第一节东北地区——传统婚俗遗风
千年的文明,虽然涌现很多强势的民族,却并没有出现中原一样的延续文化。各个游牧民族不断更替,历代统治者几乎都接受并吸收中原文化,使得其文化带有很深的儒家文化印记,却仍保有其独立性。时至今日,东北地区仍然生活着若干个少数民族,如满族、朝鲜族等。作为祖国的多民族聚居边疆,东北文化呈现出其独立性和多样性,这种文化中的汉文化与中原并不完全相同,在婚俗方面,东北地区的婚俗也有它的独特之处。
(一)深受儒家文化影响的古代东北地区婚俗从汉代开始,被儒家思想确立为中原正统文化,其后无论统治东北的是中原王朝还是学习中原文化的少数民族统治者,都无疑使东北婚俗受到儒家文化的极大影响。因此,东北地区历史上的婚俗也都与六礼三书的形式密切相关。
尤其是到明代,汉人实现了对东北全境的真正统治。在辽东地区,汉族占主要成分,大都是入居东北的内地官员及其家属。此时,不仅汉族人结婚遵循六礼三书的传统模式,其他少数民族如女真人等在自己原有的婚俗之外,也大都依照六礼进行。
随着满清入关,内地迁往东北的人口日益增多,东北地区的婚俗愈加汉化,到康熙年间,东北地区的婚俗基本上跟中原地区已没什么差别。
直到民国期间,“六礼”在当时的婚俗中依然很普遍。男家派媒人去女方家表达求婚之意,女方家同意后,就举行“纳彩”之礼,其礼物是雁。媒人询问女子的名字、生辰八字,以便回去占卜。男方占卜后得吉兆,去告诉女家,即订婚。男家备办茶、枣、饰品,由媒人送到女方家,女方设盛宴款待媒人。
宴席前,女方与男方亲族行想见礼,谓之装烟,男家赠送现金,即为定婚,也叫过小礼。写好两份婚书两家各存一份,以为信守。接下来就是纳征礼,一般在迎亲前1个月内行纳征礼,俗称过大礼。把定婚时许诺要送给女家的物品和定婚时的现金于此时送给女家,女家设盛宴以款待之。在纳征后或在纳征的同时要行请期礼,俗称送日子。男家一般不自己提出和选定吉日,而是先去探问女家的意思,女方推辞,男方才会把用占卜择定的吉日告诉女家。之后就是亲迎,结婚的前一天,新郎衣冠齐整,由一些掌管礼仪的宾客引导着行千庙礼,并拜祖坟。女家把送的嫁妆陈列在婚室里,称作凉轿。结婚当天,新郎穿着盛装到女方家里,由新娘的弟弟迎接并陪伴着到家中的堂屋里行奠雁礼,到吉时新娘就要上轿,晚上举行合卺之礼。“合卺”即喝交杯酒,到了现在,仍然是婚礼不可少的一项仪式。
(二)当今东北地区的汉族婚俗
随着经济的发展和人们观念的变化,本地区的婚俗也有了一些变化。东北的汉族婚俗往往讲究大排场,高档的车队、豪华的酒席,而无论新郎新娘还是家人,往往感到最多的是一个“累”字。结婚当天,早晨六七点钟两家就开始忙活,在农村还会更早一点。因为有“抢头”的说法,意思是娶亲要越早越好,过日子也能比别人家争先。待到娶亲时间,男方家的车与人就来到新娘的家。这时间也是事先两家人商量好的,也有迷信的人家找了会占卜、会相术的人来给指定。大多都选个带着八与九的时间,象征着“发财”与“长久”。新郎家的来人必须要带的物品有:猪的里脊肉一条,是给新娘母亲吃的,名为“离娘肉”;几根用红线捆着的大葱,寓意生活过得充实;一个红脸盆,里面装满零碎的生活小用品,名为“聚宝盆”。待到新娘家的门前时,新娘已经打扮完毕坐在自家床上。床上要铺着一双崭新的被子,新娘坐在上面称为“坐福”,寓意新娘无论婚前还是婚后都是稳坐在福堆里的。新娘的亲属们在门里面紧紧拽住门,不让新郎进来。新郎给了红包,还必须大声喊“爸,开门”、“妈,开门”才能给开。新郎要手拿玫瑰或百合花进门献给新娘,数目得有9,9朵、19朵都可以。
