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生活在海边的人对扇贝这个名字非常熟悉,它有着色彩艳丽、纹路漂亮的外壳,有着让人垂涎的肉丁。
扇贝属于双壳类软体动物,它的贝壳很像扇面,所以就很自然地获得了扇贝这个名称。
扇贝为滤食性动物,对食物的大小有选择能力,但对种类无选择能力。大小合适的食物随纤毛的摆动送入口中,不合适的颗粒由足的腹沟排出体外。扇贝主要食物为有机碎屑、悬浮在海水中的微型颗粒和浮游生物,如硅藻类、双鞭毛藻类、桡足类等,还有藻类的孢子、细菌等。
扇贝
扇贝和贻贝、珍珠贝一样,也是用足丝附着在浅海岩石或沙质海底生活的,一般右边的壳在下、左边的壳在上平铺于海底。平时不大活动,但当感到环境不适宜时,能够主动地把足丝脱落,做较小范围的游泳。尤其是幼小的扇贝,用贝壳迅速开合排水,游泳很快,这在双壳类中是比较特殊的。
扇贝没有蛤蜊、鲍鱼、海螺那样发达的足,更没有乌贼、章鱼那般游泳的本领,但扇贝也要行走。有时为了寻找自己的“安乐窝”,还得搬家。怎么办?扇贝自有它的办法。原来它想移动时就张开两扇贝壳,让海水灌入肚内,然后迅速关闭贝壳,使肚内的水高速向后喷出,靠反作用力使自身向前方移动。有时,也可以从前方的孔隙喷出水流,这样扇贝就向斜后方移动。
新鲜扇贝肉
在贝类大家族中,扇贝是个游泳好手,它除了靠自身的力量游动外,还会巧妙地利用海流的作用而随波逐流,有时一天可以移动170多米,快时达到500米。
扇贝的贝壳色彩多样,肋纹整齐美观,是制作贝雕工艺品的良好材料。到海边工作、旅行或休养的人们,都很喜欢搜集一些扇贝的贝壳作为送给朋友的纪念品。
漂亮的贝壳
扇贝营养丰富,含有蛋白质、维生素、钙、铁、镁、钾等多种矿物质。对于防治高血压、心脏病,促进人体器官的新陈代谢以及甲状腺的正常分泌,具有特效;对预防动脉硬化、心肌梗塞、肠癌、便秘,消除疲劳,防止过度肥胖,具有很高功效。
营养丰富的扇贝
扇贝是如何搬家的?
答:扇贝没有蛤蜊那样发达的足,但它搬家自有其独特的办法。当扇贝要移动的时候,它就张开两扇贝壳,让海水进入肚内,然后迅速关闭贝壳,使肚内的海水高速向后喷出,以此使身体向前移动。