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第5章 重整开张

经过这几天和安氏的接触,商量了一下具体的优惠方案,萧唐发现安氏是比较会举一反三的,比如萧唐提到会员制度,安氏就马上理解了就是给老客户一些优惠,在吸引新客源的同时,稳住老客户。

酒店的小厮目前还是原先的3个人,是打算生意有起色了之后再招收小工。毕竟这些想法和菜式都是比较新颖的,一下子也不知道灵都的人能不能接受。

期间菜价的拟定都是于大厨和安氏负责的,毕竟这与灵都的物价还是他们比较熟悉。至于开业初期三天,全店打八点八折,切烧烤架放在门口的廊檐下,可以免费试吃。

至于会员则是充值一百两为金卡会员可享受全店任何消费八折的优惠,充值五十两为银卡会员享受九折优惠,充值三十两为铁卡会员享受九点五折优惠。此优惠可以在店里其他优惠上叠加使用。

店面的布置和修整,萧唐也看了一遍。安氏根据自己的提示,布置都还不错。毕竟这个时代的材料和审美和现代是不同,萧唐觉得也算是耳目一新。

最后是员工培训的结果,小丁带头相当于现代的领班。

“萧公子,我觉得这个衣服一统一,看起来精神多了。”小丁看见萧唐走过来,连忙说道。

“来来,帮我当成客人你们演示一遍吧”萧唐笑着说道。

“好嘞,兄弟们,咱们也别让萧公子看扁了。咱们店现在都是新摆设新菜品,咱们可不能拖后腿啊!”小丁打气的对着剩下的三人说道。因为考虑到新店开业后烧烤这一块没人负责,就让小丁学习并且扶着这一块。剩下的三个服务员也都是沾亲带故的,要不就是熟人介绍的,大家也比较齐心。

“放心吧,丁哥!”三人齐刷刷的应道。

“好,开始吧!”说着萧唐就回到店门口,当做客人进来。

“您好,公子!请问需要点什么?”一位小厮过来微微弯一下腰,双手交叉摆放在腹部,期间一直保持着微笑。

“吃饭。”

“好的,请问您几位?”询问人数是为了合理的安排座位,因为人数不同,位置也是不一样的。

“三位。”

“好的,您请这边请。”说着小厮又微微一弯腰,一只手指示方向,一只手还是放在腹部。

待萧唐入座后,又问道:

“客官,有什么忌口的吗?”询问这个是为了更好地推荐食物。

“没有什么忌口的,这里有什么招牌菜吗?”萧唐问道。

“您可以看一下,这是本店的菜单,菜品和价位都在上面。您可以先看一下,有什么问题都可以和我说。”小厮继续说道。

“好,很好。”萧唐笑着说。

“大哥、嫂子,咱们明日可以准时开业了!”萧唐没想到,大伙的办事效率都这么给力。

“好好好,萧老弟,明天巳时开业,你早些来再给我们把把关。不知怎的,这么紧张,比咱们那时候新店开业还要紧张。”于大厨已经开始有些紧张的说道。

“大哥,放心。明天我辰时就过来。”萧唐拍拍于大厨的肩膀,算是给他点力量和支持。

“相公,不需要紧张。我会和你一起的。”安氏也安慰于大厨。

“嗯嗯,娘子。我不紧张、不紧张。”回以自家娘子一个微笑,却不知比哭还难看,却是逗乐了旁边的几人。

“下午就安排人员发传单吧!”萧唐转向安氏说道。

“嗯,吃过午饭就安排小丁他们几个是附近的街上发传单。”原先安氏也不知道这个传单是个什么东西。

经过萧唐的解释后,才明白原来这一张张的纸就是传单,作用就是把咱们这个店推销出去。

“那就麻烦各位了,我先回去了。明天一早我准时过来。”萧唐说道就离开了!

一大早,萧唐就赶到了品味居,看到大伙都精神抖擞,兴奋中还有一些紧张。

“很好,大家今天不管是服装还是精神都不错,大家一起加油。”萧唐打气的说道。

“今天是咱们品味居重生的日子,大家一起努力,势必创造佳绩。”安氏的开业动员说的大家精神一振。

“来,咱们一起。”

“加油、加油、加油。”大家劲往一处使,不怕不成功啊!

