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第9章 开发右脑,充分释放学习潜能

提高学习能力,与大脑潜能的开发和利用密切相关。释放学习潜能,必须善用右脑资源。

学习活动,既依赖于左脑的抽象思维,更需要右脑的形象思维。其中右脑思维的开发更是提升学习创造力的关键。

学习任务的繁重,让今天的学生往往勤于动脑而疏于动手。长此下去,无形中弱化了右脑功能。会学习需从现在起必须加以改善。

1.右脑革命势在必行

在形象思维和抽象思维的对比中,我们不少人在认识上都有这样的误区:认为与抽象思维比较起来,形象思维是比较低级的思维,或者这种思维只适合在艺术创作中使用,而科学家是不会用到它的。其实不然,每个科学进步的例子都告诉我们,形象思维在科学的创造中起着头等的作用,借助于艺术上的想象,科学家们才得以在科学的殿堂上洞开一片天地。

形象思维和抽象思维所代表的就是右脑思维和左脑思维。右脑主要负责直观的、综合的、几何的、绘画的思考认识和行为,承担着形象思维功能;右脑的形象思维是一种脱离语言躯壳、凭借头脑中储有的表象进行的思维。而左脑的逻辑思维和推理则是依据现有知识并在现有理论的框架内得出结论;思考过程是左脑一边观察右脑所描绘的图像,一边把它符号化、语言化的过程,即左脑具有很强的工具性,它负责把右脑的形象思维转化为语言。

可见,左脑不产生新的知识,而右脑的非逻辑思维则创造新的理论和观念,孕育新的知识。创造力是智力的最高表现,左右脑的分工决定了人的创新能力,当然,这与右脑思维密切相关。

创新能力或者说创造力,就是把头脑中那些被认为毫无关系的情报信息联结、联系起来的能力。这种并不关联的信息之间的距离越大,把它们联系起来想就越新越奇。人的大脑是不能制造出信息的,所有创造能力都是对已有信息的再加工过程,在这个过程中,如果右脑本身没有大量信息存贮,那么创造力自然就无从谈起。创造性思维中的直觉、一闪念起关键的作用,而这首先要求右脑直观的、综合的、形象的思维机能发挥作用。因此,我们欲求不断有崭新的思想、设想、设计、构思产生,就必须充分使用右脑。

被人们称为天才的爱因斯坦曾经说过:“我思考问题时,不是用语言进行思考,而用活动的跳跃的形象进行思考,当这种思考完成后,我要花很大力气把他们转换成语言。”这非常生动地描绘出了新思想诞生时左右脑是协同工作的全过程,即右脑的形象思维产生了新思想,左脑用语言的形式把它表述出来。

美国心理学家阿玛拜尔说:要想富有创造性就必须要感知敏锐,能打破知觉定式和思维定式,记忆广阔,能在不同信息间产生联想,欣赏和理解复杂性,富于想象等。这就是说创造力与直觉、想象、联想、敏锐、悟性有关,这正是右脑所见长的功能。

然而我们从婴儿到大学近20年的教育却局限于左脑教育,为此教育专家们指出:在经过了传统“左脑教育”(语言、逻辑、分析、数学)模式后,人类急需一次“右脑革命”,以适应高速发展的社会需求。

2.开发大脑潜能,提高学习能力

联合国教科文组织国际教育发展委员会编著的《学会生存》一书断言:人类“未曾利用的大脑潜力竟高达90%”。科学巨匠爱因斯坦曾说过:“我的脑力只开发了3%~6%。”科学巨人尚且如此,难怪人们要说全世界最大的荒原就在人的头皮下了。

人才开发的核心是人的大脑潜力的开发。科学用脑是开发人脑潜能的根本途径,这里仅谈谈佳时用脑问题,希冀它能对我们开发巨大脑潜力有所禆益。根据人类用脑经验和现代脑科学成果,可将人脑活动的最佳状态概括为5个方面。

用脑的日佳时

俄罗斯专家格雷宾指出,人体生理功能一个昼夜有5个起伏,其中,清晨5~7时,上午9~12时,下午4~6时,为一天最佳用脑时间。这是人们的一般情况。

每个个体因先天遗传因素尤其是后天的长期工作习惯不同,其昼夜用脑最佳时刻差异也甚大。基本类型有三:一是“妙悟皆随晨曦出”的百灵鸟型;二是“奇思常伴夜色来”的猫头鹰型;三是混合型。这种人全日用脑效果效均衡,但上午9时以后,下午5时以后,常常是用脑波峰的来潮时。据统计,前两种人约占5%,后一种人约占95%。

