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第18章 胃痛

胃痛,又称胃脘痛,是指以上腹胃脘部近心窝处疼痛为主症的病症。现代医学胃痛是指急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、功能性消化不良、胃黏膜脱垂等病以上腹部疼痛为主要症状者,属于中医学胃痛范畴,均可参考本篇进行辨证论治,同时结合辨病处理。

中医辨证分型

常见的辨证分型为:寒邪客胃证、饮食伤胃证、肝气犯胃证、脾胃湿热证、淤血停胃证、胃阴不足证、脾胃虚寒证七种证型。

辨证论治

寒邪客胃证

常见症状胃痛暴作,恶寒喜暖,得温痛减,遇寒加重,口淡不渴,或喜热饮。

致病原因 寒邪客胃,阳气被遏,气机阻滞。

常用药物 高良姜、吴茱萸——温胃散寒;香附、乌药、陈皮、木香——行气止痛。如兼见恶寒、头痛等风寒表证者,可加苏叶、藿香等以疏散风寒,或内服生姜、胡椒汤以散寒止痛;若兼见胸脘痞闷、胃纳呆滞、或呕吐者,是为寒挟食滞,可加枳实、神曲、鸡内金、制半夏、生姜等以消食导滞,降逆止呕。

现代药理高良姜具有镇痛、抗炎作用,能抗胃溃疡的形成,煎剂灌胃能升高胃液总酸排出量,兴奋离体肠道运动。吴茱萸水煎剂有抗溃疡的作用,对药物导致动物胃肠痉挛有对抗作用,有明显的镇痛作用。木香、乌药均对胃肠道有兴奋或抑制的双向作用,能促进消化液分泌,木香单味药能通过胃肠蠕动加快、促进胃排空,明显拮抗急性胃黏膜损伤,溃疡抑制率达100%。

食疗方法 以糯米煮粥,荜茇末5克、白胡椒粉1克、肉桂皮末3克,煮熟去渣,兑入糯米粥中,空腹食用;或用草豆蔻5枚、高良姜10克水煎取汁,再加姜汁1小杯,一起合面适量,作细面条,用羊肉煎汤下面,熟后加白胡椒粉、盐食用。

饮食伤胃证

常见症状胃脘疼痛,胀满拒按,嗳气,嗳腐吞酸,或呕吐不消化食物,其味腐臭,吐后痛减,不思饮食,大便不爽,得矢气及便后稍舒。

致病原因 食积内停,胃气阻塞。

常用药物 神曲、山楂、莱菔子——消食导滞;茯苓、半夏、陈皮——和胃化湿;连翘——散结清热。若脘腹胀甚者,可加枳实、砂仁、槟榔等以行气消滞;若胃脘胀痛而便闭者,可合用小承气汤或改用枳实导滞丸以通腑行气;胃痛急剧而拒按,伴见苔黄燥便秘者,为食积化热成燥,则合用大承气汤以泄热解燥,通腑荡积。

现代药理山楂所含脂肪酸能促进脂肪消化,并增加胃消化酶的分泌而促进消化,且对胃肠功能有一定调整作用。神曲因含有多量酵母菌和B族维生素,故有增进食欲,维持正常消化机能等作用。茯苓能降低胃液分泌,对胃溃疡有抑制作用。半夏可抑制呕吐中枢止呕。连翘有抗炎、解热及广谱抗菌作用,其煎剂有镇吐作用。槟榔对幽门螺旋杆菌有抑制作用。

食疗方法 鲜山楂60克入沙锅内煎取浓汁,用汁与粳米100克煮粥,再调入砂糖,分次服用;或槟榔10克水煎取汁,用汁与50克粳米煮粥,每日空腹服1~2次。

肝气犯胃证

常见症状胃脘胀痛,痛连两胁,遇烦恼则痛作或痛甚,嗳气、矢气则痛舒,胸闷嗳气,喜长叹息,大便不畅。

致病原因 肝气郁结,横逆犯胃,胃气阻滞。

常用药物 柴胡、芍药、川芎、郁金、香附——疏肝解郁;陈皮、枳壳、佛手、甘草——理气和中。如胃痛较甚者,可加川楝子、延胡索以加强理气止痛;嗳气较频者,可加沉香、旋复花以顺气降逆;泛酸者加乌贼骨、煅瓦楞子中和胃酸。

