过了几日。
钱进一早就起来出去跑步,这个习惯算是养成了。
最近感觉自己的身体都变结实了不少,整个精神面貌都不一样了。
跟大家一起吃过早饭以后,钱进便和刘可儿一起出门。
——不是去约会。
之前他交待刘可儿跟管家去招人的事情,他们已经搞定了。
找到了三十个人,十五男十五女,年龄均在十六到十八之间。
之前钱进要求的是二十人,后来又跟刘可儿说让她多找十个人。
因为把人叫来后,钱进还得给他们培训服务礼仪服务态度,到时再筛选一下,应该多来几个会比较合适。
这些人都是穷苦人家的孩子,也没太多的要求,能管饭还有工钱拿还有什么不满足的呢?
为了方便管理,钱进早两天就在店铺附近再租了幢房子,给员工当宿舍。
今天开始,钱进就要对他们进行一系列的培训。
虽然说光凭火锅的推出就足以稳赢陈晓了,但既然要赢,那就赢得再淋漓尽致一些吧!
所以钱进打算好好的训练一下这些伙计,务必让大家到店的时候享受到全新的、无可挑剔的服务。
要将这些可能连自己名字都不会写的孩子训练成合格的服务员,想想就知道困难程度有多高。
而这件事还只能钱进自己去做,没人可以替代得了他。
不过在另一个角度来说,这个时代的人,阶级地位很明确,穷苦人家的孩子可以说非常听话,倒是省去一些麻烦。
钱进和刘可儿两人边说边走,很快就来到了员工宿舍。
刘可儿把大家都召集起来以后,钱进在他们面前转了一下,然后开始训话。
“大家好!我叫钱进,是这家尚未开张的新店铺老板,可能也是你们未来某些人的老板。为什么说是某些人呢?”
说到这里,钱进顿了一顿,目光扫视了一周才继续说:“因为接下来我会对你们进行一系列的训练,训练后达到要求的,留下。达不到要求的,离开!”
众人闻言均睁大眼睛,有些不敢相信自己的耳朵。
不是把我们叫过来就是要干伙计了吗?
为什么现在又说要训练要离开的?
这是怎么回事?
大家都满脑子的疑问,不禁议论纷纷。
“但是大家可以放心。在训练期间,我依旧会给大家发工钱,就当你已经在为我干活了。绝不会亏待大家!”
钱进这话说出来,等于给心乱如麻的众人打了一剂强心针。
他们来,无非也是想要工作和工钱。
如果说这个所谓的训练,只是白干,那他们可能会自己主动离开。
原因无它,需要赚钱。
除了自己要吃饭以外,可能还需要帮补一下家里。从他们满是补丁的衣服上就可以看出,他们的家庭环境如何。
“好了,有没有人想问问题的?”
钱进大声问道,失策……忘记做一个扩音器用了,对着几十个人讲话有点费嗓子。
站在面前的人都低着头,没有人说话。也不知道他们是真的没问题,还是压根就不敢问。
怕是也没遇到过像这样的老板,还能让提问题的。
他们印象中的老板都是,让你做你就做!别问为什么!
钱进看他们感觉都太紧张了,整个人都绷着,这样的话就难搞了。
“好!既然大家都没有问题要问,那我们就开始了。先叫声老板来听一下。”
刘可儿歪着脑袋看了看钱进,这家伙是想当老板想疯了吗?
下面的人可不管那么多,听见钱进这么说,齐齐地大喊:
“老板!”
好家伙!那声音叫一个洪亮啊!
把钱进的耳朵都震得有些发疼了。
没想到呀,让提问题没人提,这听话起来这么吓人。
“错了!”
钱进吼道,像是要给他们的回应似的。
由于声音太大,把旁边的刘可儿都吓了一跳。
刘可儿嘴角抽搐了下,这家伙故意的吧?刚刚明明是他让别人叫他老板的。
只见钱进深呼了一口气,表情跟变魔术似的,瞬间挂上了和蔼可亲的笑容,跟刚刚吼起来的时候简直是判若两人。
“各位,你们将来是要在酒楼里干活的,而来酒楼消费的客人老板们都是咱们的衣食父母。
因为他们,我们能赚到钱,能吃上热饭,能让酒楼开下去,能让大家持续的工作持续的有收入。
所以见到自己的衣食父母,在打招呼的时候,你们应该以什么样的表情去接待呢?没错!是笑~记得时刻让笑容挂在你的脸上。
然后,保持笑容跟客人老板们打招呼,让他感受到你们的热情,同时要让他感到亲切和温暖。
像你们刚刚那样吼的话,估计客人还没进门都已经让你们吓跑了,直接连滚带爬的那种。
所以,微笑加上适当的音量,才是正确的方式。来,我们再试一次~”
众人听完钱进的话以后,其实还没有可以完全消化,但是已经接收到了一些讯息。
“老板~”
再来一次的时候,虽然还是不那么好,但已经比之前那一次好多了。
“哎~不错!有进步了,但是还需要多加练习。笑容也是一样,可儿,把筷子给他们。”
刘可儿闻言把刚刚出门时钱进吩咐带上的一大把筷子拿了出来,交给排头的几人分了给众人。
“都拿到了吧?这筷子要来干嘛的呢?我告诉大家,这是给你们练习笑容用的。
把筷子横向咬住,然后两边嘴角向上扬,确认你的嘴角高于筷子后,心里默数三十个数,把筷子拿下来。
然后保持嘴角上扬的状态,如此反复练习,直到习以为常。这个时候,你展示给客人看到的笑容就是最美的。”
钱进说完之后,发现有些人已经开始拿着筷子在练习了,他对这种态度表示满意。
回过头一看,发现刘可儿也咬着根筷子在练习,只是那表情就……
实在有些不敢恭维。
不过钱进倒也没有出言打击她,现在这个时候,帮这群人建立起自己能做好的信心很重要。
随后钱进宣布原地解散,自由练习。
因为没那么多镜子的原因,众人只能两两之间让对方看自己笑得如何。
如果笑得不好的及时纠正,笑得可以的记住自己的感觉。
要不是陈晓在英州让人对自己做出那样的事情,钱进压根就没想着要把上辈子那套拖到这里来用。
从钱进穿越重生的那时起,他就立志要做个混吃等死的闲人就好了。
上辈子自己活得那么累,已经穷怕了。
这辈子来到了财大气粗的钱家,当了钱家的大少爷,干嘛还要让自己活得那么累呢?
只是没想到……
命运总爱跟人开玩笑。
派来了一个陈晓,随手就把钱家的闲人大少爷给绑了。
兜兜转转中让钱进有惊无险的度过,还意外的让他知道是绑他的正是那个陈晓。
这样的话,叔可忍婶婶不能忍!
必须找机会干翻他!
你不是要开酒楼吗?那我就让你看看什么样的才叫酒楼!
虽然确实麻烦了些……