则出品少;说话要规矩,切勿浮躁,浮躁则失事多。

十四、要经商,走四方南京到北京,人生货不生

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