用脑的周佳日

人类度星期、过礼拜已有千百年的历史,这种7天一个周期的生活习惯,必然对人脑活动节律产生重要影响。德国专家研究发现,即使是最勤奋、最有才能的学生,也只是周二、周三对教学内容掌握得好,而在周一、四、五,所有学生毫无例外地在学习时精力不集中。因此,周二和周三,往往是一周中用脑的黄金日子。

用脑的月佳峰

人脑活动和运行节律在月周期上的表现,已被科学家揭开。研究结果表明,从人出生之日算起,其体力活动、情绪活动和智力活动分别以23、28和33天为一个节律,每个节律又分为高潮和低潮两个阶段。当智力活动处于高潮时,尤其是当三个节律波峰重叠时,大脑运转就格外灵敏。

用脑的年佳月

有两种情况:一是适用于多数人的共同月份,即春天和秋天是思维最理想的两个季节。另一种是适用于个体的月份。据生物遗传学和医学专家研究,人类个体各器官系统的机能,一年中要数自己生日后的第一个月为最好。

用脑的生佳期

人生中最好的用脑期是呈阶段性特征的。1~17岁,是学习吸收的最佳期。在18~45岁这一阶段,是发明创造的最佳期。科技史上的统计资料,恰好证明25~45岁为科学发现的最佳年龄区。其中,37岁为巅峰。在45~46岁的这一阶段,是巩固、提高和传授知识的最佳期。对大器晚成者剖析发现,45~65岁的中老年人,其智力发展依然大有作为。65岁以后,还会出现一个再学习、再创造的“第二青春期”。

由此观之,不论是人的一生,还是每年、每月、每周、每日,人脑均有最好使的时候。

用心寻找和测定自己的最佳用脑时日,把每日、每周、每月、每年中最复杂、最紧要、最有价值的事情放在精力最充沛、头脑最清醒的时候去处置和解决,那么,每一个学生的学习效率,都必将成倍地提高。

3.清除开发右脑的障碍

人类对右脑的开发并没有像科技的某个方面那样实现突飞猛进,因为开发右脑还存在着很多障碍有待于我们清除。

古希腊的神话带来的启示

我们先看个故事:

古希腊有个神话,天神创造了人之后,不想将生活的秘密告诉人类,但又不知道该藏在哪里,才不会被人类轻易发现。有一位神说,把它埋在山底下。天神说,万一人类开掘山,还是会发现的。另一位神说,把它藏在深海里面吧。天神说,人类以后发展高科技,自然也有办法勘察海底。众神都苦思不得其法,一个小天神说:“我想最好还是把生活的秘密放在人类的心灵深处,人类的天性只会向外追寻,从不会探索自己的心灵深处,如此人类就永远也找不到它了。”众神都一致同意。

这个神话给予我们深刻的启示,人类善于向外界探索,去发现各种秘密,却很少寻找内心的秘密。在现代社会,打破自身的层层束缚,挖掘右脑的无限潜力,必然求诸于自己。

请勿闲置右脑的潜能

在每个人的生命旅程中,大都习惯画地自限,在自己周围筑起一道无法逾越的围墙。这些围墙,有的是自己设定的,比如,人人都会面临办不到的事情,由于许多人不了解人体内,特别是右脑内蕴藏的巨大潜能,就会认为自己这也不行,那也不行。特别是有了受挫的经验后,更是以一种无知的胆怯为大脑的控制进行定位,从而很容易使自己陷入由“习惯思维”造成的畏缩不前、不思创新进取的状态之中。有的围墙是家人、朋友、上级、社会等强加的,在成长的过程中,这些“别人”往往会告诉我们如何行动是对的,如何行动是错的,以至于人年龄越大越缺乏自主性和自信心,越难以按照自己的意愿办事,当然也就越难发挥右脑的潜能。

