五脏六腑是人体内的“五个福娃，六个灵童”，养护脏腑就是由内而外巩固我们的生命之本。同时，兼顾从头到脚的养护，我们的养生方案才更为周全。内外兼养的秘诀都蕴涵在本草之中：莲子养心、汤补筋骨……选对了本草，就可周身都体会到《本草纲目》的养生智慧。
莲子粥香甜，养心助睡眠
与朋友聚会，开开心心、吃吃喝喝是难免的，但如果狂喜加上暴饮暴食，那么你可要注意了，你的心脏未必能承受。外贸公司的鲁先生就有这样的经历。一次公司的庆功宴上，老板点名表扬了鲁先生的部门，鲁先生与同僚都相当高兴，结果乐极生悲，居然引发了心脏病，幸好抢救及时，要不然后果不堪设想。
欢喜过度会让人心气涣散，再加上吃了很多东西，就会出现中医里讲到的“子盗母气”的状况。“子盗母气”，是用五行相生的母子关系来说明五脏之间的病理关系。“子”在这里是指脾胃，“母”指心，是说脾胃气不足而借调心之气来消化食物，就会伤害到心。因为心也有很多的工作需要做，同样需要很多的心气，被脾胃盗走的心气过多，心一定会有所伤。
像鲁先生这样，本来就有心脏病，欢喜过度时心气已经涣散了，这个时候又暴饮暴食，脾胃的负担超负荷了，只好“借用”心气来消化这些食物，心气必然亏虚。因此，心脏病患者，特别是老年人，在这个时候往往会突然引发心脏病，乐极生悲。所以，不管是在平时，还是在节假日，都要在饮食上有所节制，管好自己的嘴，千万不要让美食成为生命的威胁。
有些人晚上老是心慌失眠，也是心气虚的表现。这个时候比较适宜喝莲子粥补心。《本草纲目》记载，莲子甘、涩、平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用。晚上喝点莲子粳米粥可以养心助睡眠。
将嫩莲子发涨后，擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水煮烂熟，备用。将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。
中医把心作为“君主之官”。把心称为君主，就是肯定了心在五脏六腑中的重要性。心主神明的功能正常，则精神健旺，神志清楚；反之，则可致精神异常，出现惊悸、健忘、失眠、癫狂等，也可引起其他脏腑的功能紊乱。
既然心这么重要，我们就要好好养护它。但是现在患心脏病的人越来越多，还有很多人年纪轻轻心脏就不好，不是憋闷，就是疼痛难忍，或者老是心慌。其实，养心贵在坚持。除了常喝我们上面介绍的莲子粥养心以外，我们在生活细节中还应该注意什么呢？
第一，静心、定心、宽心、善心。
要有平淡宁静、乐观豁达、凝神自娱的心境。生活中我们要做到静心、定心、宽心和善心。静心就是要心绪宁静，心静如水，不为名利所困扰，不为金钱、地位钩心斗角，更不能为之寝食不安。定心就是要善于自我调整心态，踏实度日，莫为琐事所烦忧。豁达乐观，喜乐无愁，纵有不快，也一笑了之。宽心就是要心胸开阔。宰相肚里能行船，心底无私天地宽，让宽松、随和、宁静的心境陪伴自己，自然快乐每一天。善心就是要有一颗善良之心，时时处处事事都能设身处地为别人着想，好善乐施献爱心，向需要帮助的人伸出热情的援助之手。
第二，通过饮食来保护心脏。
平时饮食要清淡，因为盐分过多会加重心脏的负担；不要暴饮暴食，戒烟限酒；多吃一些养心的食物，除了莲子以外，还有杏仁、黄豆、黑芝麻、木耳、红枣等，都对补养心脾很有好处。
第三，注意观察心的功能情况。
中医认为“心开窍于舌”，“舌为心之苗”，也就是说，心与舌的关系密切，心脏的情况可以从舌的色泽表现出来。心的功能正常，舌红润柔软，运动灵活，味觉灵敏，语言流利；心脏气血不足，则舌质淡白，舌体胖嫩；心有淤血，则舌质暗紫色，重者有淤斑；心火上炙，则舌尖红或生疮。所以，心的养生保健方法要以保证心脏主血脉和主神志的功能正常为主要原则。
