天然肥料，化学肥料是死的肥料，而细菌肥料是有生命的肥料。在细菌肥料厂里，人们在温暖如春的房间里，用玻璃瓶装着培养液来培养细菌，制造肥料。
在保存和施用细菌时，要格外小心，不能让它受热，也不能让它受冻，特别是别叫它挨晒，因为太阳光不仅热，而且含有强烈的紫外线，会杀死细菌。所以，人们常把细菌肥料装在一个黑色的油布袋子里，免得受晒，施用时，也是一施下去，立即用土轻轻掩上，让细菌在土壤里安居下来，为作物服务。
科学施肥
施肥是调节作物营养，提高土壤肥力，使作物高产的重要措施。施肥并不是越多越好，而是要做到科学施肥。科学施肥的核心问题，一是如何减少肥料养分的损失，用最少的肥料，获得最高的产量，最大限度地提高肥料的利用率；二是调节好化肥和农家肥的施用比例，氮、磷、钾肥平衡施肥，提高土壤肥力，防止水土污染。为此，在施肥时要注意以下几点：
一、化肥和农家肥配合使用
俗话说：庄稼一支花，全靠肥当家。厩肥、绿肥、堆肥等天然肥料肥分少，效力慢，制造时往往受到一定的限制。于是，人们用砂石、海水、空气等作原料，大量地制造化学肥料。随着化学肥料的大量使用，有人开始担心，经常施用化学肥料，会不会使土质变坏呢？
目前所用的化学肥料多是无机化合物。氮肥有硫酸铵、磷酸氢铵等；磷肥有过磷酸钙，重过磷酸钙等；钾肥有硫酸钾、氯化钾等。个别化学肥料虽是有机化合物，但极易分解为无机物，如尿素。
施用这些化学肥料，主要是为了补充作物所需的营养元素，达到增产的目的。但这些化学肥料中不含纤维素等有机物质，施用后不能直接增加土壤中有机质的含量，改善土壤性质，相反还会促进土壤中原有有机质的分解。有机质的分解，能释放出其中的养分供作物吸收，但土壤中有机质不断分解，得不到补充，长期下去会导致土质变坏，表现为土壤容易板结，保水、保肥能力变差。所以，化学肥料不能很好地改善土壤性质，长期施用还会使土质变坏。
天然肥料所含的肥分大都以有机物形式存在，需要在微生物的作用下不断分解才能发挥肥效。但它所含养分完全，肥效持久，能改善土壤性质，便宜易得。
把化学肥料和天然肥料合理配合使用，取长补短，就能使土壤肥力和作物产量都得到提高。化肥和农家肥配合使用，可以改善作物营养，提高土壤肥力，降低施肥成本，提高施肥成效，提高作物产量和质量，减少环境污染。两者取长补短，缓急相济，一般认为化肥和农家肥比例在7：3到3：7范围内效果较好。
二、各种养分平衡供应
1989年，我国化肥的施用比例低于世界平均水平，造成缺磷少钾，比例失调。要根据作物和土壤情况，使氮、磷、钾肥按比例配合使用，同时注意微量元素肥料的合理施用。平衡供应养分，充分发挥肥料问的相互促进作用。
三、根据肥料性质和作物特点施肥
肥料种类很多，性质各不相同。施肥前，要对肥料的养分含量、溶解度、酸碱性、副作用、肥料混合后的相互作用等因素进行综合考虑，以充分发挥肥料的经济效益。
作物种类不同，需要各种养分的数量和比例也不同。如禾谷类作物，需要较多的氮肥，也需要适当的磷、钾肥；豆科植物其根部有根瘤菌，可固定空气中的氮素，一般不需大量施用氮肥，但需较多的磷、钾肥。作物在不同的生长期对各种营养元素的数量、浓度和比例有不同要求。在作物生长过程中，常有一个时期对某种养分的需求最迫切，吸收养分的能力最强，此时要及时提供充足养分。
四、土壤状况与气候条件
施肥前，要对土壤的性状，如土壤有机质和土壤养分状况、土壤质地、土壤酸碱性、土壤熟化程度进行测定，以选择合适的肥料品种，确定合理的施肥方法。
