饮茶必用茶具,因此茶具是我国茶文化的重要组成部分。随着时间的推移,它逐渐融实用与艺术于一身,成为领略品茗情趣不可缺少的一个方面。翻开中华民族饮茶的历史,历代曾有过许多茶具,从质料讲,有金、银、玉、石、陶、瓷、水晶、玛瑙、木质、贝壳、玻璃、漆器等,其中陶瓷茶具使用最为普遍;从种类讲,有烘焙器、碾罗器、烹煮器、饮用器等;在形制、色彩、式样上则随着制茶、饮茶风尚的不同,以及情趣的,改变,不断地演变、发展,不断地创造出式样新颖,千变万化,既适用又赏心悦目的茶具。
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