春养肝，不要“以形补形”
我国民间有很多关于养生的老经验，比如“以形补形”。所谓“以形补形”，也就是用动物的五脏六腑来治疗人体相应器官的疾病，或者吃一些跟人体某些器官形状类似的食物，以达到补养的目的，比如用动物血来补血，以核桃补脑等。这些都是可取的，但是“以肝补肝”就有些不妥了，尤其是春天，千万不要以肝补肝。
春天是肝脏生发的季节，不要以形补形，否则肝火越吃越旺，也就是《金匮要略》中所说的：“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾。”而且进食动物肝脏并不能直接作用于人体肝脏。尤其是肝病患者，如果寄希望于吃动物肝脏来治病，不仅不能收效，甚至会引起反作用。像脂肪肝，是脂肪代谢异常引起的肝病，病毒性肝炎是病毒引起的脏器性损伤，这些疾病吃动物肝脏是无法治好的。
保肝饮食有这样一些原则：多吃蔬菜和水果；少吃动物油和肥肉；腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。千万不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛。《本草纲目》中记载了很多护肝的食物，其中野生姜（也叫老虎姜），性平、味甘，能“补肝明目，常服有延年益寿的作用”。用野生姜炖米汤就有很好的补养效果。
材料：野生姜两斤，蔓菁子一斤。
制法：共同九蒸九晒，研为细末。每服二钱，米汤送下。
此外，肝脏有解毒功能，因此一些对肝脏好的食品也是排毒佳品。如绿豆、小米，各类富含维生素C的水果如猕猴桃、鲜枣等，蛋白、牛奶、鱼类平时也可多吃一些。
中医认为肝主藏血，一部分血是滋养肝脏自身，一部分是调节全身血量。血液分布全身，肝脏自身功能的发挥也要有充足的血液滋养。如果滋养肝脏的血液不足，人就会感觉头晕目眩、视力减退。凌晨1点到3点这段时间是肝经当令，也就是肝的气血最旺的时候，这时人体内部阴气下降，阳气继续上升，我们的一切活动也应该配合这个过程，而不要违逆它。也就是说，这个时候我们最好已经入睡，才能养好肝血。
虽然睡觉养肝是再简单不过的事，但是对于很多经常应酬的人来说，凌晨一两点钟可能正在兴头上，一笔生意就要谈成了，精神正处于兴奋状态，根本不可能睡觉。其实，这是非常伤肝的，现在有很多得乙肝、脂肪肝的人，就是不注意养肝造成的。
龙眼补脾宜多食
五脏之一的脾脏，在人体中的地位非常重要。中医认为“肾是先天之本，脾为后天之本”，怎样理解这个“后天之本”呢？你不妨想一想土地。虽然现在人们的生活水平提高了，有汽车、电脑、高楼等，但这些都不是人类生存所必需的，没有这些，人类照样生活了几千年。那么，什么才是人类离不开的呢？那就是土地，离开了土地，人类将面临毁灭。在中医理论中，脾属土，它就是人的后天之本，是人体存活下去的根本。
脾主运化，把水谷化成精微并吸收，转换成气血津液，传输至全身，保证人体的正常运行。没有脾的运化作用，人体就得不到能源，也就不能生存和生活下去。脾还有统血的作用，就是统摄、约束血液行于脉内而不外溢。如果脾气虚弱，失去了约束血的力量，就会出现一些出血病症，如皮肤紫癜、产后出血不止、呕血、便血、尿血等。治疗脾虚引发的出血症状重点在于补脾气，《本草纲目》中记载的归脾汤就是补脾气的良方。归脾汤里有一味龙眼，有补脾之功，可以多食。《本草纲目》里说，龙眼可治“思虑过度，劳伤心脾”。代参膏可以“大补气血，力胜参芪”，即将分娩的产妇可以多吃一些。
材料：龙眼肉30克，白糖10克。
制法：将龙眼肉放碗内，加白糖少许，一同蒸至稠膏状。分2次用沸水冲服。
除此之外，以龙眼肉、莲子、大枣熬汤也可以。《本草纲目》记载大枣用于心脾两虚、食欲不振、心悸怔忡、自汗。三者熬成的心脾双补汤也可以补脾养心以安神。