气候条件如光照、温度、雨量等，都是影响土壤养分的分解转化和作物吸收养分的重要因素，应加以考虑。
五、农业技术条件
农业技术条件与施肥效果关系密切，如轮作制度、耕作方法、灌溉排水技术等都对肥效有直接影响。
因此，我们不仅要了解作物的营养特性，作物种类和不同发育阶段对养分的要求，还要全面考虑土壤和气候条件、肥料本身的性质，运用合理的农业技术，充分发挥肥效，以获得作物高产和稳产。
害虫的克星
一、化学农药
在田野里，有许多坏家伙与人们抢夺着粮食，危害庄稼，它们是蝗虫、各种甲虫、蚜虫、青虫、蝶类。据统计，害虫有1600种以上。每年，这些害虫会使收成减少10％，为了对付这些害虫，人们开始广泛地使用杀虫剂。
DDT就是一种大名鼎鼎的杀虫剂。DDT的中文译名是滴漓涕，它的化学组成为二氧二苯三氯乙烷。DDT能溶于煤油，不溶于水。在农业上大量使用时，煤油太浪费了，又不安全，常常是把DDT粉搅成泥汤一样的乳浊液使用。DDT能杀死许多害虫，药效大，但它会在生物体内积存，不能被分解，也不容易被排出，从而会造成一系列环境问题。
和DDT同样负有盛名的另外一种杀虫剂是“六六六”，它的学名叫六氯环三烷。在日光照射下，把氯气通入苯中就可得到“六六六”。它价格便宜，杀虫效果好，人们常用它来杀臭虫和蟑螂。但“六六六”也会带来环境污染。
有没有安全无害的杀虫剂呢？人们发现除虫菊开的花不长害虫，于是将除虫菊磨成细粉，用来杀虫，效果很好，对人畜无害。原来除虫菊花中含有一种叫除虫菊酯的强毒性油状液体，现在已经能够人工合成了。我们用的蚊香就是用除虫菊粉制成的，蚊香点着时，除虫菊粉受热挥发，蚊子一遇上就倒霉了。
现在，DDT和六六六因为污染问题已被禁止使用，人们已合成了敌百虫、敌敌畏等许多杀虫剂来对付害虫，但农药污染的问题仍没有彻底解决。
二、仿生农药
使用化学农药是控制农作物病虫害的一个重要手段，但却带来了日益严重的环境问题，它不仅污染大气和土壤，还残留在水果、蔬菜、粮食等农作物中，危害人们的健康。怎么办呢？人们开始向生物“求救”。
自然界里很多生物体内，都含有杀虫的物质，模拟生物体中的这种物质；通过化学方法合成药品，就称为“仿生农药”。仿生农药本来就存在物体内，因而不会给人类和环境带来污染。
第一种仿生农药叫巴丹，它是模拟沙蚕体内的“杀蚕毒”合成的，对鳞赤目昆虫具有毒性。
仿生农药目前已有多种，其中有一种是人工合成的昆虫激素，前景最为诱人。如蚕蛾醇是雌蛾的性引诱激素，极微量的蚕蛾醇就会招引远处的雄蛾扑来，从而可以大量捕杀，真是“飞蛾扑火，自取灭亡”。
为了提高昆虫激素类似物的诱杀能力，还可以将激素与相应的杀虫药配合成激素，杀虫效果十分理想，又无残留农药污染环境。
仿生农药无环境问题，而且有一定的专一性，只杀死害虫，是一类很有发展前途的农药。
杂草的死敌
杂草是庄稼的死敌，它不仅严重妨害作物的生长，而且影响作物的质量。
除草，人们最初用手拔，后来创造了除草工具。19世纪以来，发现了几种无机除草剂，但用药量太大，又有伤害力，不能推广应用。现在不同了，发达国家有80％以上的耕地是利用化学除草剂来防治杂草。
化学除草剂又称化学除莠剂，其杀灭杂草的原因，归纳起来，主要有以下几点：第一，通过抑制杂草的呼吸作用，中断杂草的生理过程使它们窒息而死。第二，通过抑制植物的光合作用，阻止杂草营养的合成及代谢过程，从而限制杂草的生长。第三，通过破坏杂草的输导组织，阻碍其有机物质及水分的正常运输，使杂草上部得不到水，下部得不到营养而被渴死、饿死。
