“掌柜的,您尝尝看?”梦一尘看着掌柜不说话只盯着菜看道。
“尝尝,尝尝”掌柜的说着先是拿起汤勺弄了汤喝,“不错要是再熬个半个时辰味道更好。”
“掌柜果然是行家啊,我们一会还有事,没那么多的时间,就提前出锅了。”
“这个汤里木耳很不错,翠翠的,很合适这道汤。”说着又尝了尝其他几道菜,都非常不错,虽然是家常小炒,但也可以上大桌了。这个上大桌就是那就很高端的宴席。其实说来也胜在这木耳的新鲜,别人那都没有的我这有可不就新鲜吗。朱煜木耳炒肉把肉的味道都提升不止一个档次。
“还没吃早饭吧,坐下来一起吃。”
“不用了掌柜我们一会还有事情,你看这木耳贵楼要收吗?”梦一尘说到。
“什么不用啊,你也劳累了半天了,我知道你是要去卖木耳,除了这今天还有什么事?这木耳了我们要了,至于价钱嘛我们边吃边聊,”说着拍了拍旁边的凳子。
“叔,那我们也坐下来吃点。”
“小尘,这不好吧。我们········”话还没说完就奔掌柜打断了。
“有什么不好的,这谈生意,几个不是在饭桌上谈好的,坐下,坐下来!”
“那就谢谢掌柜了,叔坐下吃点吧,你不想知道我们的木耳有多好吃啊?”
“那,那好吧”梦大川拘谨的到。
“这才对嘛,”“李三打些米饭过来。”掌柜的喊到。
不一会了李三就把米饭打过来了,满满一大砵。看到梦一尘吃的淡定,梦大川都不好意思惊讶了,也只能继续吃。
等到大家都吃的半饱的时候,当然也是只有梦一尘和掌柜吃了半饱,梦大川不敢放开的吃,所以看起来吃的很慢,而且他只夹自己面前的木耳炒鸡蛋吃。见掌柜停下来,便知道正题来了
“梦姑娘可是吃好了?“。
”差不多了,谢谢掌柜的款待了”
“哪里的话,这木耳这菜都是梦姑娘你的功劳,那这木耳你是打算卖多少钱一斤?”掌柜的开门见山的问。
“掌柜觉得适合多少钱一斤比较合适?”梦一尘把问题踢回去。
“五十文一斤你看可行,这再怎么说也只是素菜,不是?”
听到五十文一斤的时候,梦大山兴奋了下,比预想的要好,不过他聪明的没有表现出来。
“话可不这么说的掌柜的,这街上能看见能买到的豆芽不也是可以和肉一个价格不是?在说我这木耳了得来不易啊,一家人出去几天才的这么十几斤,这六斤新鲜的才可以的这么一斤干的,五十文,我的亏死啊!而且要是你这楼里有这几道菜,别家楼里没有,会给你带多大收益不用我说你也清楚。一百五十文一斤,你一点都不亏,我刚才做的这几道菜加起来大概只用了三两左右,我这还是大足份的,就桌上这几道的价钱几何,掌柜比我清楚!”梦一尘慢慢的说到。说完还一点不着急的给梦大川添了一碗饭又夹了一些菜,道“叔你,多吃点,”自己也慢慢的又吃了一点,等掌柜的考虑。
看梦一尘那慢慢吞吞,一点不着的吃饭,心里想着:这是碰到厉害的了,不过想想如果她说的都是真的,也还算可以接受。
“小姑娘,你也说了,是别家没有用,这我们卖饭菜的就是给别人吃的,别的酒楼总会知道的,而且你也不能保证这木耳就只有你们家卖不是?这些做法做法多试两次也就做出来了不是?”
“掌柜你说的不错,我不能保证只有我一个人卖木耳,但是我可以说的是,这木耳近段时间只有我家有,就算到时候有别人卖,那也只是少量的肯定不会有我家多,我不能保证别人家,但我可以保证我家只卖给掌柜的你,而且就这段时间来说就可以为你带来多少利润就不说了,这名气出去了,回头客也就多,为表示我的诚意,除了这四道菜后,我还可以另外送你两道菜的做法。”
菜方子在这个时代来说还是非常珍贵的,这也是真的很有诚意了。掌柜的也是个爽快人。
“既然梦姑娘你都这么有诚意了,那楚某人也就不多了,口说无凭,咱字据为准。”
“楚掌柜果然爽快人。”
字据一式两份,确认无误后双方都签了名。
“梦一尘,很大气的名字,和人一样。”
“谢楚掌柜夸奖了!”
“还什么掌柜啊,叫楚叔,我和爹应该是差不多大.”
“那就谢谢楚叔了。”
“李三,去称一下有多少斤。”
梦一尘把几个方子,也就是步骤些了下来,交给掌柜到“这木耳啊,是灵活多用的,很多煮菜里面都可加,像鸡汤啊,鸭汤等都可以,那个凉拌木耳豆芽,其实炒也可以,只是夏天可能凉拌的比较合适一点。哦对了豆芽我们家也有,您要是需要啊说一声就好。”
“你这丫头还挺会做生意的啊,那行到时你送木耳来的也送个几斤豆芽,带个五斤先看看在说,放心楚叔不占你们便宜该多少是多少。”楚掌柜笑呵呵的说到。
“熬,对了,一开始卖这几道菜的时候,如果点的人少,你可以免费赠送一小碟给客人尝尝。”
“好的,”这时候李三也回来了。
“掌柜的,一共十七斤。”
“行我知道了,你去泡个两斤,下午试试看”
“用热水泡,很快就可以好的,中午就可以上桌了,这个干的只要放的好两三年都没问题。”
“这是这次卖木耳的钱,二两又五百五十文”说着把钱给了梦一尘。
“谢谢楚叔了。那我们就不打扰你做生意了。”接过钱并把钱给了梦大川“叔,你来保管,我怕弄丢了。”
“行,那你们慢走啊,我就不送了。”
“不用送,不用送。”说着就和他小叔走了出去。