现代药理柴胡可抑制胃酸分泌、抗溃疡、抑制胰蛋白酶,并能镇痛。白芍对醋酸引起的扭体反应有明显的镇痛效果。甘草有抗溃疡,抑制胃酸分泌,缓解胃肠平滑肌痉挛及镇痛作用,并与芍药的有效成分芍药苷有协同作用。

食疗方法 胡萝卜200克切丝,瘦猪肉100克切丝加盐、黄酒拌匀,陈皮10克泡软后切丝,先炒胡萝卜至八成熟出锅,再炒肉丝、陈皮丝3分钟,加胡萝卜丝、盐、黄酒焖烧7~8分钟既可;或金桔200克煮5分钟,加入白豆蔻20克、白糖适量,用小火略煮片刻既可,随意温服。

脾胃湿热证

常见症状胃脘灼热疼痛,痛势急迫;口干口苦,口渴而不欲饮,身重疲倦,纳呆恶心,小便色黄,大便不畅。

致病原因 湿热蕴结,胃气阻滞。

常用药物 黄连、栀子——清热燥湿;制半夏、茯苓、草豆蔻——祛湿健脾;陈皮、甘草——理气和中。湿偏重者加苍术、藿香燥湿醒脾;热偏重者加蒲公英、黄芩清胃泄热;伴恶心呕吐者,加竹茹、陈皮以清胃降逆;大便秘结不通者,可加大黄(后下)通下导滞;气滞腹胀者加厚朴、枳实以理气消胀;纳呆少食者,加神曲、谷芽、麦芽以消食导滞。

现代药理黄连有抑制胃液分泌,抗腹泻、抗急性炎症、抗菌、抑制组织代谢等作用,其提取成分有抗溃疡作用。茯苓能降低胃液分泌,对胃溃疡有抑制作用。半夏有显著的抑制胃液分泌作用,水煎醇沉液对多原因所致的胃溃疡有显著的预防和治疗作用。

食疗方法 取新鲜石仙桃90克(干品30克)、新鲜猪肚500克。将猪肚切粗丝,和石仙桃一起放炖盅中,加适量清水,隔水炖1个小时,调味后饮汤食猪肚,可分次食用。

淤血停胃证

常见症状胃脘疼痛,如针刺、似刀割,痛有定处,按之痛甚,痛时持久,食后加剧,入夜尤甚,或见吐血黑便。

致病原因 淤停胃络,脉络壅滞。

常用药物 蒲黄、五灵脂、丹参——活血散淤止痛;檀香、砂仁——行气和胃。若胃痛甚者可加延胡索、木香、郁金、枳壳以加强活血行气止痛之功;若四肢不温,舌淡脉弱者当为气虚无以行血,加党参、黄芪等以益气活血;便黑可加三七、白及化淤止血,出血不止应参考血证有关内容辨证论治;若口干咽燥,舌光无苔,脉细为阴虚无以濡养,加生地、麦冬以滋阴润燥。

现代药理五灵脂可抑制血小板聚集,降低全血黏度、血浆黏度。丹参能保护胃黏膜、抗胃溃疡,对中枢神经有镇静和镇痛作用。砂仁煎剂可增强胃的功能,促进消化液的分泌,可增进肠道运动,排出消化管内的积气,可帮助消化,消除肠胀气症状。

食疗方法 黑木耳10克泡好,黄花菜20克浸泡片刻滤干,瘦猪肉60克切片,用刀背打松,加盐、黄酒拌匀,炒肉片2分钟,倒入木耳、黄花菜同炒,加盐、黄酒适量,炒香后,焖烧8分钟,撒上香葱既可。