化学除草剂按其作用可分为两大类：一类是“灭生性”的，例如五氯酚钠、百叶枯等除草剂，它们能消除一切杂草。不过因为草苗不分，植物往往把它当作营养物质吸收，结果“引狼人室”，植物的新陈代谢作用被严重破坏，致使枯萎死去。
另一类则具有选择性，它对某些作物是安全的，但对另一些作物有灭杀作用，例如敌稗，水稻和稗草是同科的植物，它们的长相和禀性十分相像。水稻吸进敌稗后，它内部有一种水解酶能将稗迅速破坏，而稗草却不含这种酶，只好中毒死亡。
另外，各种化学除草剂的除草方式也不尽相同，有些除草剂，主要用于灭除已长成势的各种杂草，地上的杂草还须喷洒到药液，才会被杀死，而喷完药后长出的杂草，仍会疯长。针对这一情况，残留性除草剂诞生了。它被事先埋伏在土表层中，杂草在萌芽时就被杀死。
所以在使用化学除草剂的时候，必须根据作物及杂草的种类以及其他因素，综合考虑后，再选择一种最为适宜的除草剂。
植物生长的调节剂
植物生长调节剂与人体内的激素相似，数量极微，却能促进发育。p-吲哚乙酸是世界上发现的第一种植物生长调节剂。
前面提到过的能催熟水果的乙烯也是一种植物生长调节剂。
在造林时，预先把槐树、桑树、杨树和柳树在植物生长调节剂的稀溶液里浸泡一下，再插入土里，这些枝条便很容易成活。这是由于植物生长调节剂使细胞活化，增强了它们的生命力。如果把植物生长调节剂加上各种营养来配成培养液，就可以在一支玻璃试管里把一小段树叶培育成为一株小树。
植物生长调节剂还可以使百花同时在冬天开放，魔力真不小。春夏秋冬四个季节，我们都可以根据自己的需要任意选择花的品种。
花儿为什么这样“红”
当我们驻足花儿的世界时，都不由得发出赞美和感叹！桃花红，李花白，杜鹃花儿红遍野，大自然一片秀色。是谁把烂漫的鲜花打扮得如此绚丽、五彩缤纷呢？
我们可以做个有趣的实验。你一定见过清晨开放的牵牛花吧？它有各种颜色，蓝色、紫色或红色等。试想一下，如果将红色花放人溶有石碱的溶液中，过一会儿拿出，将其洗净，再放入溶有醋的溶液中，会有什么现象发生呢？结果是放入碱水中的花由红变蓝，再放人酸水中又由蓝变红。
其实，植物体本身是一座精细的化工厂，它施展各种精湛奇妙的化学变化，把自己装扮得如此绚丽多姿。进一步的研究表明，植物的花中都含有一种物质叫花青素。花青素是有机物苯（C6H6）和苯吡喃形成的复杂的化合物，它的颜色会随着周围条件的变化而相应地变化。当花的细胞液呈三性时，花青素便花显颜色，随着碱性程度的微妙变化，花的颜色也会相应改变；呈中性时，花显示紫色；呈酸性时，花显示红色。这也就是牵牛花变色的原理。不同品种的植物，生长在不同的环境中，在不同的条件下，花细胞液酸碱度都会发生变化，从而使花也显现了万紫千红。如果花中不含有花青素，花就显现出洁白的颜色。世界上各种植物的花，最多的还是白花，也有一些花，总是在黄、橙、红之间变化，那是胡萝卜素在施展本领的结果。“霜叶红于二月花”，火红的枫叶，槭树、乌柏、柿树等也是花青素遇酸变的戏法，这时叶绿素同常温下降而分解，大多数植物入袱后叶子金黄色，是同类胡萝h素比较稳定，没有被破坏。
想一想，不同比例，不同浓度的花青素、胡萝卜素类胡萝卜素、叶黄素等各种色素，互相配合后，随着花中酸碱度和温度的不同，则其神通就更大了。那该是怎样的花的海洋呢？
