要想拥有健康的身体，就应有健康的生活方式，迈开腿，管住嘴，不吸烟，是预防肥胖疾病最有效的方式。
运动减肥最有效
在进行有氧运动时，首先动用的是人体内储存的糖原来释放能量，在运动30分钟后，便开始由糖原释放能量向脂肪释放能量转化，大约运动一小时后，运动所需的能量以脂肪供能为主。因此，短时间运动则不能消耗体内多余的脂肪而达到减肥的目的
盲目减肥危害大
不少人，尽管采取了各种减肥方法，经过一段时间后，却发现自己越减越胖。他们在减肥过程中，往往是被这样几种观点牵着鼻子走，结果走进了减肥的误区。
1、脂肪是肥胖的孪生兄弟，只有与脂肪“绝缘”，才能获得苗条的体型
其实，脂肪在减肥过程中，不总是充当反面角色。食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。
含有单一非结合性脂肪的玉米油和橄榄油，具有降低低密度脂蛋白的作用，是减肥健美的理想食用油，另外，脂肪类食品耐消化，抗饿，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥起积极作用。有些减肥者为了控制食物或零食充饥，致使体重有增无减。所以说，摄取适量的脂肪不仅不影响体型，而且对健美有益处。
2、肥胖是营养的积聚，所以不能吃有营养的食品
其实，有些人身体之所以肥胖，并不是单一的营养积累，在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。只有当人们的身体中能量得以释放时，脂肪才能随之减少。而体内脂肪在转化成各种能量的过程中，则需要多种营养参与。这些营养包括维生素B2、维生素B6及烟酸。富含这些营养素的食物往往是减肥者不愿问津的奶类、各种豆制品、花生、蛋及动物肝脏和肉。若缺乏这类营养食品，体内的脂肪就不易转化为能量，从而使体内脂肪积蓄以致肥胖。
3、饮水会使身体发胖，要减肥就不能喝水
其实，只有饮水不足才会引起人体不断积储水分作为补偿，并使体内更容易积聚脂肪，导致肥胖。饮水不足还可能会引起人体新陈代谢功能的紊乱，致使能量吸收多，释放少。所以对减肥者来说，饮水不足不仅达不到减肥目的，而且还会对健康造成更为严重的损害。
4、吃辛辣食物可以减肥
有统计发现，泰国、印度等地很少出肥人，于是推断与他们平日嗜辣有关。因为吃辣容易流汗，而且吃一点点已令人有饱的感觉，所以有减肥效用。
但是，吃辛辣食物减肥，若长久下去会影响胃部机能，有胃痛甚至胃出血的危险。而且吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙，更有甚者会长出暗疮，绝对得不偿失！
5、每次坚持30分钟慢跑可减肥
每次坚持30分钟慢跑即可减肥。慢跑虽可达到有氧锻炼之目的，但减肥收效却甚微。实践证明，只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被动员起来与糖原一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的量可达总消耗量的85％。可见，短于大约40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。
6、不吃动物油，只吃植物油
植物油和动物油提供给人体的能量是一样的，如果吃下去过多的植物油，能量超过身体需要，又不进行身体运动，过多的能量在体内同样会转化成脂肪，从而引起肥胖。
7、只靠减肥药减肥
许多减肥药减肥的原理是使人产生轻度腹泻，减少食物在胃肠内的吸收，从而减少一些体重，但是体重的降低只是暂时的效果。有的减肥药虽然减肥较快，但是会影响人体的正常代谢，有的甚至对心脏有害，减肥目的非但达不到，还会给健康带来危害。
8、不吃早餐或饥饿疗法
不吃早餐，并没有减肥作用，相反还会导致肥胖。因为不吃早餐，到中午时强烈的空腹感或饥饿感会使你饥不择食，狼吞虎咽，来不及细细品味，在不知不觉中吃下太多的食物，而多余的能量以脂肪的形式储存在体内，起不到减肥的效果。
饥饿疗法也是不科学的，因为身体在处于饥饿状态时首先要动用储存在肝脏中的肝糖原和肌肉中的胆糖原，继而消耗肌肉等各器官的蛋白质，并不能消耗体内过多的脂肪。用这种方法减肥，会影响人体正常代谢，一旦停止使用，体重还会涨上去。
9、不吃肉食，只吃谷类食品
我国日常饮食是以谷类食品为主食的，如果谷类食物吃得太多，摄入的能量超过人体的需要，一样会在体内转化成脂肪，达不到减肥的效果。肉食营养丰富，不仅可以提供能量，而且可以提供多种营养元素，经常不吃肉食，会引起一些营养元素的不足，对身体不利。因此，在减肥时要根据均衡营养的饮食原则，食用多种不同种类的食物，并注意进食量。
日常生活中减肥的方法：
不乘电梯，改行楼梯。
上下班多走路，少搭车。
走到同事桌前谈公事。
每餐后，多走走。
闲暇时多从事爬山、打球等耗体力活动。
运动时应注意事项：