“吉时快到,放炮仗,迎宾客!”于大厨一喊,众人齐齐走到门口,于大厨站中间,两边分别是萧唐和安氏,其他人员分散在两边。本来于大厨是想让萧唐站中间的,萧唐说明自己只想做一个幕后的股东,明面上的事情还是需要于大厨与安氏来处理。

其实开业前半个时辰,品味居的门口已经围了很多人,主要是昨天就看到单子,今天过来看热闹的多。

“吉时已到,剪彩。”说着萧唐三人一起剪了下去。

“各位乡亲,今日我品味居重装开业,不管吃饭还是打尖统统八折,还有不少新菜品,保证您没吃过没见过,欢迎大家品尝啊!”于大厨一边说着,一边示意小丁烧烤考起来,自己则走进内厨。一方面是因为还要负责烧菜,另一方便是他有些紧张还是回厨房比较安心。

小丁也是一边烤,一边拿着扇子扇风,没几分钟,这香味就飘出来了。

“这个什么啊,还真没见过!好香啊”人群中有人说道。

“大伙别急,我这兄弟烤好后,会让小二分给大家免费品尝,您们尝了觉得味道不错,欢迎来店内,店内还有新的菜式啊。”安氏继续在门口招呼大家。

“来来来,威子,把这些端下去给大伙尝尝。”小丁把烤好的第一批递给了一位小二。

威子韩式标准的一手托盘,一手扶着盘子,走到最前面的几位面前,刚开始大伙还你看看我我看看你,只到有一个人实在受不了香味,拿起了第一串。

“嗯.嗯...好吃。”由于还有一些烫嘴,吃的人一边呼着气一边说。

其他人听见后,也纷纷吃了起来,威子来回了三次,实在是被挤得不行。

已经有好些人一边吃着,一边往店里走去。

“小丁,门口交给你了,我进去了。”安氏说着也赶紧回到大堂。

“放心吧,老板娘。”小丁看着人都往店里走,烤起来更带劲了。

店里的大堂和包厢已经做的七八分满了,这些人都是尝过后觉得味道好的,不差钱的主。一进来发现这个价格也是非常公道的。

门口还有一些觉得味道好,就是怕价格的人还是围着烧烤,萧唐俏俏对小丁说道,小丁一听一脸欣喜的让威子把菜单拿了出来,说道:

“大伙可以看一看,这是咱们店的菜单,价格是非常公道的。您要是今天兜里得的钱富裕,可以点我们的一套餐,要是觉得先尝尝鲜可以点我们的六套餐,保证您吃好不贵。”说着把一份菜单传给了围观的人。

“这个火锅是什么,没吃过啊?”其中有人问道。

“看着这个价格确实是公道,这个一吊钱的套餐,2-3个人吃也很好啊。”路人乙说道。

没一会儿,又有很多人往店里走。没一会儿,安氏走出来说道:

“不好意思,现在本店已经客满了。要是您愿意等的话,可以再这里取个号牌等到有客人用完了,咱们凭号一个个来。要是有事等不及的,可以明后日来,还是和今天一样的优惠。对不住嘞,大伙儿。”

说完有一小部分的人取号等候,一些人相约着明后日再来。这一天品味居可算是热闹非常啊。

这段时间品味居都一直营业到申时城禁前关门,只因为生意太火爆,可把这群人累的够呛。

这天,萧唐辰时来到品味居大门还没开,从后门进去后发现于大厨已经在厨房准备了。

“于大哥,这段时间这么辛苦怎么不多休息一会儿?反正咱们酒店是快晌午才开门。”萧唐知道最近酒店生意这么好,身为大厨的于大哥肯定是忙坏了。

“萧老弟啊,大哥我是高兴啊!”说着还抹了抹眼角的眼泪。

萧唐明白,像于大哥这种手艺人,并不是赚了钱高兴,更高兴的是有人喜欢他的手艺,喜欢他的菜。

“萧老弟啊,哥要谢谢你。如果不是你,我不仅辜负了我娘子,更辜负了我这跟了半生的手艺啊。”

“大哥,我懂。放心吧,品味居不仅仅是现在的样子,它会更好的。”前世作为杀手,清楚的知道饭馆、酒店等娱乐场所是收集消息最好的地方。

她想的是把品味居开到南灵国各地,甚至开到其他国家去。

“萧老弟啊,最近聚华楼的生意一落千丈啊,估计对方不会甘心的。我了解那个陈掌柜,是个小心眼。”于大厨忧心地说。

“大哥。放心。只要我们本本分分的做咱们的,谁也不能欺负到咱们的头上来。”萧唐心里却做好了准备。

“我知道,可害人之心不可有、防人之心不可无啊!”

