射水鱼俗称高射炮鱼，因为它能从口中射出水柱，以射猎水面悬垂植物上的昆虫为食而闻名。射水鱼非常调皮爱动，长着一对水泡眼，眼白上有一条条不断转动的竖纹，在水面游动时，不仅能看到水面的东西，也能察觉空中的物体。一旦有捕食对象，它便偷偷游近目标，先行瞄准，然后从口中喷出一股水柱，将昆虫打落水中。射水鱼业务能力很强，能把水射到3米多高，距离30厘米内的昆虫很难逃命。它不仅能把苍蝇、蜜蜂、飞蛾、蝴蝶等击落，还能把人的眼睛打伤。射水鱼的秘密武器藏在嘴里，它的嘴很特别，嘴沿上生有一道很细的槽，用舌尖能形成“水枪管”，只要把吸进的水从“枪管”中逼射出来，化成一束湍急的水柱，就能达到射击昆虫的目的。
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