这么一大会儿时间，锅中的羊杂煮至8分熟，秦芷开始另起锅，烧热油，羊汤辣椒油才是灵魂。
说来奇怪，秦芷吃不惯羊肉，固块的羊油辣椒，她却很喜欢。放在热腾腾的汤面上搅拌融化，又香又辣，馋到一想起来就口水直流。
不过普通辣椒油也不错，和羊油辣子比，香不及，辣有余，也算可以。
只要羊杂汤好喝，辣椒油只能算锦上添花。因为主角还是羊杂汤本身。
羊杂煮熟，切片、切段，盛碗，舀一勺大骨汤再烫一下，倒回锅中，杀熟。
碗中放入稍许鸡精味精食盐，按个人喜好再加点香菜，盛上满满的羊汤，世间难得美味。
发面饼秦母也烙好，放置筐中。
今日虽然接近9点才吃饭，比以往晚了4个小时，但等待的时间，在味蕾接触到羊杂汤头的那一刻，一切都是值得的。
秦芷抱着忐忑不安，喝下第一口，没有羊膻味！小半碗热汤下肚，回后院满上，加入辣椒油，又是一个世界。
家中长辈一碗汤下肚，碗里只剩羊杂，成功加续第二碗。秦父更甚，喝了三碗。
明天要让大家拿口大点的锅，不然，恐怕不够他们续汤啊。
陈丞，魏老接下最后清理工作。秦芷也不推辞了，大家都是一家人，秦芷今天着实很累。
明天一大早还要早起，给于祺和于爷爷送上一锅羊杂。
把出锅前的配料写好。
于老是只要给菜谱，他就会做吃食。不过有时上工回来，累乎乎只想填饱肚子，哪来的时间准备精细的吃食。