“大哥,你现在担心也没用,咱们还是以不变应万变,把自己的事情做好就行。”萧唐安慰道。

“萧老弟,你说的有道理。我先把今天的菜备起来。”于大厨想想也是,咱们行的端做得正,不怕他们。

萧唐却不是这样想的,目前不知道聚华楼幕后的老板是谁,知道是谁就好对付了,区区一个掌柜还不用放在眼里。

“萧老弟,中饭吃了再回去吧。我给你安排个包厢,别人也不会打扰你的。”于大厨笑着说道。

“中饭我就在您这吃了,就坐大堂吧。我没这么讲究,就坐在靠窗的角落就行。”

“好勒,我这就让你嫂子安排啊!”萧唐每次来都没留下来吃饭,这次肯留下来说不定还能指点一二呢,于大厨别提多开心了。

巳时刚过,已经有客人陆陆续续的过来了。萧唐四处转了转也坐到了位置上。

“老板娘,你这里生意可真好啊,我这个包厢可是前日就已经预定了的。我是要请远方来的客人,好酒好菜的尽管上啊。”一位穿着华丽的中年男人对着安氏说道,后面还跟着五六名小厮,一看见就是生意人。

“刘老板,您放心。保证您有面子啊!”安氏笑着说道。

“威子,把刘老板请到二楼富华间。”

“好嘞!刘老板,您请。”一群人上去后,店里也慢慢忙碌了起来。

看着一群人一边吃一边夸着,萧唐也有一份成就感,但是她的志向远不止此。

忽然看见对角的一个桌子上,有一个人穿着普通,鬼鬼祟祟的从兜里掏出什么,倒进火锅里。

本来萧唐也不会注意到,但是当所有人都在吃吃喝喝的时候,确实一些反常的举动越是能引起别人的注意。况且是作为杀手的萧唐,注意点总是和常人不太一样。

“这个火锅里怎么有蟑螂啊。哎呦,我都吃得差不多了。”无赖男突然叫了起来。原本熙熙攘攘的大厅,顿时安静了许多。

安氏赶紧走过来,看了看锅里确实是有一只蟑螂夹了出来,却自信的说道:“这位客官,这只蟑螂绝不会出自于我品味居,我对我们的卫生非常有信心。”

“你说不是就不是啊,现在这个蟑螂就是在你的菜里出现的。”无赖男果然就是无赖啊。但是食客们听了他的话,却觉得有一些道理。你要说蟑螂不是你品味居的,你要拿出理由来啊。

“你说你是吃完了才发现锅子里有蟑螂,对吗?”安氏收起笑容严肃的问道。

无赖男被安氏的突然变脸吓的心虚了一下,结结巴巴的说道:“对,对啊!我都快吃完了,才发现火锅里面有这个脏东西。”

“那您吃这么一顿一共多久时间?”安氏继续问道。

“快小半个时辰了吧”无赖男不知道安氏什么目的。

安氏夹起蟑螂说道:“本来是不想这些个脏东西污了大伙的眼,但是眼下有人居心叵测企图诬陷我品味居的声誉。今个儿,我也让大伙做个证,我品味居值不值得大家光顾。大伙请看,如果说是我品味居的锅底或者菜品不干净,里面有蟑螂,那这在汤里炖了小半个时辰的蟑螂怎么可能还这么硬邦邦,须和脚都还好好的,就像是刚过了水一样。”说着安氏举了举夹起蟑螂的手。

离得近的几个人说道:“是啊,感觉还没死透啊。”

“看看看,这脚还动了两下。”

这会儿,大家都觉得是这个男子应该是说谎了。无赖男更是有些不知所措了。

安氏又笑了笑对无赖男说道:“这位小哥,既然是来吃饭的,我想问一下您饭钱能不能拿出来?”安氏笃定这个人是有意陷害品味居肯定是打算着吃白食来的。

“我我,你这锅里有脏东西,还想让老子出钱,没门。”无赖男果然被安氏猜中。

“看来您是从一进门就打算吃白食啊!说,这个是不是您自己放的啊!”安氏一脸阴冷的看着无赖男。

无赖男一脸被抓包的表情,客人也都明白了大概。

“小丁,去报官,请官爷来好好教育教育。”安氏吩咐道。

“我品味居是清清白白做生意的,就想给大伙尝点新鲜的好吃的食物。不会做一些见不得台面的事,但是也绝不允许旁人的污蔑。”安氏这句话说的很有底气。

“好!好!”带头的是威子几个人,后面所有客人都跟着鼓掌。

没一会儿就有一个捕头带着几个兵进来了,“是谁报的案?”

“是我,官差大人,有人想入我品味居吃白食,并且使用下三滥的手段污蔑我品味居的名声。”安氏快人一步,先说明原因,占了先机。

“不不不,官老爷,是他们店里的食物不干净。”无赖男还想做最后的挣扎。

“官老爷,民女建议搜他的身,他是有预谋的陷害,想吃白食,身上肯定没有带银子。”安氏继续说道。

“带下去搜身!”带头的捕快干事情也是利索的。

“报告,搜过了身上没有一文钱。”一个小兵报告。

“带走。”捕头一声令下,就要将无赖男带走。

萧唐认为事情远不是吃霸王餐这么简单,她要套出更多的话,不能让他们就这样把人带走了。

“我不是没带钱,是钱丢了。那我最多也就算是吃白食,也不能证明你店里的东西是干净的。”无赖男果然是人无脸则无敌啊。

“我刚才看见他把蟑螂倒进去的。”这个时候萧唐站了出来。因为萧唐平时不出现在这里,别人也只认为是别的食客。

“刚才官大哥在搜身的时候应该搜到一个空的袋子吧,他就是拿此贷装的蟑螂。”看到还有人证,无赖男无法再狡辩了。

“官差大哥,我全招了,求您从轻处理吧。是对面的聚华楼掌柜给了小的十两银子,让小的给品味居抹黑。”