材料：龙眼肉30克，莲子20克，大枣5枚（去核）。
制法：将上述材料加水适量，煎烫服。
除了这样的食疗方法，也可以用温敷的办法。中医常用这样的温脾法：用厚纱布袋内装炒热食盐100克，置于脐上三横指处，可以温中散寒止痛。而用肉桂粉3克、荜拔粉10克、高良姜粉10克，装入袋内，夜间置于脐上，还止吐泻。
中医认为“脾开窍于口，其华在唇，在液为涎”，因此，要观察脾的运化功能是否正常，很简单，看嘴唇就行了。脾的运化功能好，嘴唇就会滋润、丰满，否则就会比较干瘪。“诸湿肿满，皆属于脾”，也就是说，身体出现莫名的消瘦、流口水、湿肿等症状，都是属于脾病。
随着现代生活水平的改善，人们的生活方式多种多样，其中有合理的，也有不合理的，不合理就会致病。比如，果汁饮料以自然鲜榨为好，经过加工后加入了添加剂和防腐剂或者香精、色素等，对脾脏就是一个不利的因素。很多人喜欢喝带气的饮料，觉得爽口、过瘾，殊不知其中的气体对人体的脾脏是非常不利的，对脾脏的机能有损害作用。
有胃病的人喝了带气的饮料就会引起胃部不适，甚至胃痛，没有胃病的人喝多了容易发胖，其原因就是人的脾脏机能受到了影响。因此，反季节的蔬菜、水果对人体的健康是非常不利的，碳酸饮料对人体的脾脏机能有不利的影响。啤酒对人体的脾脏也是有害的，多喝不利于人体健康，啤酒肚就是脾脏变弱的一个信号。
寅时惊醒，警惕肺部有问题
寅时就是早上3点到5点这段时间，在中医里认为此时是肺经当令，也就是肺经值班。寅时是阳气的开端，是人体由静变为动的开始。而有些人经常会在这段时间莫名其妙地醒来，然后很长一段时间翻来覆去睡不着，一直要过了5点才能疲惫地入眠。如果你长期有这样的经历，可能是你的肺出了问题，因为肺经当令的时刻受到了邪气的侵扰，人就会自然地被惊醒。
如果再加上晚上燥热出汗，白天畏寒怕冷，根源就是肺气不足，无力助心火以驱散风寒，所以身体必须依靠寅时肺气盛的时机才能发汗解表。所以，这段时间如果你除了惊醒还发现自己流汗，那就是肺部有问题了，建议你去医院检查。
另外，肺外合皮毛，皮毛是肺的外延。皮肤是由肺经的气机来充养的，如果肺经气机太足，血液循环就会加快，导致皮肤发红、怕热、容易过敏；如果肺经气机长期虚弱，皮肤血液循环不足，就会失去光泽，肤色比较暗淡。这时，只用化妆品并不能达到美容目的，首先将肺经的气机养起来，这样内外兼修，效果才会好。
该如何养护我们的肺呢？
1．以食养肺
《本草纲目》中记载：甘蔗、秋梨、百合、蜂蜜、萝卜、黑芝麻、豆浆、豆腐、核桃、松子等食物，都有滋养润肺的功效，因此可以通过食疗来养肺。口鼻皮肤干燥的朋友，秋季可以多吃上述食物，也可以根据喜好做成药膳使用。《本草纲目》中提出了这样的方子：“烦闷咳嗽，用新百合四两，加蜜蒸软，时时含一片吞津。”此方润肺止咳，润肠通便。另外，《本草纲目》记载：百合也可以消“肺脏热”，温润补肺。用百合与蜂蜜或者与小米合煮，都可以养肺。
（1）百合蜂蜜汤
材料：新鲜百合50克，蜂蜜30克。
制法：将百合泡洗干净，与蜂蜜一起煎汤，每日一次服用。
（2）百合小米粥
材料：百合5克，小米100克。
制法：煮粥食用，一日一次。
2.以药养肺
《本草纲目》记载南沙参、北沙参、麦冬、五味子、冬虫夏草、燕窝等，都有养肺的功能，可以在医生的指导下选用。肺阴虚的朋友，在秋冬季节用中药膏方进补，也是不错的选择。
3．以气养肺
肺主气，司呼吸。清气和浊气在肺内进行交换，吸入气体的质量对肺的功能有很大影响。要想使你的肺保持清灵，首先要戒烟，并避免二手烟的危害，不要在空气污浊的地方长期逗留。闻到有异常气味时，要迅速用手绢或纸巾把鼻子保护起来。有条件的朋友，可以经常到草木茂盛、空气新鲜的地方，做做运动，并通过有意的深长呼气，将体内的浊气排出。定期到森林、草原、海边散散步、吹吹风，有利于肺的调养。