制定合理的目标；运动前须先了解自己的身体状况，并作个人体能评估，必要时可请教医生。
第四节与癌症绝缘
癌症的真正诱因
得癌症的人越来越多。各年龄段的人都可能得癌症，但中老年人比青年更常见。肺癌在癌症中死亡率较高，不分男女；妇女中乳腺癌、宫颈癌发病率较高；脑癌和白血病是儿童和年轻人最常见的癌症。在人们谈癌色变的今天；掌握一些预防癌症的知识非常重要。
当前对癌症的起因并不完全了解，但我们知道癌症的发生是由于多种因素作用后逐渐形成的。其中包括环境、生活方式和遗传因素。虽然某些病毒可增加一些癌症的发病率，但癌症本身是不会传染的。
全世界癌症病因研究者公认，癌症的发生是多种因素协同作用的结果，概括为外因和内因两个方面。
（一）内因
1、免疫状态
如先天性免疫缺陷，各种因素导致免疫力下降，如因长期应用免疫抑制，其肿瘤发病率高于正常人许多倍。
2、遗传因素
一般来说，多数肿瘤由于突变发生于体细胞，不直接遗传下一代。但临床上仍有一些肿瘤如视网膜母细胞癌、鼻咽癌等，都可因双亲直接遗传下一代。
3、内分泌失调
性激素平衡紊乱，过量激素的长期应用，如卵巢激素、雌激素、垂体促性腺激素、甲状腺激素可诱发卵巢癌、****癌、子宫癌、甲状腺癌。
4、年龄因素
肺癌、肝癌、食管癌多见于40岁以上，淋巴瘤、神经及肾母细胞瘤等多见于青少年。
5、胚胎残存组织：有畸胎瘤、皮样囊肿等。
（二）外因
1、阳光、煤油、含氮化物、亚硝酸盐
2、物理性因素：慢性炎症、溃疡、烧伤、紫外线
3、生物因素：病毒可引起的肿瘤，黄曲霉毒素可诱发癌
4、其他因素：少食食物纤维，烟草，****过长等。
有来自周围环境的致癌因素，我们称其为外因。大约80%~90%的癌症由环境因素引起，其中约35%与膳食有关。环境因素指的是哪些呢？一是与人们生活方式密切相关的社会因素和行为，如吸烟、酗酒、不科学的饮食习惯、无节律的生活方式、性生活紊乱等；二是来自大气、水和土壤等的化学污染。研究表明，生存环境中的致癌因素如3、4-苯并芘、亚硝胺、黄曲霉毒素是人们已知的三大致癌物。
世界卫生组织专家指出，如果出现以下症状，就可能是癌症的早期信号，要立即就医：
1、身体任何部位，如乳腺、皮肤、唇舌或其他地方有可触及的硬结或不消的肿块。
2、疣或黑痣颜色加深，迅速增大，有瘙痒感，并出现溃烂或出血等症状。
3、持续性消化不良。
4、吞咽粗硬物时有哽噎感，胸骨后不适，食道有异物感。
5、耳鸣、重听、鼻塞、头痛、咽部分泌物带血，颈部有肿块。
6、持续性声嘶、干咳或痰中带血。
7、原因不明的大便带血、无痛性血尿、外耳道出血。
8、月经不正常，大出血，非月经期或绝经后****不规则出血。
9、久治不愈的溃疡。
10、原因不明的体重减轻或低热。
日常生活中防癌，一方面是从病因方面预防，争取不要得癌；另外就是要了解癌症的早期症状，使那些不幸得癌的人能早发现、早治疗，争取获得最佳治疗效果。
吃对食物，防癌又抗癌
想要对抗癌症吗？根据台湾癌症基金会发行的防癌白皮书指出，国人平均每4人中就有1人会罹患癌症。为帮助民众防癌，台湾癌症基金会建议民众可以从食物入手，多摄取九大类食物，从中摄取对防癌有益的营养素。
这九大类食物是由国防医学院生理学科副教授金忠孝所提供，分别是：
1、鱼
因鱼类含有ω３脂肪酸，可降低胆固醇，降低血管内的血小板凝集，减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞几率，动物实验发现可抑大肠癌。
2、十字花科蔬菜
花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜等，含有丰富的抗氧化维生素Ｃ及胡萝卜素，能对抗自由基对细胞的伤害。此外，这些蔬菜还含有吲哚类及含硫有机化合物，前者有预防乳癌的功能，后者能在体内产生许多酵素，解除致癌毒素危害。
3、黄豆
黄豆中含异黄酮类物质，对预防部分癌症的发生有帮助。而医学研究证实，每天吃进60克的黄豆，血中抗癌有效浓度足以抑制一半的乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌及前列腺癌的生长。
4、五谷杂粮
五谷杂粮含丰富皂角，能解除肠道中致癌物质的活性，丰富的纤维质已确定有防止肠癌发生的功效。
5、含硒、硫等有机化合物的蔬菜
葱、蒜含丰富的硫、硒及磺烯丙基半胱氨酸，能帮助肝脏解毒及防止肝癌发生。根据美国大规模研究显示，大蒜除能预防心脏病外，也能降低大肠癌的发生，每周吃3瓣蒜头的人，罹患大肠癌的几率比不吃的人少1/3。
6、含维生素Ｃ的食物
维生素Ｃ可减少体内自由基对细胞基因的伤害，避免细胞癌化，而富含维生素Ｃ的食物包括葡萄柚、柑橘、柠檬、文旦等。
7、红色蔬果
西红柿、木瓜、洋香瓜、番薯等都富含胡萝卜素，摄食后能在体内转化成维生素Ａ，达到保护眼睛及抗细胞氧化压力的目的。研究还发现，多摄取胡萝卜素能抑制前列腺癌发生。
8、茶和红酒
