在添雄忙建桥的时候，添喜干了一件大事，他应添凯之邀，带着糯米红去了龙岩。
原来，龙岩把永定土楼当做了旅游资源开发项目，向联合国提出了世界遗产保护的申请，聚集一些木工去湖雷镇下寨村的馥馨土楼搞仿古维修，添凯被选中了。
在那里他听说龙岩要在几个土楼点建客家民俗文化村，从各地选购手工酿造的米酒呢，便打电话告诉了添喜。
添雄知道了添喜要去龙岩的事后，把他给女儿准备的那一瓮他最开始酿制的糯米酒开了封，用15斤的小瓮装了，这瓮酒存了8年，打开后香味扑鼻。
添喜也把他第一次酿的存了5年的酒装了一小瓮，又把去年酿的酒装了一小瓮，一横两竖，用摩托驮着到了添凯那里。
龙岩市旅游局请来了客家民俗文化村承启楼的继承人，做品酒员，他品了添喜带去的酒后说：“这才是客家人手工酿制的米酒味道。”
一句话把添喜的酒推到了评选委员会，专家纳+++将其确定为糯米酒红粬酒系列，给8年的酒定价80元/斤，5年的酒定价50元/斤，当年的酒定价12元/斤。
评选委员会提出，瓮是客家文化的标志之一，添喜的糯米酒必须用瓮装，要分大中小三种瓮，8年的用小瓮，5年的用中瓮，当年的用大瓮；
还提出要把商标改成“寨背糯米红”，把厂名改为“福建龙岩寨背糯米红酒酿造作坊”，每瓮酒的瓮上都要有“客家人手工自酿”的字样，还要把条形码、电话号码、手机号码印到商标上。
添喜乐坏了，不用靠关系销酒了，也不用给二连襟三连襟和妹夫上供了，每斤酒能多卖4元钱，这可不是小数目，可以多挣8万元。
于是，他先在龙岩花了3000元买了手机，回来后就找制瓮作坊定制了大中小瓮各500个，拍给了作坊老板两万元订金，又拿着龙岩市工商局发的营业执照，到印刷厂设计印制了2000张商标。
这一切完成后，便雇了大汽车，拉上120个大瓮酒，20个中瓮酒，10个小瓮酒送到了龙岩永定客家民俗文化村管委会，揣着25万真金白银耀武扬威地回来了。
他这次没有因为价高，就把酒全卖光。之所以没把当年酒卖光，留下了5000斤，是因为要窖藏起来；之所以没把5年期的酒卖光，是因为明年也要卖；添喜也有了长远目光了。
他这次不仅不埋怨建酒厂了，而且要投资建酒作坊了。他跟添雄商量，要设计一个钢筋水泥楼，下边做酿酒作坊，家人搬到楼上去住。
添雄忙完了修路已经是秋季了。这一年，他除了添喜给他卖了3000斤当年酒、100斤8年期酒，挣了4万元外，工程上一分没赚。给两个孩子交了2.5万的上学费用后，只有1.5万维系生计了。
对添喜要建楼，他积极支持，把地点选在了坳外的，去通桥的村级公路西面的一座山梁下面。只要再修上100米的水泥路，就能和坳里通到村级公路的屯屯通水泥路连上。
这座山梁是添喜住的屯坳北边的一个斜坡，土质松软，在坡底中间挖一个平台就可以建楼。
他设计建一个长15米，宽7米的三层楼。其中土建这一块按700元/平方算，需要25万。
添喜说：“就是50万的话，明年就能筹集够，你就设计吧！不要怕花钱，里面该镶瓷砖的镶瓷砖，该铺地砖的铺地砖，该吊棚的吊棚，卫生一定要过关。不行的话，可以先修一层，把酒作坛支起来，再往上接。”
添雄没想到添喜能干到自已前面去，成为寨背先建楼房的凤毛麟角之一。他在一层设计了蒸米房、晾米房、酿造房、原料库，楼南面是外挂楼梯，楼北面设了容器洗刷消毒棚；二层设计了办公室兼会客厅、样品室兼厨房、来宾休息室兼饭堂；三层设计了三个卧室和一个公共活动室；楼顶平台上设计了太阳能热水器、储水大罐、卫星天线，每个卧室都有卫生间，能淋浴，下水通到坡下的稻田里。
按照添喜的想法，在糯稻收割前，把一楼建完，以保证不耽误酿酒。
添雄的施工队还是筑路队那10个木瓦工，他们在筑路时领略了添雄的作人风格，都愿意跟他干。
开山全凭镐刨锹挖，肩挑背背，坳里的屯邻都来帮忙了，这是寨背一个传统民俗，一家有大事，全屯都帮忙。
他们很会开山台子，二百多号人，自带工具，只要用绳子圈定边际就行。刨出来的土会不辞路远，挑到二里山路以外的山谷去，不压农田，不堵沟渠，他们世世代代都是这么干的。
来帮忙的人不要报酬，东道主支上大锅，炖一锅肉，焖一锅饭，每人中午吃一顿饭就行了。添喜连供了三天饭，那上千方的土就无影无踪了。一个长20米，宽15米的山台子就象簸箕似的呈现在人们眼前了。
有了路，在寨背建楼不困难了，打个电话，石头、沙子、水泥、钢筋就会送过来。
为了保护屯屯通水泥路，添雄修路时设了车宽限制墩，大车进不来，许多料需要二次转运，添喜的手扶拖拉机又派上了用场。
客家人的交易原则是一诺千斤，讨价还价可以争得脸红脖子粗，价格一旦定下来，赔了也得照付。
添雄刚建了桥，又修了路，对建材的价格十分有数，谈的都是运费价格，添喜的二次转运则被隐蔽了。不过一次运输的压价，足以弥补这一支出。为此，添喜对哥哥十分满意，一切都交给他去办了。
开出的平台，基础很结实，只开了一米深的地槽，用石头砌筑就可以了。
上面都是水泥框架，木匠的功能显现了，添雄把支盒子板的木料列到了工钱里，算是施工队的积累，能重复使用的，记在帐中，结算时分几次摊薄。
寨背盖楼的墙壁都比较薄，外墙是18公分，间壁墙是12公分，用砖量不多。
门窗是一大支出，约占工程支出的五分之一，都是用杉树实木的，要2500元一立方米，三层楼需要15立方，木工钱是木料的40%，加上塗漆和小五金，这一项就得5万元。
瓷砖和地砖是楼房区别于平房的最大特点，不仅砖贵，用水泥也多，还费工，这是瓦匠挣钱最多的环节。
一层楼105平方半个月就完成了，支出了10万，二层楼是最简单的，只花了6万元，三层楼的卫生间费钱费工，花了8万元，外挂楼梯花了一万元。整个工程花了40天，工钱占了四分之一，五万元，其中盒子板占了一万元。
添喜选了中秋节搬家，把牌子从庆谷家摘下来，刨平了，到县城刻了新名号，挂在了正门左边。
庆谷回来看到自己的土楼变成了白楼，里面还抹了水泥地面，吊了棚，很是高兴，说这座土楼冬暖夏凉，他要搬回来住。
所有外出的人见到桥、路、路灯，都夸家乡变了模样，第二天被添喜请过去又欢聚了一场。就缺了添忠一家。
