(五)行聘
行聘又称过礼。“过礼”之日,由男方家抬着“抬箱盒”,挑着担子,一路鸣炮、吹打向女方送聘礼,聘礼一般有成对三牲、公、母鸡各一只、蹄花一对、鲤鱼一对以及送给新娘的衣服、鞋子等和现金、布匹、衣服、鱼、肉、面、饼等。如果男方家境好的话,鱼、肉、面、饼都要成百,俗称“百肉百面”。女方回送鞋袜、毛巾、手帕之类物品,并盛情留宴,席上男女双方才可以见面,男方给女方“见面礼”。行聘之后,婚姻关系即已确定,男女双方一般不能擅自解除婚约,如果男方变更,不得要求女方退回聘礼;若是女方变更,则必须将聘礼退还男方。行聘后,一年三节,男方都要备礼物送给岳父,称“送节”,女方也要给一定的回礼。
(六)辞堂
结婚前一天,女方要向父母和族长叩头,然后束发开脸。束发又叫及笄,就是将头发束起来,做成髻子插上花。开脸,即用线把脸上的汗毛夹掉。束发开脸后,新娘就要换上嫁衣,坐在床上不能下地。女方家里要摆酒席,宴请亲朋好友。从这天起新娘开始不吃饭,只吃一些线粉、肉丸、桂圆、莲子汤等。女方的母亲要哭嫁,哭得时间越长越好,越哭越发,最长的哭嫁有48天之久。哭的时间是每天天亮之前。 第一天开始哭称“开腔”。哭嫁歌内容非常丰富,教女儿孝顺公婆,尊重长辈,勤俭治家,夫妻合睦等等,如:“为娘教儿十件事,头件事情记在心,扫地先扫婆房中,莫将灰尘碰婆身。”出嫁当天,房内外婆领哭,母女主哭,姑姑陪哭,嫁娘同辈已出嫁的姐妹帮哭,母女对哭,大家齐哭。哭出离别不舍之情,母亲哭出对女儿的慈教和祝福,女儿哭出虚心聆听母亲嘱咐的诚意,大家哭出喜气的乐意。哭嫁没有固定的唱词,一般由新娘的母亲先哭,教女儿如何为人等等。
(七)迎娶
婚期临近前二、三天,男方的亲友纷纷上门帮着张灯结彩,打扫庭院,把宅院装扮成一片喜庆的红色海洋,门首挂着写有姓氏的红灯笼,厅堂中心挂“喜”字,红烛成双,线香成对。娶前一日,男方亲友到男方家中道喜,要送礼。新郎早晨起床沐浴,穿戴一新。上午要“铺床”,请“福寿双全”的人订被褥,一般要由生过男孩的妇女来操作。晚上要请几个亲戚家的小男孩住在新房里睡新床盖新被,寓意生男孩。
1.拜堂
新娘被迎回新郎家之后,新郎掀开轿帘,把自己的戒指戴到新娘手上,取下新娘手上的戒指戴到自己手上,这叫“相亲”。这时,有人就向花轿上抛茶叶,称作“破煞”。然后,把花轿抬到喜堂,牵娘牵下新娘,新郎揭下红盖头,新娘由伴娘搀着便开始了庄严而隆重的拜堂仪式。在司仪的喝彩声中拜天地,一拜天地,二拜祖宗,三拜父母,夫妻对拜。然后,新娘进入洞房,新郎则由母舅或房族老者唱着花烛歌引进洞房,谓之“打花烛进房”。
2.坐床
新人进洞房,床上坐着五男二女,先生唱“坐床彩词”,一边唱一边向床上抛红枣、花生、桂圆、瓜子之类食品,孩子们抢食,寓意早生贵子。唱完彩词,给每个坐床的孩子分发一份礼品。坐床喝彩词内容很多,如:一对红烛喜洋洋,照见新人入洞房。新郎嘴上笑呵呵,新娘脸上开芙蓉。一把瓜子撒在东,生的儿女好面容;一把糖果撒在南,生的儿女敬爷娘;一把果子撒在西,生的儿女会读书;一把炒豆撒在北,生的儿女样样都不缺。今日洞房花烛夜,明日同作白头人。夫妻和气福气多,儿女争气家庭乐。当中一对吹鼓喧啊,吹吹打打闹洞房等。
