然后我开始着手做另一道菜,荷塘小炒。
我从食材柜中拿出一节藕去皮洗净,荷兰豆去筋洗净,百合在做虎皮青椒前就用寒泉水泡发好了,胡萝卜,姜,蒜洗净。胡萝卜切片,姜切丝,蒜切片,藕也切片备用。取一个碗加入少许生粉和水调成湿淀粉备用。锅里烧开水,放少许盐,倒入藕片荷兰豆,胡罗卜片,木耳,焯水一分钟,捞出过冷水后控干。
锅里油烧热,放入姜丝,蒜片爆香,倒入藕片胡萝卜片,木耳,荷兰豆,百合翻炒。加入盐,白糖翻炒,再鸡精炒匀,最后倒入湿淀粉快速翻炒,盛出装盘。
我打了两碗饭一起端了出去。
“苏苏,吃饭了。”我端着饭菜到桌前,这孩子看着我脸还微微泛红。
“这是虎皮青椒,这个是荷塘小炒。”我不再逗他,将菜端出来一一为他介绍。
“试试看,好不好吃。”我将手中的米饭递给他。
“姑姑做的都好吃。”说完又快速低头。
“好了,姑姑不逗你了,抬起头来,吃饭吧。”我对他说到,将每样菜都给他夹了一筷子
他抬头看我一眼,看我确实没再笑他,开始吃饭。
“好吃。”他每种都尝了一口对我说到。
“好吃苏苏就多吃一点儿。”我将两种菜色又给他夹了一些。自己才开始吃饭。
不多久,我刚吃半碗饭门口就传来声音。
“陆掌柜,吃饭啊。我们是不是来得太早了。”门口站着三人,其中一个穿白衣服的男子开口说到。
“没有,是我今天晚了。”我摇头。
“几位,里面请。”我站起身来招呼着他们。
“噢~,何事让陆掌柜,这么晚才吃饭。”棕黄色衣服的男子开口,他只是好奇。陆掌柜这是第一次开门做生意了,自己却还在吃饭,之前可从未有这种现象。
“喏~,上了新菜,之前去接这批菜去了,所以今日就推迟了吃饭的时间。”我开口解释。
几人来到桌前坐下,扭头看向今日的菜谱。果然上面增添了不少菜色,整整十一道菜色。
“今日陆掌柜吃得什么,给我们也上一份吧。”白衣男子说到。
“虎皮青椒,荷塘小炒,还需要其他的吗?”我询问到。
“再来个水煮鱼吧,两壶浮雕酿,三个米饭”另一个没开口的灰衣男子接着说道。
“等一下。”突然棕黄色衣服开口。
“陆掌柜,你那个酒牌标错价了吧。”棕黄色衣服的男子一脸不可置信的看着我问到。
“你是说【将军令】?并没有。”我摇头。
“那怎么贵那么多?”白衣男子看到也接着问到。
“将军令:烈酒,可提升修炼者一个大境界,时间为一刻钟。后遗症,乏力一整天。不过,只对渡劫以下有效。售价:1000金币,外带酒水。”我复述了一遍之前系统给的解释。
“提升一个大境界。”灰衣男子惊呼。
几人不约而同的想到市面上的一种丹药。【炎爆丹】:可提升修炼者五阶修为。但是这种丹药后遗症很严重,使用后一个月内无法使用元气,身体也会因为药物透支,变得虚弱无比。更严重的是,使用这种丹药,会在丹田内留下一道裂痕,一旦超过三道裂痕,丹田就会碎掉,修为尽失,变成凡人。
可是想要修复丹田的东西哪一个不是宝物,就连那些大门派也没有几个。
“陆掌柜,你说的这个可是当真。”白衣男子开口确认。
“对啊,陆掌柜。这个将军令真有那么神奇,这可关系着我们危难之时的性命。”棕黄色衣服男子,解释到。
“当真,我总不能为1000金币骗你们。我店还开在这里呢,砸自家招牌这事儿,我可不会干。”我笑着解释。
“你们先考虑着,我去给你们做菜。”我给他们考虑的时间,转身离开。
“苏苏,姑姑先去忙了,你自己乖乖吃饭。”我走到他桌前轻声叮嘱。
“嗯,苏苏知道。”苏苏乖巧点头。
“真乖。”我摸了摸他的头,转身离开去了厨房。
来到厨房,我从食材柜中取出鱼片。系统这点儿很好,所有活物都是处理好了,发放到食材柜中。
我将鱼片放入一个大碗中,放入适当的盐跟少许的味精。用手将鱼片和盐抓匀,放在一边备用。
开始做其他两个菜,做好后,我锅里烧了两锅水,然后将打好的米饭和酒一起端出去。
“几位,先吃着,还剩最后一个菜。”我将酒菜端上桌。
“谢谢陆掌柜。”白衣男子说道。
我点头,笑着转身离去。看苏苏吃好了我让他到柜台和小酒玩,将桌子上的碗碟全都收进厨房开始做水煮鱼。
回到厨房,水已经翻滚了,加入一些盐,我将豆芽丢进去煮熟,捞出铺在碗底。另一锅将鱼头,鱼骨丢到锅里煮熟,6分钟左右就可以了。将煮熟的鱼头鱼骨码在豆芽上。
鱼片加入绿豆粉抓匀,如若太干可加微量的水。水翻滚时,放入鱼片,期间保持大火。鱼片发白,打卷即可捞出,不宜久煮,我将捞出的鱼片码在鱼骨上。系统给的鱼片切得很薄,所以并未超过一分钟。
我在煮鱼片的时候另一个锅中已经烧上了油,现在刚好差不多七分熟,我将干辣椒和青花椒倒入油锅中,干红椒变成棕红色时,连油一起倒入装鱼的碗中,滋啦一声,香味四溢。
我将之前切的香菜叶放上几根,瞬间食欲大增。
我端着鱼走了出来,香味一下就蔓延在空气中,我端着它往顾客的桌前走去。
“好香,好香啊,阿娘我们在这里吃饭好不好。”身后门口那边传来声音。
我端着鱼走到桌前。
“你们的菜上齐了。请慢用。”我将鱼端上桌。
“谢谢。”白衣男子道谢。
我点头示意,这才回首看向门口。
一个身穿粉衣的小女孩正拉着身旁的蓝衣女子撒娇,他们的身后是一个男子,正一脸宠溺从看着她们,从他的眼神当中不难看出他很爱她们。
“阿爹,你快帮我说说话,我们就在这里吃好不好,刚刚那个是什么好香,好香噢。”小女孩又转头对身后的男子求救。
“玲珑,听你阿娘的。乖噢。”男子对小女孩轻声说道。
“娘子,要不我们就在这里吃吧。”男子转头对蓝衣女子说到。
“孩子他爹,你就知道宠她,好吧,我也饿了,咱们就在这里吃吧。”蓝衣女子随后妥协。
小女孩高兴的拉着蓝衣女子选了一张桌子坐了下来。