苹果营养丰富，富含多种维生素，是孕妈妈四季可食的佳品。以下介绍几种苹果的吃法。
橘味苹果
准备苹果3个、梨1个、橙子1个、橘子1个、调味汁1／4杯、柠檬汁3／4杯、砂糖1茶匙；将苹果、梨、橙子、橘子去皮洗净，除核，切成小块，置大碗中，撒上砂糖、盐，浇上调味汁和柠檬汁即可。
奶油苹果
准备适量苹果、葡萄干、奶油；将苹果洗净，将苹果蒂切下，掏出果核，放进葡萄干和少许奶油；再将切下的苹果蒂盖上；将苹果拦腰划破一圈皮，放入烤箱烤10分钟即可。
柠檬苹果饮
取杏、苹果、糖、淀粉、柠檬酸适量；将杏洗净去核，放两杯水煮软，再加三杯水和糖适量，苹果切块放入，上火煮，开锅后倒入用水和好的淀粉，不断搅拌，再煮开，加少许柠檬酸。
苹果酱
取苹果1000克、糖150克；将苹果去皮去核，切小片放锅中，加糖和2～3汤匙水，用微火煮成浓稠果酱。可用其做包子、馅饼、点心。
苹果饼
取面粉0.5千克、牛奶2杯、鸡蛋两个、油2汤匙、糖1汤匙、盐少许、酵母25克、苹果3～4个；用温热牛奶将酵母化开，放入少许油；鸡蛋、糖、盐调匀，加入面粉团好，放在暖和处发酵；发好后，将苹果削皮、去核，切成薄片，掺到发面里。再发一会，用蘸过水的勺子把发面盛到加热油的平锅上煎烤即可。
苹果面托
取苹果500克、熟油2～3汤匙、黄油2汤匙、糖1／4杯、糖粉1汤匙、面粉1／2杯、鸡蛋4个、牛奶1/3杯；将黄油溶化，打入蛋黄，搅匀，加入1汤匙牛奶，放入面粉和糖，搅匀后用剩余的牛奶稀释。把蛋白打起泡，放入面糊中搅拌；苹果去皮、核，切成0．5厘米厚片，撒上糖，蘸上面糊，放入平锅煎好，再入烤箱5分钟；取出装盘，撒上糖即可。
细节提示
苹果中含有较多的钾，较少的钠，可降低血压；苹果的果胶可以降低胆固醇；苹果含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。另外，苹果含有非常丰富的抗氧化物，可降低癌症发生的机会，是上班女性妊娠期最佳营养水果之一。