这种自己和他人共同设定的双重界限,不仅使人右脑本来蕴藏的无限潜能大量闲置,也使人们养成了总是低估自己潜能的心态,这就是绝大多数人一生只能取得有限成就的根本原因。

思想观念的革命势在必行

古代文化中留下了太多的千古之谜,为什么前人的东西后人看不懂?难道古人的东西真的那么难懂么?非也!这都是思想观念使然,是我们头脑中的思想和观念在妨碍我们看到事物的真相,在阻止我们发展的进步——用我们现在的观念去套取历史伟人的思想。我们的大脑的发育初期,思维智能无须借助知识的刺激就可以快速增长,但增长到一定阶段后这种发展速度就会降低。这时候,只有通过系统的知识学习才能有效提高思维智能的发展速度,除此之外,目前尚无其他有效手段大幅度提升头脑的智能水平。但这种知识刺激的作用也不是无限的,在一段时期后它不仅不会继续推动思维智能的发展,反而会限制其发展,使之退化。在这种情况下,要使思维向更高阶段发展,就必须摆脱知识的束缚。只有这样,头脑才能自由发展,这就是思维的螺旋式上升发展模式。

法国作家蒙泰涅说:“我不愿有一个塞满东西的大脑,而情愿有一个思想开阔的头脑。”因此,我们必须进行一次思想观念的革命性变化,去除那些阻碍右脑开发的障碍。

4.实现超级记忆

记忆是人类使用最频繁也是最重要的大脑功能之一,如果我们能够知道增强记忆的方法并运用到实践中去,那么我们对大脑的使用将大为改进,使大脑能够变得更加灵活,运转效率也会极大提升,这样,学习能力低下的学生在成绩方面可以取得大幅度的提高;而成年人则能在复杂的信息社会中游刃有余。

人的意识分为两种:表层意识和深层意识,这两种意识的工作内容完全不同。意识位于大脑左半球,潜意识位于右半球,通常人们只使用外部的意识,而很少使用潜意识,其实出色的记忆力就存在于我们的潜意识中。

一般情况下我们认为通过背诵达到理解的目的是很重要的。然而理解行为只运用了我们的表层大脑,大量反复的朗读和背诵可以帮助我们打开大脑内由表层脑到深层脑的记忆回路,从而改善我们的记忆素质。浅层记忆发生在表层大脑中,很快就会消失得无影无踪,而通过深层记忆回路,大脑的素质会发生改变。深层记忆回路是与右脑连接在一起的,一旦打开了这个回路,它就会和右脑的记忆回路连接起来,形成一种“优质”记忆。

左脑的记忆回路是低速记忆,而右脑则是高速记忆,两者的性质完全不同,左脑记忆是一种“劣根记忆”,右脑记忆则让人惊叹,它有“过目不忘”的本领。形象地说,人的记忆宛如一盘录像带,看到的场景,听到的事情,都会无一疏漏地存入大脑。

右脑好似一个能无限地收藏录像带的巨型仓库。为便于提取,每盘带子依场景、情节的不同贴上标签,这便是左脑管辖范围内的功能之一——语言的职责,由于左脑记忆的文字信息量远远少于右脑,这两种记忆的能力之比竟高达1∶100万!

我们处在信息大爆炸的时代,一个人今天掌握的知识是古代人的几千倍几万倍,因此如何在如此庞大的信息库中有效地将搜集的信息储存是人的潜能开发的关键,而这也正是右脑的功能。但是,虽然我们人类拥有这么神奇的右脑,一般人却只使用靠“劣质记忆”来工作的左脑,而右脑一直在睡觉,所以说人们一直在错误地使用自己的大脑一点也不过分。

5.做左侧体操,强化右脑功能

如何开发右脑,同时使用大脑两个半球呢?目前国外提出了做单侧体操的方法,就是使左半身的手、臂、脚灵活地运用自如,从而促进右脑的发展。比如,一般用右手的人,可以举左臂、踢踢左脚、左臂撑体、左手活动等。开发右脑,常做的左侧活动有以下内容:

左手剪纸、写字、画画

可用左手叠纸、剪字、剪画、剪各种东西。左手写字,可以写数字,写简单的字、词、句、段或短文。左手画画,可从画线开始,逐渐过渡到能画动植物、花草树木和简单的人物画等。