3.贺郎歌
傍晚的时候要点燃花烛,乐队奏乐,男家安排好所有客人就座,新郎官被另外安排在一个小桌上,由两个伴郎童子陪坐。每桌上好四盘菜,有红烧肉、红烧全鱼、豆腐条、竹笋。这时,新郎由母舅带领安席。在南昌一带,安席是贺郎的主要程序之一。安席之前新郎不能就座。安席时,新郎身披大红绸缎,头戴宫花帽,由母舅亲手点燃6根香,领着新郎先拜天地,插三根香到大门口,然后再拜祖宗,插上三根香。这时母舅从新郎官的座椅上取下事先放好的毛巾,往椅子上掸三下,每掸一下,新郎拜一拜,然后舅甥同拜三拜。接下来是母舅提起新郎官的餐具,每一项餐具请动三下,每请动一下,新郎拜一拜,然后舅甥同拜三拜。拜完餐具拜菜碗,同上每次反复。桌上所有的餐具、菜碗都拜完后,燃放鞭炮宣告安席结束,这时母舅请外甥就座,外甥同请母舅就座。
安席完毕,酒宴正式开始。新郎家事先用红纸或红绸包好一块豆干,豆干上插上一朵鲜花,放置在花盘里,花盘又放在一个木质的条盆中。这时,由厨房派一人手托条盆,一边往厅堂走一边唱传花歌。如:一朵鲜花喜洋洋,厨房传花到前堂,各位亲戚多喝酒,闹闹热热贺新郎。又如:鲜花落桌喜洋洋,好时好日贺新郎,贺得新郎欢欢喜,生下贵子状元郎。厨房传花到厅堂,并将鲜花放在新郎官桌上。从新郎官桌开始唱两首贺郎歌,然后往下传,每桌须唱两首贺郎歌,轮到谁不会唱,须得罚酒,贺郎歌的内容都与结婚有关,说得都是好话,图个吉利,也有些是逗乐搞热闹。如:一对花烛两边排,多谢亲友送礼来。
一送喜帐朝上挂,二送花烛点起来,
三送官烛满堂红,四送蹄花五斤重,
五送金鸡新郎吃,六送一套脱帽衣,
七送一根金丝带,八送一双缎子鞋,
九送红字茶花饼,十送鲤鱼跳龙门。
一对鲜花鲜又鲜,一插插到豆干边,
豆干本是豆子做,一粒豆子发千烟等。贺郎到深夜,由母舅或厨房唱散席歌,宣告贺郎酒宴散席。此后打花烛进房,闹新房等。
4.闹房
闹新房的形式多样,目的都是为了营造亲热和吉祥、热闹和欢快的气氛,这也是当时父母之命,媒妁之言情况下,男女双方此前并不亲昵的需要。闹洞房闹得过火、粗野、越闹越发。闹房前,选两个酒量大的分别当“夜皇帝”和“夜皇帝娘娘”,出“题目”给新郎新娘做,他们脸上要涂上锅底灰。另选两人做“臣子”,负责教新郎新娘完成“皇帝”、“皇娘”出的“题目”。若新郎新娘做出了“题目”,“皇帝”、“皇娘”要喝酒,若新郎新娘没做出“题目”,旁边的人就用筷子打新郎新娘,逼他们做“题目”。
5.三朝回门
结婚的第三日,新娘的弟弟要到男家接姐姐、姐夫回娘家,称“回门”,娘家必须设宴接待新人,称女婿为“新客”。岳父母要给新女婿下赏钱,办酒席,母女话别后情。新人当天要返回男方家,不能留宿。直到来年正月,岳父母择吉迎接新姑爷,称“接新客”,到岳父家夫妻俩先要拜见父母,再拜宗庙、拜亲朋、长辈,亲朋们以礼相赠,这回小两口可以多住几天,但夫妻不能同床。新娘回娘家,还须准备“喜包”,分给年幼的弟妹和下辈侄甥等。
