矿物质与维生素一样,虽不供给能量,但是有重要的生理作用。体液中的矿物质离子即电解质(带电荷离子的物质),其中包括钠离子(Na ),钾离子(K ),氯离子(Cl-),碳酸氢根(HCO-3)等调节细胞膜的通透性、控制水分,维持正常渗透压和酸碱平衡,参与神经活动和肌肉收缩等,有些参与构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸,或作为多种酶系统的激活剂参与许多重要的生理功能。其他微量元素在人体內发现有60多种,乳幼儿最易缺乏的矿物质是钙和铁等。因为每天都有一定数量的矿物质经各种途径排出体外,必须通过膳食予以补充。对婴幼儿更重要的是钠、钾、氯,一但出现不平衡,就有电解质的紊乱,甚至有生命危险。
同类推荐
健康养护实用通络按摩
本书分为三篇:第一篇实用通络按摩法的理论依据与应用,介绍实用通络按摩法的人体解剖学基础知识、人体经络学基础知识;第二篇实用通络按摩手法、介绍实用通络按摩基本手法、人体各部位通络按摩法;第三篇实用通络按摩法在运动实践中的应用,介绍通络按摩法在运动按摩及常见损伤治疗中的应用;在篇末附有作者近年来利用通络按摩法治疗疑难病的成功案例,供参考。本书中的按摩手法针对性强,简单易学,易于掌握,适合大众健康养护的需要,特别是对消除运动性疲劳、恢复体力、预防伤病、增强体质等,均具有积极的作用。
热门推荐
月亮女神的猎弓
这是一个,关于杀戮与被杀戮,憎恨与被憎恨,以及爱与被爱的故事。…………咳咳,开个玩笑,这其实是一个关于队长是穿越者并且是被称为魔法师之耻的炼金术师、其他成员主要为一个同为穿越者前世是个猥琐胖子今生被誉为大陆第一女神的精灵、一位身为亡灵王座下第三骑士却怕鬼的亡灵、一只恐高的羽族少女以及一只不会游泳的海族蛟人的以名为“暗汐”的自然现象命名听起来很高大上其实半点意义都没有的佣兵团的传奇故事!“莫恩!你快点攻击啊!”阿尔忒弥斯举着长弓大叫。“马上!马上!”莫恩手忙脚乱地翻着自己记录魔法咒语的小本子,心中不停地念叨着“火球术火球术”。“好了!火球术!”莫恩一挥法杖,在他身前的阿尔被冻成了冰块。莫恩尴尬地左右看了看自己的队友们,挠头:“这是个意外。”他如此解释到。