可以用左手做事

用左手洗脸、刷牙、用筷子、扫地、擦桌子、洗碗、拿东西、提物品、捡东西、剥东西等。

进行左手体育活动

可用左手打乒乓球、羽毛球、排球、网球、掷飞碟、投铅球等。

进行左腿活动

可用左腿进行踢、跳等运动。如儿童可用左腿跳绳、跳皮筋、踢球等。

同时进行左右手训练

除了专门的左侧训练外,还可以进行左右手同时写字的训练。左右手同时练习写字,最后逐步写出长句、段到短文。左右手画出的图形,方向必须对应。这样练习,对注意力集中、分配与控制,效果更好。开始你也许有点不习惯,但写长了就运用自如了。如开始可以从较容易的数字或英文写起,然后逐步过渡到可以写自己和家里人的姓名、单位和家庭住址;接着练习写一句话、一段短文,画一些简单的线条,如横线、竖线、斜线、曲线等;逐步过渡到可以画一些动植物和花草树木;还可以画一些简单的人物头像,如儿童、少年、青年、成人、老人;如画得熟练了,还可以画一些不同民族的人物头像,如藏族的、回族的、蒙古族的、维吾尔族的、苗族的等都可以进行练习。

需要澄清的是,虽然对一个惯用右手的人来说,用左手做事、写字、画画,的确是一件相当困难的事,但也十分有趣。当你读书写字累了的时候,不妨将未完成的工作交给左手代劳。只要你坚持下去,一定会收到意想不到的效果。它不仅可以帮助你解除疲劳,更重要的是可以开发你右脑的潜能。

6.综合训练,释放更多的脑功能

为了获得更多的脑功能,下面这些简单实用的锻炼方法可以将不同的智能提高到更高水平。

训练语言智能

训练语言智能可采取如下方法:

每周完整读完一本书,写一份报告描述它的内容、主题、结构,它写得好不好以及为什么,你是否喜欢它以及为什么,还有它与同类书比起来排在什么地位。

找本好字典从首字母为“A”的单词开始学起。每天学习三个新词,越陌生、越不熟悉就越好,把它们用在句子里试试,看书时注意寻找它们,练完整本字典。

在阅读中遇到不熟悉的词时就圈上,查出意思并记住。

听作者及诗人的录音朗读,听由演员朗读的录制成带的著名著作。研究词语、句子的发音方法,注意方言以及语调,试着模仿。

选择一篇你特别喜欢的短篇故事、诗歌或简短的散文,把它完整记下来,也许每天3行,把它记住以后,练习大声背诵。

学习好的作品和古典文学,看看好的作品是如何写的。注意他们是如何将句子组合在一起,如何操纵语法,如何使用不同寻常的形容词阐述要点。

训练图像智能

训练图像智能可采取如下方法:

玩拼板游戏、魔方、迷宫、电脑绘图软件游戏或游戏卡。

从事摄影、摄像、绘画、素描、几何运算,学习建筑设计原理。

分析地形地图、水流程表、工程表、建筑平面设计、图解词典或任何其他需要动用视力的东西。让自己亲临其境,尽量从三维空间的角度来考虑。

观赏电影大师们的佳作,注意他们如何制作每一个镜头,运用什么颜色,从什么角度,采用什么动作。

参观一座艺术博物馆,选择一幅对你特别有吸引力的画,找出你喜欢它的原因;弄清它的设计策略;把它的每一个细节都记在脑中。以后,可经常在脑海中再现此图。

紧闭双眼,想象这些情景、图像;爸爸、妈妈和兄弟姐妹在你卧室的天花板上;你6岁时的模样;准确说出你车库里的布局与所装的东西等。

选择一件物体,比如你的咖啡桌或者你最喜爱的带坐垫的椅子,坐在它附近,想象从每一个可能的角度和视点来看它。从底下看,径直从顶上看,从侧面看,从它的360度上的每一个30度的弧线的分割点来看。然后绕着实物走一圈,从想象它的那些角度来检查一下,比较一下结果。

拿一张白纸,用铅笔在上面勾画出洗衣机的内部结构;自己身体内部构造;摆着家具的卧室平面图;附近至少三个街区的平面图。

训练音乐智能

训练音乐智能可采取如下方法:

舒舒服服地坐在椅子上,脱掉鞋子、摘下眼镜,每次一种,试着分别想想这些音乐般的声音;你最喜欢的电视节目或电影主题曲;你唱歌的声音;雨点打在屋顶和窗户上的声音;双簧管、单簧管、喇叭和竖琴的声音;风铃的声音;教堂的钟声。