江西的婚俗总体来看,仍保留着传统的六礼三书的程序,只是改变了一些名称,其中的传花和贺郎歌体现了江西人民热爱生活、乐观向上的精神风貌,极具特色。
第十三节福建婚礼——新娘口含上轿饭
旧时,男女婚姻都听父母之命,媒妁之言,农村还普遍存在童养媳及早婚现象。1951年《婚姻法》颁布,之后,实行婚姻自主,父母和他人不得干涉包办。然而民间青年男、女婚事仍多由媒人先提亲。
根据婚俗,媒人提亲之后三日内,两家若平安无事,算是吉兆。若是“合婚”,女家就向男方查家当,男方到女家相亲。双方同意后,男方要过“上半礼”(聘金的一半)给女家,算是定下婚事。农村订婚,男女双方多由邻里(或亲威)青年男女陪同,前往城镇拍订婚照片,并由男方买日用品给女方,作为订婚标志。结婚前,男家要修理房屋,做家具。婚前一二天,男女两家换桃符,贴红联,男家布置一新,双方宾客盈门。女方的宾客多以衣物为礼(即添箱〕,男家的宾客皆以钱为礼。大体程序跟传统的六礼三书一致,但福建民间结婚,还有有以下几种独特的习俗。
一、拦花轿
新郎到女方家去迎亲,福清叫做邀新人。回来的路上,人们可以用条椅等拦住去路,新郎、新娘不得生气。旧时新娘坐轿,有乐队伴奏,新郎要向拦轿的人分瓜子、糖果等。现在不坐轿了,乐队也改作录音机,拦路的人或要求新郎、新娘唱歌,或者要他们向拦路者分发香烟、糖果。无论过去还是现在都只有让拦路者满意,才让通过。一路上拦路的人越多,越说明新娘的才貌闻名远近,新郎也就越光彩。
二、避冲
新郎将新娘迎到自己家门口,男家便放鞭炮欢迎新娘。此时由男方亲族中或邻层中福贵双全的年长妇女和喜娘扶新娘进门,里家的其他女眷暂时回避,等新娘进了大厅后才能见面。这种习俗叫避冲。
三、关新人房
在新娘还未到男家时,新郎家挑一个聪明怜俐的男孩候在门口,待接亲的队伍一到,这男孩便上前将嫁妆中的新马桶接过来,这叫掼(提)马桶。这男孩还应先进新房,与预先在里头的男女孩子一起关紧房门要新郎讨香烟、糖里,方肯开门。这时,新郎、新娘拜过祖先和父母、翁姑,举行过婚礼后由喜娘为前导引进新房,于是便要拍房门,旧时拍房门还要由喜娘唱《拍房门歌》现在多由新郎与关房门的人讨价还价。讨价还价的时间越长,新郎、新娘越有耐性,则意味着今后夫妻恩思爱爱的日子越长。最后新郎答应关房门的小孩要求,小孩才打开房门,让他们进屋,新娘的新马桶里有不少礼品,这是给掼马桶男孩的酬劳。
四、闹房
当天晚上,两家都准备备丰盛宴席招待宾客。宾客中,新郎的舅父最尊贵,招待须至敬尽礼,宴会中应坐首席。是夜,各地大都兴闹房。闹房多由诸多亲朋好友参加。闹房内容一般是出一些让新郎、新娘难为情的题目,戏谑一对新人。
五、回门
