女性，特别是小资女，她们简直要把维生素片当糖吃。按她们的话说，糖还伤身，维生素片却能解馋美容两不误。卡伊见着女同事们，中午一把一把地吞着各种各样的维生素片，真替她们担心。原来，她也有过类似的经历，认为吃水果麻烦，能够用维生素代替，何乐而不为呢？结果却是卡伊不得不面对营养不良的恶果。补充维生素，还会造成营养不良？这怎么可能？当然可能，而且可能性极大。因为，人体对外源维生素的吸收是十分有限的。换言之，吃水果蔬菜远比吃维生素要有效得多。并且，每年由于滥服维生素片引发的病例源源不绝。追溯祸源，恐怕就得怪罪于市面上铺天盖地的维生素广告了。明星代言、虚假追踪报道让人们备受迷惑。爱美心切、生活节奏又快的白领们自然成为了他们的钩上之鱼。那么，卡伊是如何逃离广告陷阱，告别维生素片的呢？原因就写在下面的这则报告上。蔬菜水果优于维生素片、维生素片不能延长人的寿命、抗氧化维生素或可伤身、服用维生素过多有害健康、停用维生素片后易造成身体不适，这些您都了解吗？如何正确看待维生素片？如何合理服用维生素片？想知道答案，请仔细看好下面的报告。
真相
◎蔬菜水果优于维生素片
之所以提倡多吃蔬菜水果，是因为蔬菜水果不仅能够为人体提供丰富的维生素，还因为蔬菜水果中含有其他的营养成分。由于营养多样而均衡，因此对健康十分有益。然而，单独服用某种维生素片就不能达到有机摄入的效果。另外，长期服用复合维生素对人体也没有明显的益处。
◎维生素片不能延长人的寿命
相关的研究发现，维生素片并不能延长人的寿命。
◎维生素不能包治百病
许多人认为，平时吃维生素片能够防治慢性病。然而，若人体不缺乏维生素，服用维生素都将是一种浪费，它对于疾病的治疗没有任何好处。对于盛传的维生素可治疗癌症的说法也不足为信。有时，服用维生素不当或将威胁健康。例如，胃溃疡患者大量服用维生素C泡腾片，就将加重病情。
◎抗氧化维生素或可伤身
大部分抗氧化维生素同时也是促氧化物，因此服用抗氧化维生素需谨慎。
◎服用维生素过多有害健康
维生素A过量将损害手臂与腿部的关节，并可能因大脑供血不足而引发头晕脑胀，甚至死亡的后果。B族维生素过量，如维生素B6过量将损害神经。维生素C过量将引发胃痛，并导致肠功能失调。同时，还可使人身体虚弱，易疲劳。维生素D过量则表现为口渴、眼睛发炎、皮肤瘙痒、呕吐腹泻、尿频等症。维生素E过量会引起血小板聚集，形成血栓。
◎停用维生素片后，易造成身体不适
对维生素片依赖而停药后，易造成身体不适。因此，建议人们尽量通过饮食来摄取维生素。
活法守则
◎避免单一地补充维生素
维生素、矿物质及糖类、脂肪、蛋白质等三大营养物质，需要均衡进补。单一营养元素摄入过量，往往会造成其他营养素吸收受阻。
◎尽量从饮食中摄取维生素
经过提纯的维生素看似浓度大，能够快速地提供人体所需。然而，实际上，这类维生素制剂吸收效果不佳，并且不能起到与其他营养成分互相促进的效果。因此，还是建议人们通过饮食较为均衡地摄取维生素。
◎服用遵医嘱
遵医嘱一则可以明确是否需要，二则可以确定最佳服用量，三则可以避免与其他食物或药品发生反应从而影响效果或造成危害。以维生素E为例，若将维生素E与血液稀释剂一起服用，则将产生不利后果。