选择一样特别吸引你的乐器,比如单簧管或者双簧管。找到能突出它特色的音乐,直到记住它的音质,并考虑学习如何演奏这种乐器。

每周都听新的、不熟悉的音乐种类。

在各种奇异怪诞的非音乐杂音中找出音乐、旋律、节奏以及和谐的声音,比如机器声、机动车声、交通噪音、各种气象声音、大自然的声响、你自己体内的声音。

走路时自编音乐和曲调。低声哼出来,唱出来,用口哨吹出来,大声喊出来。

训练肢体机能

训练肢体机能可采用如下方法:

用一把镊子把100粒大米从一只碗里放到另一只碗里,要尽可能快,而且不撒掉一粒。

想想你擅长或者常常练习的技能动作,比如一个游泳动作、体操练习等。现在,一丝不动地坐在椅子里,想象自己的身体正在经历以上某一个动作的具体步骤,而且要经历每一个细节。感觉你的肌肉如何伸展、身体的位置、呼吸频率以及身体的协调性。

学习一种技能,比如空手道、跆拳道、柔道,太极拳、哑剧、字谜、手语、韵律运动、印度舞蹈中的手势或者其他民族舞蹈。

训练数字智能

训练数字智能可采用如下方法:

要想到法国艾菲尔铁塔的塔顶,得堆起多少个一角硬币?

在你一生中已经吸了多少口气?

从生下来你已经说了多少话?

包括电视、电影和收音机在内,到现在你听别人说了多少句话?

此时世界上有多少人正在接吻?

如果让你全身平卧回到出生地,你得卧地跪拜多少次?

包括成品食物内的食盐,你已经消耗了多少粒食盐?

得用多少瓶香槟酒才能把你的房子的所有房间变成洒漫房顶的游泳池?

你最喜欢的报纸每年刊登多少张照片?

你家乡的房屋和高楼总共有多少窗户?

用你从来不写字的手写出本书的全部内容得用多少分钟?

训练交际才能

训练交际才能可采用如下方法:

打开电视或播放电影,同时关掉声音,研究眼前这些人的身体语言,观察他们的面部表情、手势、体态,他们彼此说些什么?只根据他们的身体语言你能弄清故事情节吗?

观看一部不带字幕或未经配音的外国电影,或者看西班牙语或法语频道的有线电视节目。一定得是你所不熟悉的语言和文化。根据影片中人物的身体语言和说话的声音,你能猜出情节吗?

一天花10~15分钟时间主动倾听他人谈话,别管你自己的思维、感情和意见。倾听、研究他们的手势、面部表情、姿态、语调,要尽可能客观地进行这一切。

用10~15分钟的时间坐在公园里的长椅上、购物区的休息厅里、机场候机室、饭馆里——任何一个你可以观察人的地方。假装你是人类学学者或者是外星人在观察一切。对你观察的人你都看到了些什么?

训练内向型智能

训练内向型智能可采用如下方法:

弄清楚你是谁。用报纸、杂志上的语言描绘你自己,利用美术课上用的剪刀、胶水、透明胶、彩笔、铅笔和蜡笔等物画出你自己的模样。

将你的不同方面拼凑起来,包括能描绘你的形容词或名词;你可以容易把自己的所有个性描绘成一颗颗行星,围绕着真实的你这颗恒星旋转,利用图画和语言将这一切都表现出来。

阅读名人以及文学家、史学家的自传。注意他们强调什么、如何描述自己、他们对自己都了解些什么,分辨其中叙述的语音、语调,从中分析这些都告诉你有关此人的什么情况?

假装你即将死去,或者你要远行,永不还乡。写一份个人声明或生活鉴定书留给亲人,告诉他们你认为自己是谁,你曾努力要完成什么,你是否认为自己成功,那都意味着什么。

在下星期努力记住你的梦,尽可能详细地写下你所记住的梦中情节,记下几个梦之后,从中选择一个情景最生动或情节最神秘的梦。下星期想着这个梦,如果梦里有好几个人物,就假设自己是其中的每一个。

努力弄清每一个人物在梦中的角色,与每一个人物交谈,问他们有什么话要对你说。

7.科学用脑的六种方法

方法是成功的金桥,唯有正确的用脑方法,才能打开无穷的脑能宝库;方法是卓越的钥匙,唯有有效的用脑方法,才会有释放不尽的大脑潜能。掌握科学的用脑方法,便能使学习收到事半功倍的效果。

