一直到入冬,都没什么大事发生,京城里少了阿乐和李惊蛰的演出,却似乎没有太多人在乎。
可能事实真的是这样吧,热度什么的都消失的很快,除了死忠粉,不知道还有几个人记得这兄弟俩了。
难得闲下来的两人,也似是终于找回了曾经的感觉。两人平日里共同读书,分享自己想到的故事的点子,聊聊外面最近的传闻,再一起学着做做吃的。
李惊蛰喜欢吃豆浆油条,阿乐就前一天买好豆子,泡上,第二天一大早起来熬豆浆。再去街上买好刚炸出来的油条。
害,这个阿乐可不会弄。
而阿乐爱喝奶茶,这是京城最近两年才流行起来的饮品。简单点来说就是牛奶兑茶,但是说复杂了,各家店又都有各家店的秘诀。
李惊蛰就每天专门赶早跑去各家店给阿乐带口味不同的奶茶。
有的用上好的红茶配上牛奶,来回碰撞,似乎是名为撞茶。这种奶茶口感极为丝滑,细腻。不过也算是最普通的奶茶了。
也有茶里带着一些花果香气的,像是玫瑰,桂花,桃子,都是当下京城里正流行的口味。
还有用机器做出来的名为奶盖的东西,李惊蛰听闻有的是用西方传过来的芝士做的,口味独特,也是受不少人追捧。
当然了,阿乐喝的奶茶,其中一定要有珍珠,或是芋圆,前者是用木薯粉做的,后者是芋头碾碎了再加工而成。
除了喝的,两人近日也是学着做一些异邦的佳肴。在厨艺这方面,两人也算是从零开始,一点一点摸着石头过河。
“这人家说是直接炸的,那哥这就下锅了啊。”
“不是,你别下。直接炸那说的是不放调料,没让你不放油啊。”
就这,从一开始的黑暗料理,到后来也是终于能真心的夸赞对方做的味道不错。
也算是都有了那么一两手拿手好菜。
连师傅都说他们这做的好。
而外界关于李惊蛰剁手的风波渐渐平息下来了,天气也慢慢转凉了。
平淡的生活一直延续着,延续到了大雪落满京城。那一夜,两人一睁眼便见一片银装素裹。
院子里被雪给覆盖住了,让人不忍落脚去破坏这一片和谐的景象。
院子里的树也被雪给换上了一身洁白的新衣,没有一只鸟停留在上面。
“阿乐,咱今儿出去走走吧,京城难得下这么大雪。”
李惊蛰好像醒的更早一点,阿乐眼睛还没完全睁开,就看到窗外套上深绿大衣的李惊蛰对屋里这么喊着。
“啊?冷,不去。”
宅男阿乐明显不想在这大冷天冒雪乱跑。
“来嘛,今天是个大日子!”
“啥呀?”
“今儿个晚上在他们那帮欧罗巴人心里是平安夜,害说了你也不懂。”
“西方的小节日关咱啥事儿啊?”
“这可不是啥小节日啊,在他们眼里,今天是上帝,就是他们那个神,出生前的最后一天了。”
“那不是明天嘛,圣诞节?”
“那你这不是知道嘛,快换衣服,早饭给你弄好了,中午跟哥哥出去转转,然后咱整顿好的!”
…………
沐浴更衣吃早饭。
赖了会儿床的阿乐做完以上这一套已经快中午了。
两人裹上了厚厚的大衣,穿上了沉重的雪地靴。
北海公园,日上三竿,雪早停了。
积雪也开始慢慢在化着。
公园中心是一片湖,湖上早已结出了厚厚的一层冰。
说是公园,以前其实就是皇家花园,这两年才对部分民众开放。
“阿乐啊,还记得这儿不?那年啊,我们第一次登台演出完了,师傅带着我们还有主演的师兄们来这公园里,租了艘画舫。”
“师傅不让喝酒,却是大夏天找来了冰镇的西瓜汁。”
“那个时候我们不火,甚至可以说无人知晓,大家在这一艘船上,其乐融融。”
“那年冬天,也是平安夜,我们就在这儿,这片儿冰上,我们在这儿溜着冰,跑啊,跑啊。”
“滑累了,我们就在那冰上直接躺下来,那天夜里,好像也没云吧。”
“你问我,咱们啥时候才能主演一部戏,咱们什么时候才能成角儿?”
