原 料：
西芹250克，银耳5克，葱花8克，姜丝5克，食用油15亳升，盐4克，料酒5亳升。
制作过程：
1.用温水浸银耳泡发2小时，去蒂后撕成瓣状；西芹去叶洗净后切段。
2.锅内放入食用油，烧热后放入姜丝和葱花，炒出香味后，分别加入西芹、银耳翻炒几分钟至熟。
3.加入料酒和盐调味后即可盛盘上桌。
营养功效
西芹中含大量的钙质，容易被人体吸收，还含有丰富的钾元素，可预防浮肿。
小贴士
购买西芹时要选择茎较粗的，口感会比较好。
同类推荐
茶道与酒文化（时尚生活指南）
茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭；行于情场，染几分脂粉气；行于社区，染几分市侩气；行于家庭，染几分小家子气。熏得几分人间烟火，焉能不带烟火气。这便是生发于“茶之味”以“享乐人生”为宗旨的——“世俗茶道”，其中大众化的部分发展前景看好。
祝酒辞：中国式宴请的攻略与技巧
本书精心打造了中国式宴请的攻略与祝酒技巧，既阐释了宴会的礼仪和酒宴接待技巧，又介绍了祝酒、劝酒、挡酒的礼仪和实用技巧，同时遴选出各种场合祝酒的言辞。题材丰富，兼具实用，为读者精心准备了一道丰盛的宴会文化大餐。适合各层次的读者阅读参考。
热门推荐
鬼祭人年度最佳悬疑探险小说
古老的长白山，神秘的天池怪兽，诡异的镇魂塔，令人魂飞魄散的幽灵村。一句“进塔者死，祸及三代”的神秘羁绊诅咒。在我们的华夏古国，还有多少这样匪夷所思的禁地？也许生活在大都市里面的你永远不会知道，它们有的已经湮灭在岁月的长河之中，有的却仍然存在于我们的身边。本书为你讲述的是西藏雪人，骷髅血咒，恶魔城，亡灵战车，九重天，东海金字塔等人类所不能触及的极地。为你展现一副活生生的天罚之地......来吧，朋友，让我们一起走进中华大地那些神秘的凶案禁地，探寻那些传闻已久，却从不为人知的真相。本书群号！！202736395欢迎加入。
星宿奇缘录：朱雀，休跑！
段灵溪是天煞孤星命，从小到大没遇见过一件好事，一天，青天白日的被雷劈中，结果穿越去了异世界。醒来后，发现自己与一个妖冶的男人互换了身体，而这个男人居然是传说中四灵之一的朱雀！她走了什么狗屎运，居然霸占着美男的身体唯她享用，而一旁变成女人的朱雀却抓狂的要疯了。“你这个丑女人，我警告你，不准伤害我完美的肉身。”“别吵别吵，稍安勿躁，我只不过想用你完美的肉身泡妞而已。”“你敢！不准让那些丑女人玷污我完美的身体！”“安了安了，我只是想体验一下，做帅哥被人追捧的感觉而已。”他们的故事，就是从换身开始的……