用脑要讲究方法,方法对就能极大地开发人脑潜能,以下几种平衡用脑的方法,将为求学中的学生提高学习能力助一臂之力。

平行平衡法

人脑计算速度虽逊色于高性能电脑,却具有平行处理几百万个信息单位的机能。充分利用大脑的这一机能,平行学习或研究几个问题,不仅有益于对不同问题的深刻透彻理解,还有助于各类知识的融会贯通和灵感的激发。爱迪生搞研究从不搞单打,而是几个项目同时上马。如他在研究电话、电报过程中发明了留声机;在研究留声机的同时又研究电光源照明、电灯泡等。爱迪生一生有近2000种发明创造,平行用脑帮了他大忙。

左右脑平衡法

人脑分为左右两半球。右半球主管想象、色觉、音乐、幻想等感性直观方面的智力活动,为“艺术型半球”;左半球主管语言、数学、逻辑、分析等抽象思维方面的智力活动,属“科学型半球”。平衡用脑,就是要使左脑受训和使用较多的科学家型的人,多一点艺术家的脑细胞,而右脑受训和使用较多的艺术家型的人多一点科学家的脑细胞,因而使自己两侧大脑半球都得到充分开发和使用。若如此,类似爱因斯坦式的科学家兼艺术家气质型的高智能伟人,就会更多地出现在我们这个伟大的智力新时代。

脑功能区平衡法

人脑有四大功能区,即从外部世界接受感觉的感受区(主要是大脑皮层的顶叶、颞叶和枕叶,它们分别主管运动感觉、听嗅味三觉和视觉)、将这些感觉进行收集整理的收藏区(主要部位是颞叶和海马)、评价收到新获信息的判断区(主要部位是额叶)和按照新的方式将各种信息进行重组的想象区(主要部位是大脑右半球)。但多数人往往对收藏区和判断区用得过多,感受区和想象区用得太少,尤其是想象区只用了15%。因此,脑功能区平衡法的主导方向,是加强感受区和想象区的训练和使用。科学发现是人们对自然和社会现象认真感受、持久想象沉思的结果。死记硬背和简单的判断,永远不会有科学发现和技术发明。

交错用脑平衡法

交错用脑的生理机制是大脑兴奋灶的合理转换、大脑不同功能区及大脑两半球的轮番工作,以避免或减轻某一脑区的过重负荷。交错用脑就其思维形式而言,则是抽象思维、形象思维和灵感思维的巧妙更替;就其思维的加工对象而言,则是不同的学习和研究内容的灵活穿插。列宁在给他妹妹的一封信中谈了交错用脑的经验和感受:“我清楚地记得,变换阅读或工作内容,翻译以后改阅读,写作以后改体操,阅读有分量的书以后改看小说,是非常有益的。”著名散文家秦牧认为,此类学习方法乃是一种可以“尽可能发挥脑子各部分功能”的一种“十分高明的方法”,“它既可以避免脑子某一部分过度疲劳,又可以获得广泛的学识”。

情感平衡法

人类情感深刻地影响着智力的发展。情绪稳定、性格爽朗、意志坚强者,其大脑神经的基本活动过程,便经常处于适度兴奋状态之中,这样的人用脑效果就好。相反,情绪波动、易暴易怒、多愁善感的人,其大脑神经活动就会处于过度兴奋或极端抑制状态,智慧就会受到严重损害。因而,排除各种不良情绪对平静心境的骚扰,培育稳定向上的高尚情操,必将使人的脑袋变得更加理智和聪慧。

营养平衡法

人脑是极为华贵娇嫩的物质,国外科学家将人脑称作一盘“化学粥”。人脑每分钟要进行600万次化学反应。人脑这盘华贵的“化学粥”要从各种食品中吸取其生化反应所必需的各种元素。研究发现,大脑功能与一些奇妙的生化物质息息相关。比如,与记忆功能相关的有后叶加压素,与思维敏捷度相关的有各种大脑激素、脑啡肽等,此类物质在脑内的合成,同所摄入的食物品种和质量有关。若食品低劣或品种残缺,就会使这些生化物质的合成失去平衡,进而影响人们观察、记忆、思维诸能力及健康情绪的平稳发展。因此,注意营养平衡,提高食品质量及其合理的构成,就成了人们平稳用脑的物质基础。

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