“其实我也不知道,那个时候特别怕自己根本没有天赋,只能一直给师兄们做配。”
“结果不知道为什么,说出来却是一句:
‘数星星吧。等没有一个星星再暗淡着发不了光,咱们就都成角儿了。’
“结果咱们就数了一夜的星星。”
说起来,这地儿满满的都是哥儿俩的回忆。
阿乐自然也不会忘记:
“是,结果没想到来年春天,咱们演了那个《刺马案》,咱们就火了。”
“说不定是天上的星星,听到了我们的愿望呢。”
其实阿乐很佩服师傅,那个时候,全国上下大多数的作品还是停留在一种,让你哭,或者让你笑。而哭完或者笑完了,会给你某种慰藉,又或者是讲个符合普世价值观的道理。那是情情爱爱,或是家仇国恨。
而师傅不一样,他亲自动笔写下的这部《刺马案》,是当时为数不多的,让人看完之后开始一些不一样的思考的作品。让普通的民众有了很多不一样的思考,这是之前很多作品里不会去做的一件事。
师父说过:“你不能说你做一个东西你为了让有一万个人能来看它。那你这样是做不出来东西的。你不用顾忌太多,你要做自己的东西。等什么时候你做出来,然后你一看,“卧槽,这特么是我能做出来的东西?”,那你就做成了。”
所以和其他不一样的是,《刺马案》真的只是讲故事。他不宣扬什么叛军该死,也不打着主角替天行道的旗号。他就是一个让师傅也觉得特牛的史诗。
但他太真实了,真实到每一个人,都能让自己的思想通过它扩散开来。
而这部剧的爆红也连带着后面两年越来越多的人开始做这种,能够给人深思的东西了。
而这种思考没有办法控制,只能抵制。
这才有了现在,官方让改剧本,取消一些剧目的演出的这一手改革。
扯远了。
“啊哈!卧槽这雪好软!”
阿乐往这雪地上一跳,整个人摊开了躺在雪地上。
顺带还抓了一手雪,揉了揉搓成个雪球,砸向惊蛰。
“惊蛰,快躺下试试!”
“啪。”
两人靠着,一起躺在了雪地上。
阿乐笑得像个孩子一样,看向李惊蛰:
“你看,今天这太阳,多好啊。”
“是啊,可太阳再好,这天也冷啊。”
这天啊,是越来越冷了。
。。。
南街,不是京城最繁华的一条街,却算得上是最热闹的一条街了。
就算是今天大雪,也挡不住人们的热情和对南街的钟爱。
茶馆儿,酒馆儿,西方人开的咖啡厅。
发廊,青楼,潮流的服装品牌店,纹身的,卖那种用大价钱录下来的音乐的碟的。
铜锅涮肉,炙子烤肉,京城烤鸭,东瀛鱼生,怀石料理,英伦牛排,法式鹅肝。
玩滑板的广场,跳舞的台子,做涂鸦的墙,还有个楼,整了套超贵的内力播放设备,专门给人们进去蹦着跳着,也是给玩儿摇滚,做说唱的哥们演出的地儿。
街面儿上,抱着六弦琴唱歌的,口吞长剑的,肩上带着只老鹰的,啥样的艺人都有。
小摊小贩们卖的有糖葫芦,臭豆腐,爆肚,鸭肠,肉串儿,芝士饼,炸鱼,烧饼,卤煮。
这么多年了,阿乐都不敢说自己每家都吃过。
若是夜再深一点,这条街上也有着不少混社会的,又或者是曾经的武林后辈。
互相打个照面儿,一问:“你大哥谁啊?”或是“哪个派的啊?”