接下来,新娘要对着新郎家送来的金盆洗脸,洗脸盆里有厚厚一层硬币,装满清水,新娘只对着比划几下做出洗脸洗手的动作就可以。然后由自家亲属中的小男孩把水端出去泼掉,寓意嫁出去的女儿泼出去的水。再然后,新郎新娘两人要吃长寿面了。新娘家煮好两碗面条,打上荷包蛋。此时吃面条取之又长又顺溜,是讲究过日子舒心、两人长寿的意思。吃的时候,新人要互喂对方。这面条两人不能吃光,要给新娘的弟弟留一部分。再接下来就是新郎给岳父岳母大人行礼点烟,岳父岳母给新郎包一个重金的红包。
等定好的时间一到,就可以启程。新娘要穿红色的鞋子出嫁,而且必须要让新郎给穿上,但是这红鞋子又是被大家伙藏起来的,新郎得自己找出来。新娘的弟弟必须要跟着去,同新娘坐同一辆车,名曰“压车”。到了男方家,新娘要给婆婆头发上戴花,向新郎父母改口叫爸爸、妈妈。进得新房,新娘要吃花生、大枣、糖和一些面食。到预定的时间,就要到酒店举行新婚庆典。在酒店宣读结婚证书、问新郎和新娘一些关于两人恋爱的事情、打趣嘻笑两人一番后,便是请各位来宾吃好喝好。新郎和新娘要一桌一桌地点烟敬酒。婚宴结束后来宾们便打道回府,时间也接近傍晚了。家里人再热闹一番,新娘就等着晚上和婆家人一起吃团圆饭了。这样的一天就算是结完婚了。洞房之前,谁要是能踩对方的脚一下再爬到床上,就能在以后的生活中当家。三天后新娘回娘家,也就是“回门”,要在清晨出发,太阳落山之前回来。若是娘家远的,新婚九天后回娘家。其实在现在的东北城市里,忙碌的人们没有精力讲究这么多风俗,婚礼大多很简单,接新娘,看新房,在酒店举行结婚典礼,人们更追求大排场而不是繁复的婚俗。
第二节合肥——五花八门的闹房习俗
合肥民间素来重视婚姻嫁娶,视此为人之终身大事。当今的合肥地区,在婚礼中仍保留有一些古代习俗。
结婚之日为男女人生大喜之日,其婚礼既热闹又隆重,有许多俗尚。在结婚前一夜,男家要宴请族中各人,然后新郎要拜祖宗,父母及长辈,拜毕,以新郎为首的迎亲队伍便会响着锣鼓,向新娘家进发。
(一)迎亲
迎亲队伍到达女家门前,女家紧闭大门,要新郎大放鞭炮,称“催门炮”。女家亲友要向新郎索取“启门钱”,即开门赏钱。这时,男家人或媒人要从门缝里递开门钱,俗称“门缝钱”。门缝钱又有“梳头钱”、“爆竹钱”、“开面钱”等很多名堂,因而不向门缝内递三次五次钱,新娘的房门是不会打开的。此做法既是女家向男家伸手索钱的最后一次机会,也表示新娘子有身价,不是男家轻易就能相娶的普通女子。新郎再三请求,才能进屋。
当夜女家会设盛宴招待新郎,邀请亲友前来。在宴席开始前,新郎要拜见宾客,同时还要拜见女方家族中的长者,宴席结束后当晚新郎要留宿在女方家。
