事实上,彭思礼看到店里生意那么好,他就放任不管了,他第二天就开始在全城寻找合适的店面。
这一次却不同,他已没有一个十足把握的地方了,像河西的大学城,学生是多,但是学校里有食堂,而且学生的消费能力也不高。
他饭店的饭菜价格,最低的都上了十六块,最高的甚至要二十五块,一般人舍不得吃。
所以这一次,他必须亲自去踩点,要实地调查当地的外卖生意状况。
这种调查就不是看一眼就能得出什么结果的,需要连续几天观察计算。
他第一站去的就是河西大学城,但是连续跑了两天,结果却不甚理想。
第一是那里的房子都很老旧,出门就到了街上,太窘迫了。
第二是那里的风气是相互比便宜,消费水平是全长沙最低,这就不适合他的高端餐饮理念了。
后来他又去了金星南路,肿瘤医院附近,跑了一圈,那里居民区比较集中,人口众多,但是商务楼宇不多,也不甚理想,主要还是没找到合适的店铺。
最后他又去了芙蓉中路,这里就好太多了,道路两边全是商业大厦,正是做高端餐饮的优质地方。
但繁华市中心的铺面不好找,空置的铺面几乎没有,最后他在一家小超市买饮料的时候,看到了店主贴在门口的转让广告。
可能是因为生意太淡了,老板娘一脸愁容,连玩游戏都显得心不在焉。
也对!在这种寸土寸金的黄金地段,超市要么很小,要么就要足够大。
小有小的好处,那就是房租便宜,仅附近一圈的人就可以养活,如果再做一些过路客的生意,那就有赚头了。
超市足够大,吸引力就大,生意也有保障,但是管理要跟上,如果没有几把刷子,一样会亏得血本无归。
事实上这几年正是大型超市的滑坡期,传闻已经有多家大型连锁超市倒闭,主要就是房租太高了,超市的利润又不高,如果管理再跟不上,不倒闭才怪。
像面前的这家店,一开始定位就出了问题,就买点日杂食品,需要这么大的面积吗?
彭思礼目视店里面积怕有两百多个平方,虽然有整幢商业大厦的人支撑,可是房租也必定不便宜啊!
另外,商业中心不像居民区,他是分时间段的,上班时候,根本就没什么人,光靠下班那一下子,超市也做不了多少生意。
彭思礼为什么敢断定她就是老板娘呢?可能是因为生意太差,店里根本就没有几个营业员,就两三个穿着黄色褂子的女人聚在一起说着悄悄话。
彭思礼是买了饮料,在外面看到转让广告的,于是又走了进去。
“老板娘,你好!请问你的店子打算怎么转让啊?”
老板娘抬头看了一下他,见他太年轻了,就兴趣缺缺,以为他是问着好玩的,就反问他:“难道是你想接手吗?”
彭思礼现在给人的感觉就是一个十足的小鲜肉,总有点嘴上无毛办事不牢的感觉,这给他出去办事,增加了好多麻烦。
但是彭思礼自己却不知道,还老气横秋的点头说道:“嗯!如果合适,我愿意打下来,但是我不要这些东西,我只要空店。”
老板娘看到他老神在在的样子就很想笑,于是善意的提醒他:“你想打我的店可不便宜哦!这个位置摆在这里,是全长沙中心当中的中心,你打算用来做什么?”
“我打算开间饭店,你店里的面积也刚刚好,所以请你放心,我是怀着诚意跟你谈的。”
彭思礼的语气相当老成,就像一个积年老狐狸,这与他的外表形成了鲜明的反差,往往让人忍俊不禁。
那老板娘就忍不住掩口大笑起来:“你等等,让我先笑一笑,小帅哥,你也太搞笑了吧!这么小就学着大人的语气讲话,就好像你已经是一个大老板一样!”
彭思礼的脸立刻就阴了起来,他有点微微怒气的说道:“小帅哥,你可真敢说,妹子,我起码比你大十岁,你居然叫我小帅哥?”
老板娘一听就惊呆了:“什么?不可能吧!”
彭思礼嫩就嫩在那双眼晴,黑白分明,亮晶晶的,比绝大部分少年的眼睛还要纯净,不掺一丝杂质。
当然,他白嫩的皮肤,红润的嘴唇都无一不昭示着,他就是一个小鲜肉,还是粉嫩嫩的那种。
“我都四十多了,我看你不过三十岁左右,你该叫我大叔才对。”
彭思礼这是要跟她把理讲清楚了,他认为自己受到了污辱。
“哪有你这样的大叔,哎!你们来得正好,你们来看看,我们俩谁更大。”
两人的争辩已经引来了那几个没事干的营业员,老板娘就让她们来辩真假。
老板娘其实还很年轻,三十岁的女人正是如水的年纪,脸上还没有法令纹,所以无须化浓装遮掩,她也很漂亮,是那种九十分的美女,已经超过了绝大部分的女星了,不过,长沙历来就出美女,所以彭思礼也并不意外。
彭思礼懒得跟她争辩,直接掏出身份证就砸到了柜台上:“你好好看看,我只是显得年轻,年纪却比你大了一大截,你还叫我小帅哥吗?”
这下不仅是老板娘有兴趣,那几个女人也迅速围拢过来看了,身份证当然是真的,但是身份证上的照片,是他十六岁的时候照的,那时候他很瘦,还黑不溜秋的,看上去虽然有点像,但还没有他现在显得年轻。
这和其他人正好相反,身份证像本人的相当少,但人家是年纪大了,所以不像,而他比年轻时还显得年轻,而且也俊得一塌糊涂,难怪这些女人兴趣这么浓了,她们借着比对的机会,不时就要瞄上他几眼,还争相抢着分辨。
就连老板娘也看不惯了,她终于承认道:“好了!好了!我叫你大哥好吧!你既然有意打我的店,那我们就好好谈谈吧!
如果你不要东西的话,转让费一口价五十万。”
如今确实兴起了一股门店转让的风潮,有的人生意没赚钱,光靠转让费就发家了,这种事已经比比皆是了,所以转让费也水涨船高。
彭思礼当然能接受转让费用,但肯定要还价,于是他笑着说道:“妹子,你也别想一口吃个胖子,二十万,就当交个朋友。”
“呵呵!你这个朋友的价格可高了,不可能少这么多,我再少一点,四十八万,够意思了吧!”
于是两人一番交锋,最终谈到38万,老板娘死活也不愿意降了。
彭思礼就暂时不还价了,转而询问起房东来,如果是私人房东,那他不会接手这家店。
私人房东很容易变掛,既便有房租合同也没有用,他随时可能会提价,所以彭思礼宁愿与公司打交道,那样房租合同才真正具有法律效力。
还算好,老板娘这家店,就是向这幢大厦的所有方租的,还是公家部门,彭思礼对这一点就更放心了。
最后他又询了房租怎么交,平均月租是多少,他都问得清清楚楚。
原来老板娘的老公还是那家单位上的中层领导,所以房租定得比较便宜,这么大的店,一个月才九千块钱房租,这种价,别人是不可能租到的。
于是彭思礼还有一种赚了的感觉,于是他当场就与老板娘拍了板,并放了两万块钱定金,约好半个月后交店。
做生意,有时不得不讲一点运气,这家店做饭店是绝佳的地段,刚好处在大厦的一个角,又是大厦办公楼的出口位置,门店前还有一块不小的坪,可以停十几辆车,光这个条件就可以吸引好多人来吃饭。
在城里,就是难找到停车位,有停车位就天然的具有优势,所以彭思礼毫不犹豫的下了定金。