然后嘴里叼着烟草,看着拽得不行,一说:“我大哥xxx”或是“混青山派的。”一看上边儿都认识,再互相递个烟,那就开始称兄道弟了。
这才是京城,全世界最大的城市。这个世界的中心。
阿乐和惊蛰中午在公园边上吃了顿炸酱面,一路晃荡着,来了这南街,一下午好好逛了逛。
不知怎么的,逛着逛着,一些又到饭点了。
“以前哪,我不知道该怎么做的时候,就深吸一口街上的气儿,然后这口气儿就让我知道自己该去哪儿了。也让我永远记得自己是从哪儿来的,谁都改变不了。”
李惊蛰突然感慨了起来,正感到奇怪的阿乐听到了后半句:
“现在这口气儿告诉我,咱们该整一顿铜锅涮肉了。”
南街的灯很凉,映着没化完的雪,透着光。
。。。
“呦,蓝公主,李爷。有段日子没见了,来涮肉?”
老板也是老熟人了,阿乐和李惊蛰没有走起来的时候,常来这家实惠好吃的涮肉馆。
“是,这不平安夜嘛,出来整顿好的,有包间不?”
“有!我领您二位里边儿请啊。”
这家铜锅涮肉呢,老京城人都来这儿吃。当年也是师兄带他们第一次来。
肉都是现切的羊肉,招牌那肯定是黄瓜条,也就是里连肉,比羊后腿肉还有嫩的,筋膜也都给去了,顺刀切。要说这黄瓜条,切下来铺在盘子上,你把盘子倒过来举在空中,肉不能掉下来,要是掉下来了,它再店里赔您两份儿份新的。
锅底算是清汤,能看出来的,有放枸纪和海米,其他哥儿俩就不知道了。
铜锅也是有讲究的,不过哥儿俩还是不懂,好吃就完事儿了。
最多知道个怎么用。说起来也是有讲究的,铜锅顶上的能拨动的小铜片,转一转,火候能调大调小。原理还是不知道。
而铜锅涮肉,除了肉和锅底,最重要的就是麻酱了。
而这家店之所以是老京城人都爱的涮肉馆子,靠的就是这一手麻酱。
韭菜花儿,和腐乳的味道挺浓,这是哥儿俩能吃出来的。
然后这麻酱,说是得用凉水,顺一边儿,和弄。一定得是凉水。咱也不懂为什么。反正说是这么说。
店里还给了葱白,大葱的葱白。还有蒜蓉,葱花。
阿乐觉得,就这葱白,配麻酱,可香了。
李惊蛰爱吃羊肉卷,这里面有肥肉,店家切的够薄,这一口吃下去,都不怎么用嚼的,肉入口就差不多化了。就着麻酱,满嘴都是香味儿。
像他们这种本地人,涮肉,肉不离筷子。
就算阿乐和李惊蛰是亲兄弟,这点饭桌上的规矩也不能破。
可以稍微散一点儿,但是你涮的肉就是你的,谁也抢不了。不能说一盘子“夸”倒进去谁吃谁自己夹肉,那不行的。
话不多说,几盘肉下肚。
“老板,整个老三套,再来两碗酸梅汁儿。”
所谓老三套,指的是白菜豆腐粉丝。羊汤里下这三样呢,一是能吸味儿,下汤里突出一个鲜,二是本身清淡,吃完肉吃点这个,解腻。
不一会儿,老三套端上来了。
“来嘞,您的老三套!欸李爷,外边儿有几个奇装异服的小年轻说是找您,您要不要去看看?”
“啊,好。那我看看去。阿乐你等我一下。”
向店外走去,惊蛰看到,一桌一桌的客人,不管是闺蜜小酌几杯,还是兄弟们推杯换盏,都显得格外热络。人人脸上都带着笑,为这个节日!
为自己能在寒冷的冬天朋友满座!
留在火锅边上的阿乐总觉得今天的李惊蛰似乎有点怪怪的,却又说不出是哪里出了问题。
也许是……