此次在高雄入住的艾卡酒店，坐落在新崛江人气商圈的一角，倚着优雅的中央公园地铁站。数十位来自世界各地的艺术创作者的创意让酒店内到处都充满青春的魅力。幽默诙谐的创意以及清新的气质总能让人会心一笑。酒店有意思的是房间数量有限，无任何房间设计是重复的，所以你可以在网上先选择好自己喜爱的房间，多加一些费用即可将房间占为己有，否则要听酒店的随意安排。为了得到我最喜爱的猫咪房间，我还是忍不住加了钱。
放下行李的我迫不及待地要去吃陪伴高雄人长大的传统小吃。此店创立于1971年——让人一吃难忘的老李排骨汤。店内其实是厨房，吃客全都坐在店外的凳子上。
这里的排骨汤之所以美味，是因为老板坚持使用带骨小肋排骨，以十多种秘方配料腌渍，油炸后再放进陶盅，加入冬瓜以温火蒸炖而成。别以为炸过的排骨会很油腻，实则能将香嫩的肉汁锁在肉中，经过蒸笼蒸煮更能将排骨的美味与汤头融为一体，浓郁的香味久久不散。
小碗盛载的排骨汤分量刚刚好，排骨酥入口即化，汤头浓郁却不油腻，带轻微的辛辣，那冬瓜有解腻作用，让人回味再三。
油饭以排骨酥肉屑加酱汁而成，比卤肉饭更多一份酥脆口感，美芝我是强烈推荐！
排骨汤面因为加了白萝卜和青菜的原因，味道和排骨汤有些不同，有了青菜的清香味；面条则是根根入味，或许是来到了高雄阳光明媚特别好心情，这碗面可谓是回味无穷。
采访当日老李不在，于是便采访了他的儿子小李同学。
老李排骨汤
地址：高雄市大同1路149号
电话：（09）3274-2401
营业时间：11：00～22：00
