男,汉族,1963年生,大学学历。曾从事教学工作,后调至宁夏陶乐县委工作,现为石嘴山市志办副主任。
杂说小毛驴
“天上的龙肉,地上的驴肉。”龙肉究竟怎样谁也没有吃过,地上的驴肉我吃过,肉质鲜美,滋味不错。目前在市场上有各种各样的驴肉馆,有砂锅驴肉,清炖驴肉,驴肉饺子等;其实在我看来,最美的还是农村的酸菜驴肉最实惠。吃着驴肉喝着烧酒那是一种非常惬意的感觉。不过也有人说,吃了驴肉爱捣鬼,不过我认为捣鬼的人,不吃驴肉也一样是大忽悠,关键看你的人品怎样!
驴的出名由来已久。唐朝大文学家柳宗元就有过《黔之驴》的大作,致使小毛驴窝囊的名气传了上千年;近代人也有以小毛驴为主题的传世佳作。著名画家黄胄的小毛驴家喻户晓,为此文革期间差点丢了性命;还有著名画家廖冰兄的漫画,把小毛驴画得滑稽可爱,着实叫人开眼。不过在普通人说来,小毛驴的出名,不在这些。叫我看来,无非是两个:一个是驴事,一个是驴的能干!所谓的驴事无非是驴性交的事。你看叫驴(公驴)只要过了腊月(正月的叫驴,二月的猫,三月的雄性满滩跑),每天清晨总要在五更天嗷嗷大叫。为此成为过去乡村必有的几道风景线之一(鸡飞/狗咬/孩子吵,五更天的叫驴叫)。驴事还不止这些,驴儿交配的时候不分辈分,不分场合,不分时间,不顾羞耻,想搞就搞,以致人们把那些不讲人伦,不讲道德的人骂作驴。其实除了叫驴,其他的驴一年也就那么几天无羞无耻的日子,通常情况下,连踢带咬,这要比有些人强多了,没个足性。当然相对于马和其他动物来讲,驴太开放了(马和牛等绝对不会在父母,姊妹之间干那事!)。驴不仅这样,它还可以和马搞,因而生下一个骡子来。骡子这个怪物,耳朵没有驴长,尾巴没有马大,可力气和寿命却比驴和马的长。以致人们这样说,雏鼻子骡子值个马价钱(升值)。驴的这些个性还被有些人用到了文学创作中,一个反映抗战的影片,一个老百姓的叫驴搞了日本人的裸马(母马),被中国的老百姓传为美谈,意思说太君的母马你也敢搞,你太厉害了,难道不知道搞了太君的马那可是要杀头的!不过驴是不管这些的,想搞就搞,能搞就搞,任何时候都如此。
驴是中国农民的好伙伴,几千年来,拉磨、打碾、套车等活都是由驴来充当的,大人娃娃都能使唤它。驴生存的条件并不高,只要有个遮风挡雨的地方,随便给点吃的就可以了。所以驴也许是因为驴事的缘故,一直在人们的印象中高贵不起来(谁叫你不是小熊猫,如果你是小熊猫办驴事的时候斯文点,矜持点,说不定还会专门有人抓拍你的驴事镜头;即使你有断种的危险,那也不怕,准会有人花大价钱来为你配种,可惜你太张扬了)。就那样春夏秋冬一年四季忙个不停。现在好了,手扶拖拉机代替了小毛驴,驴的历史使命也就完成了,只好等着人们卸磨杀驴。驴自然成了人们的盘中之物。常言道:是驴一簸箕肉,再大的驴也未能例外,由此可见驴的产肉量之低。尽管驴那样的会干驴事,再好的草驴三年也只能下两个驴驹。所以农民要在驴身上打发财的主意谈何容易?现在驴已经退出了劳动力市场,如果依靠出卖驴肉来满足人们的需要的确是一件难事。即使驴皮用来生产阿胶,那也无济于事。的确,因为驴繁殖周期比起鸡鸭猫狗来实在太长了,说不定就因为这臭豆腐也会涨价,驴会变成小熊猫也说不准!
丢掉拐棍,人们一定还会走很远。也许时代一变,以往的拐棍还会有新的用场,吃驴肉就是如此。