旧时新娘出嫁后第三天,娘家就派人请新婿夫妇回娘家。福清各地均有此习俗,旧称归宁,也叫请回门,俗称“请头行”。50年代后期,不是嫁后第三天请回门,而是第二天就请回娘家。这天由女方派家人请新郎、新娘回娘家,女方家中设宴款待女婿、女儿。宴席开始前先上蛋面,让女婿用汤匙切开煮熟的鸡蛋才可开宴。家宴多在下午或晚上进行,陪伴的多是女方亲眷,席间由家长向女婿逐一介绍见面,并告诉称谓。按照旧例,请回门后,新郎回家,新娘要留住娘家一个月。现在则多改成第二天或当日即回。还有一些地方的具体风俗稍微不同。
永康新娘出嫁,在路上手里要拿着一棵果子树。果子树是用毛竹枝与扁柏枝扎成,挂上五彩花生,有生活之树常青之意。随之出嫁的还有两只果子袋,里面装有七个果子:花生、瓜子、核桃、红枣、莲子、龙眼、荔枝。这些果子都必须是生的。人不孝有三,无后为大,有多子多福的象征意义。新娘的嫁妆要一样一样都摆在门口边,向村里的人们展示一番。
新娘上轿之前还要梳上轿头、吃上轿饭。新娘坐在自已闺房,点燃一对大红蜡烛,脚踏着放有一双鸡子(鸡蛋)的鸡窝,由年长的亲人梳个新娘头。其实新娘早晨4点就起来到美容院打扮的漂漂亮亮,梳头也就是意思一下,走个程序。梳好了头,这时厨管老师端来一碗饭,有肉、有水煮鸡蛋,新娘把一口饭含在嘴里,然后新娘给厨管老师一个红包。
梳完上轿头,吃完上轿饭,新娘就要上轿了。新娘手里提着果子袋与肚兜袋,袋里装有七果子,捧着鲜花,送行的亲人点燃红烛,放着鞭炮。男方派来的两个伴娘打着两只灯笼引路,大舅(新娘的弟弟)口里含着一个红包,抱着新娘上花轿,新娘这边的两个伴娘紧随,众亲友拿着红烛相送。当大舅走到门口,一只脚在外,一只脚在内时,新娘要吐出含在嘴里的上轿饭,一半在里,一半在处,希望娘家有,夫家也有。大舅力气特别的大,可以一口气把新娘抱到轿边。好多大舅喜欢抱抱停停,每次停一下时,会得到“大明老爷”的红包。“大明老爷”是男方派来接新娘的,途中会遇到好多好事者挡路,都由”大明老爷“拿糖与烟解决。迎亲途中过了很多的关卡,终于到家了,这时新郎就可以抱起新娘子回家了。
新郎抱着新娘回家后,婆婆要为媳妇梳头,梳去一路的劳累,新郎则为新娘冼脸,洗去一路的风尘。
第十四节土家族——独特的陪十姊妹哭嫁
土家族是中国的少数民族之一,主要居住在云贵高原东端余脉的大娄山、武陵山及大巴山方圆10万余平方公里区域,分布于湘、鄂、黔、渝毗连的武陵山区。在婚恋方面,土家族独具特色,婚礼过程包括访亲、求亲、订婚、结婚、回门几道程序。
(一)访亲
土家族男子年满十二岁以后,父母就开始请媒给儿子访亲,挑选的对象既要门当户对,年龄相当,又要聪明伶俐,“八字”相合的姑娘。访好后,便请“暗媒”偷女方生庚“八字”,这暗媒要与女方有关系的人,以走亲或逢年过节的机会闲谈中,偷到女孩的生庚“八字”。若与男方的生庚“八字”合得上,便正式请媒人向女方求亲。
(二)求亲
男方请的媒人到女方家求亲时,开始只起试探与牵线的作用,不为媒证。得知女方父母有意之后,按“以媒为证”的程序,正式求亲。女方的父母,得知男方求亲后,也要了解男方的情况,比男方要求的条件更高些,俗说:“养儿问贫亲,养女攀高门”,“掏牛必须要到有草的地方”,“会选选儿郎,不会选选田庄”。因此,求亲比较难。