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第12章 开张

当天晚上,钟哲两兄弟一直忙活到半夜两三点,准备了很多奶茶。

第二天,钟哲把餐车推到路口的位置,摆了三张桌子和凳子在旁边。然后点了一串鞭炮后,在噼哩啪啦的爆竹声中,他的珍珠奶茶摊正式开始营业了。

“湾湾风味,珍珠奶茶?”

不少人围在那里看热闹,看到餐车外面的纸撕掉后,露出里面的字,都感觉挺新鲜的。

十几年后,湾湾的名声已经烂大街了,层出不穷的奇葩事,一次又一次地娱乐了广大网民。

不过,现在是2000年,湾湾在普通民众的印象中,还是比较高大上的,毕竟是亚洲四小龙之一,经济比较发达的地区。

钟哲在摊子旁边立起了一个牌子,只见上面写着,“开业大酬宾,买一杯送一杯。数量有限,售完即止。”

很快,就有人按捺不住好奇,上前问道,“你们这珍珠奶茶怎么卖?”

“一杯两块钱。”

钟哲指着放在台面上作为展示的杯子,这样的一杯大约三百毫升。

“给我来一杯。”

那人见杯子还挺大的,两块钱两杯很划算了,就买了一杯尝鲜。

“好咧。”

钟哲亲自动手,先装一小勺珍珠,再倒入奶茶。装了两杯后,插上吸管递过去,提醒说,“里面的珍珠可以吞的。”

这时QQ糖还没有出现,他担心别人把珍珠当成口香糖了。

那人迫不及待地吸了一口,试了下味道,感觉还行,又吸上一粒珍珠,嚼了几下,甜甜的,口感又Q又弹,他还没有吃过这样的东西,感觉不错。又吸了一口。

有了第一个人,很快就有第二个。不一会,小小的餐车前,就围满了人。

国人大多有凑热闹的习惯,路过的看到这边这么多人,大多都会好奇过来瞅一眼。被新奇的事物所吸引,不少人也想买一杯试试。

就这样,围在前面的人越来越多。

钟哲见一下子来的人太多,生怕他们把餐车给挤破了。赶紧将位置让给表弟和阿虎,让他们装奶茶。自己则跑出去,指挥那些人排队。好说歹说,总算让他们勉强排出两条队伍。

“哥,奶茶快没了。”

一个小时后,表弟钟林就着急地冲他大喊,他没想到会卖得这么快。

餐车底下放着一个卧柜冰箱,里面放着满满三桶奶茶和一桶珍珠。那可是二十五升的大桶。也就是说,这么一会工夫,就卖出两百五十多杯奶茶了。

“我马上去拿。”

他应了一声,吩咐小楠维持一下秩序。用最快的速度跑到租屋里,从冰箱里提了两桶奶茶出来。

前天,他又到二手市场买了一台冰柜,几个人一起抬上租屋,专门用来放存货的。这样热的天气,没有冰箱的话,奶茶和珍珠都非常容易坏。

他吃力地提着一桶奶茶下楼,送到餐车那里,放下后,又拿着空桶回租屋,再提一桶下去。

两趟下来,累出了一身的汗。

这时围在餐车前的人少了许多,他对表弟他们说,“这里就交给你们了,我上去多备点奶茶,缺货了就让小楠跑一趟。”

“好。”钟林和阿虎头都没抬,又要收钱,又要装奶茶,忙得停不下来。

…………

下午两点,钟哲四人在收拾东西。

“我要一杯珍珠奶茶。”一个十岁左右的小女孩走了过来,手里拿着两块钱。

钟哲见过她,是市场里一家店铺老板的女儿,低下头说,“不好意思,奶茶已经卖完了,明天再来买吧。”

“哦。”小女孩有些失望地走了。

一旁的钟林说,“哥,待会你进多点货,晚上多做点奶茶,明天才够卖啊。”

“我也没想到会这么受欢迎。”

钟哲自己也是相当的惊讶,原本以为像珍珠奶茶这样的新事物,要好几天才能将口碑打出去,结果第一天就这么火爆。

他昨天晚上做了六桶奶茶,今天又做了六桶,加起来六百斤,几个小时就卖光了。算下来,就是一千杯。

他事前的预计,能卖掉一半就不错了。结果半天就卖了个精光。

看来,他还是低估了大家对新鲜事物的接受能力,还有对打折优惠的热衷。

他了算一下成本,茶叶用的是最便宜的那种,一斤8块,用了二十斤,就是一百六。

奶精一斤十块,用了十斤,就是八十。

糖用的是糖精,也就几块钱,可以忽略不计。

薯粉三块一斤,用了三十斤,就是九十多块。

杯子加吸管一套是一毛钱,一千杯就是一百。

全部成本加起来是四百三,再加上其他的支出,总成本大约是五百。

卖了一千多杯,收入超过一千,减去支出,利润就是五百多。

这个数目,让钟哲很满意。要知道,这在优惠期间,买一送一。等优惠结束,正常的价格卖,利润就会大幅度提升,平均算下来,一杯能挣一块五。

就算销量降低一点,哪怕降一半,也能净赚七百多。

更何况,他们是四个人,完全可以弄多一辆餐车,到另一个地方去卖。利润翻番不是问题。

想到未来的“钱景”,钟哲只觉得所有疲累都一扫而空,浑身又充满了干劲。说,“你们在这里洗,我去进货了。”

到了批发市场,这一次,心里有底的钟哲,直接进了十倍的货。除了奶精自己带,其他的都让批发商。

他一辆摩托车,也运不回这么多东西。

由于距离比较近,两家批发商都同意了。把货送到后,还帮忙搬上二楼。

钟哲正想着把摩托车开回店里后,就大干一场。远远地,就看到自己店门前围满了人,把通道都给塞住了。

他大吃一惊,还以为店里出了什么事,把摩托车一锁,就急忙向里面挤去。

“阿哲回来了。”

旁边有认识的人见到他,突然大叫一声,人群就骚动了起来,纷纷转过头来找他。

“这是什么情况?”他有点摸不着头脑。

Ps:居然有七百张推荐票了,把我吓一跳。感谢各位支持,今天周日了,明天试一下冲榜,看能不能冲上去。

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