接下来的日子,叶家面摊的生意几乎每天都是人满为患,渐渐地不仅仅是书院的学子,就连外面的人都听说了他们家面的味道要来一尝真假。
甚至还有人惦记上了他们家面条这么好吃的秘诀是什么,旁敲侧击的想要打听,可每次都让苏氏给挡回去了,还有人提出用钱买的。
但是目前为止,他们还没打算把鸡精的事情说出去,所以苏氏也没答应,那些来打听和来试图买下的人也不好强人所难,只能灰溜溜的回去了。
可依然每天都有人上门重复这这样的事。
叶九买了条鱼,回到家,将鱼放下,木桶里的水倒进了水缸里。嘱咐叶楠洗了青菜,将米饭蒸上。
将鱼剖肚洗好,便进了厨房。
好在米饭已经下锅,煮的快好了。青菜也被洗好切好搁在了一旁。
叶心打下手,依旧是叶玉和叶楠负责灶火。
叶九先炒好了两盘青菜,鱼已经被滑了几道口子,放上了盐和料酒腌制。
“姐,我们今晚吃鱼吗?”
几个弟妹瞧见洗好的鱼,两眼放光。
又有好吃的了!
“嘿嘿,今晚姐给你们露一手,做一碗红烧鱼!”
几个弟妹听了,很是兴奋,几双晶亮的眸子盯着叶九手上的动作。
叶九舀了几勺菜籽油,待油锅烧热,将一条鱼扔了进去。
“嗤啦——”一声,油烟冒了出来,锅里的又还溅出来几滴。
“叶心,离远一点,油溅到身上会疼!”
“奥奥……”叶心乖巧的挪了挪身子。却依旧目不转睛的盯着叶九手上的动作。
不知为何,叶心总觉得自家姐姐做菜的样子特别好看。明明是很简单的动作,却能做出来特别美味的东西。
油锅里的油将鱼的两面煎得金黄,叶九又扔下了另一条鱼。
待两条鱼都煎好,便将鱼捞了起来,搁在盘子里。
锅里又倒上了一些菜籽油,烧热以后,将准备好的葱蒜,花椒,八角倒进锅里炒香,然后倒上了料酒,酱油,舀了一瓢水进去。便闷上锅盖。
待水烧沸,才将两条鱼放了进去。
“楠儿,大火烧!”叶九吩咐道。
木材烧的啪啪做响,锅里升腾起一圈圈白色的雾气。也在同时,香味弥漫着整个厨房。
米饭差不多已经蒸熟,米饭的香味混合着红烧鱼的香味,让人的肚子不由的咕咕作响。
“来来来,开饭喽,尝尝本大厨的手艺!”叶九将鱼从锅里捞起来,放进了盘子里。
鱼肉因为酱油的缘故,染上了一层好看的酱色,看着就异常的美味。
出锅的时候,叶九又散了一些葱花上去,更加的香气逼人。
几个弟妹早就迫不及待的拿起饭碗准备盛饭。
白白的米饭晶莹透亮,搭配着红烧鱼和青菜,已经算是非常丰富的晚餐了。
“娘,弟弟妹妹们,吃饭啦!”
苏氏夹了一块鱼肉:“嗯……好吃……”
有了苏氏的开头,几个弟妹也就没那么矜持了,伸长了筷子去夹盘子里的红烧鱼。
“姐,这鱼可真好吃!”
“嘿嘿,感觉不比红烧肉差呢!”
“姐真厉害,做什么都好吃!”
几个小鬼头一边吃着,一边不望了拍马屁。