添喜从长汀回来后就开了录像厅。陈家座落在山坳里，路不好走，看录像的人少，他就把电视和录像机搬到了添雄的平台上，用编织布把平台围上了，让四奶给他看门收钱，一元钱一张票，小孩5角。
添雄劝告他不要把这个当营生，还是把精力放到种地造酒上。他不听，反而说：“这个房子也有我的份，你不要挡住我赚钱的路。”
添雄听他这么说，知道他又犯浑了，为了不伤兄弟和气，由他去了。
开始时，人们图个好奇，上的人较多，50个椅子场场满园。后来，影带没有更新，人们失去了新鲜感，那个平台又挡得不透风，除了一些孩子，不上座了。
他挣了2000多元钱，却把添娥种的攀援瓜菜都弄死了，房子回周成了厕所，臭气熏天，蚊蝇哄哄飞，电费一月涨到100多元，他也不掏钱。
这些还不是打紧的，关键是他一心二用，对蟹田稻施肥、除草、捉虫都不精心了，也不割草喂牛了。
岳父一说他，他就顶嘴，媳妇劝他，他还急眼，小姨子们都不理他了，他在陈家的功臣形象荡然无存了。
添喜是一条道跑到黑的莽汉，看录像的人少了，他骑摩托跑上杭城去串带了。把一些乌七八糟的带子租回来放。
添雄急眼了，赶他走，正告他放这样带子违法，不仅他要受罚，提供场所的也要被罚，彩电和放像机都得没收。
他也觉得这样做危险，便把电机和放像机背回了家里，把梅英和孩子撵到了东屋，他在西屋，找来一些不三不四的人夜里放。根据片的内容收取票价，票价最高的20元一张。
他一放一宿，第二天不起来，把地全扔给岳父家的6口人了（二女儿、三女儿出嫁了），把岳父恨得直咬牙根。
终于，东窗事发了，在他那看过录像的一个混子，因赌博被抓，为了立功赎罪，把他揭发了。
派出所布下了网，在正放黄色录像时，给他逮了个正着，彩电、放像机、录像带连人和摩托车都被警车拉走了。
陈梅英哭着来找添雄了，添雄找到添培一起去了乡派出所，幸亏那个派出所长原来是添培厂里的保卫科长，给了添培一个面子，不送县公安局了，不仅彩电、放像机没收，摩托也做为作案工具被没收了，还得再交1万元非法所得，5000元治安罚款，才结案，把他领回了家。
这一下子，25000元没了，他整个才挣了7000元，里外里赔了18000元。这回他老实了，哭得鼻涕长得快到脚面子了。他不是悔过自新，是心疼他的彩电、放像机、摩托车和那一万钱呢。
因为罚款是添培交的，那时，添培他们还没分红，是拿营业额给他垫的，算是用他家电和水的补偿了。
当时添雄真的一分钱没有了。只能让梅英回家拿来一万元交的违法所得。
回家后，他从床下面翻出了放录像赚的七千元钱，破涕为笑了，他以为这七千元也被警察收走了呢。浑人就是浑人，丢了一万，还剩七千也能乐得出来，没有文化真的太可怕了。
不过，对陈家来讲，这是大好事，如果再任其胡来，失去的会更多。眼下到了酿酒的节骨眼上，他能回头或许能把损失挽回来。
添雄的酒己经酿上两个月了，添喜的酒坊还没有影呢。干脆别请师付了，自己动手吧！等到端午节再出手，酒会更香醇。
陈家院子里支起了四口大锅，8亩地的稻秆一背背地往回背，院里堆成了山。
还剩3万元了，酿一万斤酒，粬子也得一万块；因为封山育林，柴贵了，瓮也长价了，一万斤酒得70个瓮，还得2000元；挖酒窖不仅要雇工，而且要棚盖，还得3000元；剩下的1.5万得买粮吃，运酒用，添喜又成穷光蛋了。
但是，添雄给他算了，这一万斤酒酿出来，不值10万也值8、9万，他如果不再胡来，还是有希望的。
酿酒第一关是磨糯稻，这是检验产量最准确的方法了。用上电磨后，磨米快多了，100斤稻谷从进电磨到出米，就10分钟，风完了，装进袋子也不过20分钟。不过，上万斤稻谷也得磨两天。
第二关是淘米，洗去米表面的麸子，那东西不去净，酒会浑浊不清澈。陈家人手多，这边磨出米来，上过秤，就过来淘，流水作业。
第三关是蒸，四口大锅，一锅两屉，一屉25斤，用稻草烧火不仅火候好掌握，还有稻香味。米要蒸到七分熟，太熟了酒没劲，生了米不化，出酒率低。添雄干了两年了，这方面已经很有经验了。
第四关是晾米，把米晾凉了，不伤粬子，那粬子是一种活性菌，一沾热就烫死了，太凉还影响发酵。米晾到抓在手里不冰手即可。
第五关是装瓮，这一关有讲究，一层米，一层粬，米的薄厚要大致相等，粬子要撒得均匀，10斤米一斤粬刚好，多了会酸掉，少了米不化，出酒率低。
第六关是扎口，塑料布下面要有麻布，防止有水滴回流，影响开瓮时的感观。
第七关是入窖，主要是防止阳光曝晒，窖不用很深，也不用棚严，要通风，保持常温，这样酒才不至于酸掉和发霉。尤其是添喜这些酒要贮藏五个月才上市，挖窖储存更保险一些。
农户家酿酒是最忙碌的时候，尤其象添喜家，一次要酿上万斤酒，没有邻里帮忙得酿上一个月。添娥、添培、添洪夫妻以及李家的亲属来了10多个帮手。
添雄担任了总指挥，老区驻过红军，称这类指挥者为司令，添雄就成了酒司令。
在添雄这个酒司令的指挥下，各道工序有条不紊地进行，忙了一个星期，70瓮酒都下窖了。添喜家的亩产也出来了，达到了1500斤，这可是肥田的产量啊。
大家总结了经验，一致认可添喜的养牛肥田法，添喜不禁夸，说今年再添一公三母四匹黄牛，除了积肥攒粪，还可以卖牛犊，吃牛肉，这个浪子又回头务正业了。
添培帮完添喜，拉着添雄去忙他们的分红了，这才出现了添雄给添培1.5万元那一幕。其中有5千元是替添喜还的债，他不能让添培既帮忙又赔钱。
添喜没了彩电和摩托，不贪黑了，也不拉风了，把心思都花在挖冬笋、腌萝卜干、晒红薯和打牛草上了，一直忙到了腊月二十三，跟添雄去长汀卖酒了。
添雄带上他去卖酒，是为了让他见识卖酒的过程，为他自己卖酒留下经验，以免又拧死理儿，耽误了大事。
添忠腊月二十八，满怀喜悦地回家了，他这一年挣了6万元，还了5万元，加上去年挣的，手里还剩4万元，那作坊是他的了，名子更改为诚信了，取他名字中的忠字之义。
他这次回来，和秀姑能否擦出爱情的火花呢？
