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第19章 在超市内开设花店的发展前景如何?

花店开进超市是近几年随着超市的发展而出现的新趋势。超市购物以其舒适、快捷、自由、方便等特点吸引了不少现代都市人,超市也成为了许多人每周甚至每天必去的地方。鲜花进入超市,为消费者购花提供了方便,同时也对普及花卉消费起到了促进作用。

虽说现在各大城市的花店越开越多,但是消费者购买花卉还不能像购买日用消费品那样方便。随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,超市如雨后春笋般地发展起来。这些超市中,有的规模比较大,品种齐全,价格便宜,即使地理位置稍差,也会吸引人们开车或乘车前往;而规模较小的超市往往会建在社区内,方便附近居民采购日用品。超市是各层次消费者相对集中的地方,在超市内开设店中花店,可以为消费者在采购日常用品的同时购买鲜花提供方便。

在超市内开设花店,还可以开发潜在消费者,普及花卉消费。花店开在街道旁,想要买花的人,可能会留意花店在哪里;而对于那些很少买花的人来说,常对花店视而不见,更不要说走进去买花了。超市则不一样,人们在逛超市时,鲜花往往会很自然地出现在人们面前,有时顾客无意中的一瞥,就可能被吸引过来,甚至激发其购花的欲望,进而发展成为长期客户。很多上班族由于工作比较忙,每到周末都要去超市把一周所要用的物品采购齐,很多时候便会顺便买上几支鲜花。

花店开进超市是国际流行趋势。超市花店的收益在所有花店收益中占的比例越来越大,在瑞士、英国、法国、德国等国家,花卉在超市内的销售额都十分可观。

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