张雪丽 金铁铮
地处关外第一县的绥中县忠华酒业有限责任公司，多年来被省政府及有关部门命名为辽宁省优秀企业、省先进集体、辽宁名优酒厂、全省食品“放心工程”示范企业。其产品绥中系列白酒被评为“辽宁名酒”、“辽宁名牌产品”，“六股河”注册商标荣获辽宁著名商标。2001年企业通过ISO 9001：2000质量体系认证。这在东北白酒行业尚属首家。自1998年企业转制以来，累计上缴税金1415万元，是绥中县利税大户。“忠华酒业”在市场激烈的竞争中能超越自我，创建辉煌，公司董事长兼总经理田忠华功不可没。
田忠华与新中国同龄。当她以优异成绩考入县第一高中时，就曾为自己编织了美好的大学梦。遗憾的是，在那场“知青”上山下乡的洪流中，她被“流”回了家乡绥中县沙河乡项家村。她的梦也随之破碎。两年后，田忠华被抽调到县政府财贸办，后被转正到绥中县政府招待所任党支部副书记。两年后，她又被调到县工业局任政工干事。1974年6月调入绥中县酒厂，任人秘股股长。从这一天起，田忠华就把自己的聪明才智无私地献给了酒厂。以后，她又被推到副厂长、厂长的位置。
绥中酒厂前身是始建于光绪三十一年（1905年）的“同源城烧锅”，至今已有百余年历史。田忠华调入酒厂后，她虚心向技术人员及老工人学习操作技术，刻苦钻研有关酒类酿造工艺流程，熟悉生产白酒及品评白酒的专业技术。
早在10年前，山东、河南、山西、贵州等外埠白酒，带着弥漫的硝烟杀入辽宁，使我省白酒市场的空间越来越小，就连一些龙头企业也显得力不可支。为求生存与发展，不可不为之一搏。此时的绥中酒厂举步维艰，积压白酒占用资金已超过240万元，不得不被迫停产。然而，困难没有压垮主管经营的副厂长田忠华。她研究制定了“产品围着市场转，品种围着用户变”的指导方针，并吸取外地名酒选料酿造经验，迅速研制开发了以“绥中特酿”为龙头的系列低度中低档白酒。并改变以往只在县内打转转的被动局面，打响了占领外地市场的“攻坚战”。
1990年春节将至，田忠华带着销售人员，顶着凛冽寒风，赶往新兴城市葫芦岛，并在那里开辟了市场，站稳了脚跟。在一次市场调查中，得知义县酒厂已停产，而他们生产的玉米香酒在当地很受欢迎。田忠华紧紧抓住了这个机遇，她协助厂长组织技术人员迅速研制出与之风味相近的玉米香酒，带着酒与销售人员奔赴义县。田忠华真诚地请买酒的客商品尝。义县人印证了绥中“玉米香”的质量，首次接纳了绥中白酒。田忠华把“出奇制胜”的军事谋略应用在商品经营中，收到了显著的效果。
巾帼不让须眉。市场经济的不断扩大，给田忠华提供了施展才华的平台。她的思维空间不断得到扩展和充实，她那沉静的外表和适度的举止言谈，让客户感受到一种魅力。
锦州这座辽西古城，是商家必争之地。当田忠华看到关内外一些白酒厂家纷纷涌向那里，心里非常着急。于是，她三下锦州，以灵活的促销手段，上乘的产品质量，良好的售后服务，很快占领了锦州市场。并以此为突破口，向沈阳、鞍山、大连等地扩展。
“绥中特酿”在全省白酒评比中，蝉联三届第一，有“辽宁市场十大名牌白酒”称号。田忠华又同厂长研究，实施了“北水南调”的名牌战略。她首先把眼光瞄向长城另一侧的秦皇岛市，按照广告先行的惯例，抢占了市场。不久，田忠华又相继叩开了天津、北京的大门……
1997年，对田忠华来说，可谓是双喜临门。年初，她被任命为绥中县酒厂厂长；年末，她被选为省九届人大代表。
1998年5月，绥中酒厂转制为私营企业。田忠华排除干扰，顶住压力，带领全厂职工大刀阔斧地进行了一系列改革，向现代化科学管理要质量。她从行政管理、生产流程、技术保障三大方面研究制定出263项标准化管理制度，成立了品酒委员会。每批酒不经评审决不放行，保证了产品质量不断提高，其中有4个品牌产品连续3年被省里评为“消费者信得过产品”。
产品创名牌，人才是关键。田忠华十分重视员工的技术培训。几年来，共举办技术培训班10余期，有400多人次受训；先后派出4名技术人员参加省级集训。现在公司有国家级白酒评委1人，检验师4人，中级职称技术人员23人。田忠华还带领技术人员先后赴四川、山东等地参观考察，开阔了视野，活跃了思想，增长了知识。
“绥中特酿”是1980年在专家指导下研制成功的，并在省同行业评比中三次获得第一名。为使这一看家品牌产品更上一层楼，田忠华不惜重金从茅台酒厂购进高温大曲重新研究，亲自指挥，参与实验。新研制出的“精品绥中特酿”质量更接近茅台酒，成为远近驰名、畅销不衰的品牌产品。接着，她又推出了“绥中老窖”。产品已通过省级产品评定，荣获辽宁食品工业科技优秀项目奖。产品质量达到省级同类产品先进水平，成为省食品协会、技术监督局的推荐产品。
近年来，公司以两大拳头产品为主，又成功研制开发出不同度数、规格、档次的系列白酒。2003年10月，绥中籍人杨利伟成为中国航天第一人，英雄的壮举也给忠华酒业有限责任公司带来了新的商机。公司在“绥中特酿”和“绥中老窖”的烤花瓷瓶上醒目地印上了“航天英雄家乡美酒”。酒中加入龙眼、佛手等中药，使酒味绵甜可口，备受青睐。
田忠华用实际行动为社会，为国家作出了贡献。党和人民也给予她很高的荣誉。多年来，她被授予葫芦岛市“优秀共产党员”、特等劳动模范；辽宁省劳动模范、“三八红旗手”、“先进女企业家”；被选为省人大代表、工商联常委……
谈及“忠华酒业”发展目标时，田忠华一脸阳光，充满信心，她说：“作为私营企业，我有决心在全省白酒行业中争当排头兵，为振兴辽宁老工业基地，为发展民营经济，作出新的更大的贡献！”