胃阴不足证

常见症状胃脘隐隐灼痛,似饥而不欲食,口燥咽干,五心烦热,消瘦乏力,口渴思饮,大便干结。

致病原因 胃阴不足,胃失濡养。

常用药物 沙参、麦冬、生地、枸杞子——养阴益胃;当归——养血活血;川楝子——理气止痛;芍药、甘草——缓急止痛。若见胃脘灼痛、嘈杂泛酸者,可加珍珠层粉、牡蛎、海螵蛸或配用左金丸以制酸;胃脘胀痛较剧,兼有气滞,宜加厚朴花、玫瑰花、佛手等行气止痛;大便干燥难解,宜加火麻仁、瓜蒌仁等润肠通便。

现代药理北沙参有降低体温和镇痛作用。当归有明显抗血栓作用。川楝子能兴奋肠道平滑肌,使其张力和收缩力增加。牡蛎有明显的镇痛作用,煅牡蛎可明显提高抗实验性胃溃疡活性。海螵蛸中所含的碳酸钙能中和胃酸,改变胃内pH值,降低胃蛋白酶活性,在溃疡面上形成保护膜,促进溃疡面愈合,使出血趋于凝固。

食疗方法 冰糖20克溶化,将鲜莲藕(去节)150克、鲜荸荠50克、梨1只洗净捣汁,加入冰糖水,频饮;或将牛奶60克、甘蔗汁30克、姜汁6克、蜂蜜15克、童便9克合匀频饮。

脾胃虚寒证

常见症状胃痛隐隐,绵绵不休,喜温喜按,空腹痛甚,得食则缓,劳累或受凉后发作或加重,泛吐清水,神疲纳呆,四肢倦怠,手足不温,大便溏薄。

致病原因 脾胃虚寒,失于温养。

常用药物 黄芪——补中益气;桂枝、生姜——温脾散寒;芍药、炙甘草、饴糖、大枣——缓急止痛。泛吐清水较多,宜加干姜、制半夏、陈皮、茯苓以温胃化饮;泛酸,可去饴糖,加黄连炒吴茱萸、乌贼骨、煅瓦楞子等以制酸和胃;胃脘冷痛,里寒较甚,呕吐肢冷可加理中丸以温中散寒;无泛吐清水,无手足不温者,可改用香砂六君子汤以健脾益气和胃止痛。

现代药理黄芪能促进机体代谢、抗疲劳、促进血清和肝脏蛋白质的更新,增强机体免疫功能,提高机体抗病能力。桂枝有健胃、缓解胃肠道痉挛和镇痛作用。生姜能促进消化液分泌,保护胃黏膜,具有抗溃疡、抗炎、抗菌、镇痛、镇吐作用。大枣能增加胃肠黏液,纠正胃肠病损。

食疗方法 猪肚1000克焯透刮去内膜,用姜、葱、花椒将猪肚煮熟后切成条,将煮猪肚的汤500克烧开,下入肚条、砂仁末10克、胡椒粉、绍兴酒、猪油、味精,勾芡起锅既可;或用去心莲子50克小火慢炖2小时至莲子酥烂,汤成羹,再加入桂花3克、红糖1匙煮约5分钟,可做早点或点心吃。

预防调护

1.本病发病,多与情志不遂、饮食不节有关,故应在预防上要重视精神与饮食的调摄。

2.患者要注意有规律的生活与饮食习惯,忌暴饮暴食、饥饱不匀。

3.胃痛持续不已者,应在一定时期内进流质或半流质饮食,少食多餐,以清淡饮食易消化的食物为宜;忌粗糙多纤维饮食,尽量避免食用浓茶、咖啡、烟酒和辛辣等诱发因素,进食宜细嚼慢咽,慎用水杨酸、肾上腺皮质激素等西药。

4.同时保持乐观的情绪,避免过度劳累与紧张也是预防本病复发的关键。

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