客人们听到这里,对聚华楼的好感度瞬间降到零点,做生意讲的是诚信,靠这种手段打压别人实在是卑鄙。

“把聚华楼的掌柜一起带到衙门,我们走”带头的捕快吩咐了一句,将无赖男带走。

大家被这事一闹,吃饭的兴致也减了许多,虽然责任不是品味居但是也是影响了大家的就餐。

“这顿饭在座的食客,一律享六折优惠。虽然这件事的责任不是我品味居,但是扰了大家的兴致我们也要负责,请大家多多包涵。”安氏马上安慰道。

“老板娘真的是客气,这事确实不能怪品味居。这生意好了啊,眼红的人就有了。”其中一位食客客气的说道。

“是啊是啊,咱们都是明眼人,这事谁对谁错还是看的清楚的。”另一位食客说到。

品味居的闹剧就这样结束了,衙门那里好戏才刚刚开始。

萧唐也吃得差不多了,和安氏打了声招呼就走了,等萧唐到衙门的时候,已经围着一群看热闹的人。

只见无赖男和聚华楼的陈掌柜都跪在大堂上,堂上坐着一位身穿官服的大人。

“堂下主告你告被告什么罪名,把事情经过交代清楚。”

“启禀大人,小人是西二街的吴侗,昨日聚华楼的陈掌柜找到小人。让小人想办法把新开的品味居搞臭,并且给了小人十两银子,说事成之后再给十两。”

“你、你放屁!”陈掌柜不等无赖男说完就反驳。

惊堂木一拍,立马安静下来。

“你且继续说来。”看来这个大人还算是明是非的。

“好的,大人。”无赖男也意识到这个大人是个讲道理的,挺了挺背继续说道:

“大人,陈掌柜给我的银子我还没来得及花,就藏在我房间的床头隔层里面。是陈掌柜让小的去做的,小的什么都不知道啊。”说完朝着堂上附身一拜。

“被告你有什么可以解释的吗?”

“大人,小人并不认识这个男子,也不清楚他说的这些个事。他自己想吃白食,跟我有什么关系,还请大人明断。”陈掌柜来一个死不认罪,把自己摘干净。

“哎,陈掌柜,你可不能翻脸不认人啊。”无赖男本来想把幕后指使,自己能从轻发落,没想到这个陈掌柜居然撇的一干二净。

“这....”坐在上面审讯的大人也面露难色,这件案子现在是证据不足啊。

“大人、大人,您一定要替小的做主啊!”无赖男怕是也知道自己这次怕是要栽了,继续说:

“大人您想想我和品味居无冤无仇的,为什么要陷害他们,我没钱完全可以不去吃啊。”

这时。从外面走进来一个捕头和师爷说了几句,然后师爷又和审讯的大人说了些什么。

“这件事,目前证据不足,聚华楼陈掌柜无罪释放,而吴侗陷害他人罪状是事实,处以二十杖刑罚。退堂!”

“大人,不是这样的,你要为小的做主啊。”无赖男听到审判后连忙磕了几个响头,这二十杖打下来自己不死也只剩半条命了。

萧唐只有呵呵了,明显这聚华楼后面的人权利不小,这种事稍微有点脑子的人都知道是同行竞争,这个聚华楼搞的鬼,现在竟然由这个吴侗当了垫背,也是他自作自受吧。

“大人,此事...”抓捕无赖男的那个捕头上前正要说些什么,就被审讯的大人打断。

“此事已定,就此退堂。”

看来这个捕头还是比较正义的,一群人散了之后,萧唐看见师爷跟刚才捕头在说话:

“庞捕头,老爷这也是没办法的,毕竟官大一级压死人啊。有些事就是没办法追究到底。”

“可是,咱们应该明事理断清白,这件事明显不是这么简单的。”庞捕头继续说道。

“你啊,什么都好,就是不懂人情世故。不然凭你一身的武艺,怎么可能还是一个小小的捕快呢!”师爷摇摇头说道。

“师爷,你知道我这个人是不会因为这些改变自己的原则的。”

“哎,我当然是知道。”师爷叹了一口气摇摇头走了。

这个庞捕头倒是一个可以深交的人,这样的人在现在的官场上是很容易就被埋没的,但往往干大事就需要这样的人。让他服你,他便忠诚于你至死的那种。

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