周围围满了人，一听有免费东西吃，都起哄着：“孙掌柜，你就答应了吧”
孙掌柜想想也觉得不吃亏，还可以额外多赚十纹钱，何乐不为？
于是，瑾澜随着孙掌柜进入后院，来到灶台前，那些师傅一早就听说了这事，这时见他到来，纷纷把路让了出来，抱着看热闹的态度退到了一边。
瑾澜不焦不急，示意李伯起火，接着油下锅，葱姜蒜，动作行云流水，一气呵成，不一会就有两菜一汤出来，香味四散，引得一旁的几个厨师直吞口水，看得眼睛都直了。
由着小二端到了前厅，那些食客一听说是免费的，纷纷要求试吃，一圈下来，叫好声不绝，每多一个人说好吃，孙掌柜的额头就多跳一下，心下戚戚然，满头大汗，不停的擦拭着额头，他今儿这是遇着了高人，低看人家了，可这时反悔已经来不及了，刚才好多人看着呢。
瑾澜看着，知道时机到了，说道：“孙掌柜，我也不为难你，这样吧，你把你们老板叫出来吧，这事估计你也处理不了。”孙掌柜面如死灰，老板来了他还有活路啊，可是这，不叫老板来似乎也不行，但是老板还要过两天才能到啊，这可怎么办？那不如。。。。
不愧是行走江湖的，很快就反应过来，知道这会是个赚钱的，想了想说：“刚刚的事还请公子不要见怪，是老朽见识浅短了。”从兜里掏出一个银袋子，递到她面前：“还请公子见谅。”
瑾澜本就没有为难的心，看他倒也爽快，便也没说什么，推开他的手道：“刚刚只是跟孙掌柜开个玩笑，不必认真，倒是这丸子，孙掌柜觉得怎么样？”
孙掌柜发愁的看着她：“这个。。。好是很好，就是这事我一个下人下不了决定，你看这是不是等我们老爷来了再决定？”
这要是等到他来，这丸子恐怕是要发臭了的，刚刚那些也要赔掉，沉吟半响：“这样吧，我把价钱减去一些，这个丸子买的怎么样你也是看到了的，到时你们老爷来了也不会说你的，以后还有我们也会第一时间送到洪福楼来。”
一锤定音：“好，就听小哥的。”
一路送到门口，孙掌柜这才松了一口气，总算是把事情稳住了，这要是得罪了财神爷，他这掌柜的位子也是做到头了。还好还好，虽然这价钱还是偏高，但好歹没落入别家酒楼，还是值得的。
就在孙掌柜连呼侥幸的时候，瑾澜和李伯早已经离开，抱着一大堆东西高高兴兴的往回走了。
回到家，李伯还是一脸不可思议的样子，不明白就那么的几条鱼，居然可以买出一百二十两银子，这是他做梦都想不到的事，晋儒一见他们回来，迎上前去接过瑾澜手里的东西，担心的问道：“不要紧吧，看你累的，来，先喝口水。”接着把杯子递过来，瑾澜也不客气，接过咕噜咕噜的狠狠喝了一大口。
李妈看着这情形，心领神会，拉着老头子往里屋走，边问今天的收获，当听到居然卖了一百二十两银子之后，瞪着眼睛叫李伯：“老头子，你恰我胳膊，看痛不痛，哎呦喂，老不死的，你怎么敲我额头？”抬手揉着：“你也不用这么大力气啊，疼死了，嘿嘿，会疼，这是真的，我们家晋儒有福了。”脑里已经出现了晋儒与瑾澜抱着小孩站在她面前叫她奶奶的样子来，笑得眼睛眯成了一条缝。
李伯看了一眼，忍不住泼她冷水：“你别得意的太早，那般通透的人，岂是能窝在这山窝窝的地方的，迟早是要飞出去的，我劝你啊，就别花那份心思了。”
李妈不理会他，自顾自乐着。
第二天，他们的事情就传了开去，一大早，李家就被村民围了个水泄不通，大伙都想来看稀奇，一条小小的鱼转身一变，竟然能买出高价，都想来看看是怎么回事。李伯的几个兄弟也闻信赶来。
在了解了事情之后，个个都想要瑾澜也帮他们做丸子买，瑾澜想了想，如果这样能帮他们摆脱贫穷，这也未尝不是一件好事，于是答应，但不是帮他们做，而是教他们怎么做，虽然是这样，却也让全村的热情一下子被调了起来。
只是这丸子也不是长期能做的，鱼不是一年四季都能捕的，况且这个小地方，有河流池塘的也只是那么几个地方，鱼的量有限，到那时又能拿什么来赚钱？最好的办法是边养边做，但是这个时代的养鱼户都很不好做，养鱼是个长期投资活，投入时间长，见效慢，光先期要投的钱就不是渔民能承担的起的，更别说后面还要整整几个月的投入，再说这时代没饲料，没大棚，也没办法速成。
那么，该怎么办呢，唯一的出路就是找人合作，找谁呢，看来得好好考虑考虑，算了，先过了这阵子再说吧。
接着，瑾澜安排一部分人去捕鱼，一部分人学做丸子，不到几天时间，村民就大概掌握了工作流程，虽然做的不如瑾澜，但是也是算是很好的了。
第五天，当瑾澜带着李伯和他两个兄弟一起出现在孙掌柜面前时，孙掌柜正在酒楼前面伸长脖子张望着，一见瑾澜，喜出望外：“小老弟，老朽可把你盼来了，你不知道，上次的丸子，许多人吃过后回头来找，指明要你做的丸子。”
瑾澜淡笑着道：“这不是来了么，孙掌柜放心，这段时间会稳定的。”两人又寒暄了几句，等账房结算了钱后，孙掌柜又把他们送到了门口，叮嘱她一定尽快再送来。
由于有了瑾澜的丸子，加上瑾澜后来再给的几个菜方，再帮着提了几个装修的建议，出了几个经营的主意，雇了人员在城里到处宣传，慢慢的，洪福楼生意一路攀升，每天的人流就没断过，银子也是滚滚而来，酒楼老板见此，感激瑾澜所做的，酬谢了她五百两银子。