第二天早晨,新娘便会与新郎一起前往男家。新郎的迎亲随从在女家门前大放鞭炮,称为“催妆”。新娘整妆完毕,要由其兄弟背出家门上车,以免让新娘脚沾娘家泥土,带走娘家财气。在出门和迎亲的车即将开动时,新娘会放声大哭,表示不愿离开父母,家人也会大哭表示惜别,即为“哭嫁”。迎亲的车起程后,女家要向门外泼一盆水,叫做“嫁出去的丫头,泼出去的水”,祝愿女儿永远如一汪清水,纯清如洗。
迎娶新娘的花车快要到男家时,男家迎候的人远远地就要放鞭炮迎接。新人来到男家门前,男家会请两位儿女双全的妇人,将新郎和新娘的鞋对换,因为“鞋”与“偕”同音,故此举有“白头偕老”的象征。
(二)婚礼与闹房
新郎新娘进男家门时,亲友会口念吉祥语句,向地上撒花生、红枣之类的果子,叫做“撒喜果”,是由传统的“撒帐”习俗衍生而来。之后的拜天地、交拜、喝交杯酒等婚仪,则与其他地区大同小异。婚宴结束之后的入洞房还要进行“闹房”活动。闹房时,不分男女老少、年幼辈长,竞相嬉戏逗乐,以前有不少繁规陋俗及封建迷信色彩较浓的做法,现在的闹房主要是做一些小游戏,游戏有很多种,我们选取几种了解一下:
1.取筷子
将一双筷子置于酒瓶中,只露出很短一截,让新郎新娘全力用嘴唇把筷子取出,实际就是请两人表演亲吻。
2.吃香蕉
用弹性绳捆住香蕉,吊放在新郎跃起能够到的高度,新郎用嘴拉下香蕉。新郎新娘用嘴剥皮,然后共同把它吃完。为了不让绳子缩回,一个做动作,另一个必须咬住香蕉,这就要看两人的配合了。
3.点火柴
将火柴插于红枣上,在盛水的盆里漂浮。一根红线中间扎一支点燃的香烟,两头分别由新人咬住,两人你进我退,合力用烟点燃盆中的火柴。要屏住呼吸,用扎实的“牙功”与眼光才能获得成功。
4.夫妻识字
这个“识字”是让新郎看一个“字”(或一个词),然后请新郎做各种动作(不准说话,不准用手描笔划)给新娘看,要使新娘能“识”这个字。选“字”的时候,挑那些与新婚气氛相吻合的内容,例如“爱”、“恋”、“夫妻”等等。
5.撒喜床
撒喜床是在闹洞房时,由新郎的嫂嫂表演的一种游戏,嫂嫂手托盘子,盘内铺红纸,红纸上放栗子、枣、花生、桂圆等物。新娘坐在床上,嫂嫂抓干果往床上撒,边撒边唱。闹洞房的众人听了嫂嫂的歌唱,也随声附和,洞房中欢声笑语彻夜不断,嬉笑打闹声一浪高过一浪。
撒喜床的游戏是一种群体民间游戏,所有闹房的人都是演员,而嫂嫂是主角,其他人都是配角。因为主角要担负起活跃洞房气氛的任务,责任重大。所以,这个主角是要经过娶亲人家精心挑选的。其重视程度,与选择婚礼司仪一样慎重。在娶亲之前,新郎的全家人在同宗同族、街坊邻居的嫂嫂辈中逐个挑选。有些地方选一个,有些地方选两个。
选出的这个撒喜床的主角,首先要儿女双全的“吉祥人”;还要能唱曲,会编词;再者,要口齿伶俐,头脑灵活,善于察言观色,随机应变。另外,因为,撒床时间长,歌词篇幅也长,而且有时还要根据具体情况临场发挥,因此撒床人记忆力要强,能正确运用歌词把自己所看到的事物和场景描绘出来,受这些条件的约束,筛选出的嫂嫂自然是技高一筹了。
作为嫂辈们,能受到娶亲人家的器重,也感到非常自豪。她们会尽自己的能力,帮助新郎家调节好洞房的气氛。
新婚之日,娶亲人家赠给来宾的礼通常为花生喜果之类,寓意是祝新娘早生贵子、子孙兴旺。新婚第二天早晨,新娘早起给父母请安。 第三天新娘要亲自下厨,给公婆做饭。
(三)回门
男女新婚后,也流行“看三”的风俗,即在婚后第三天,新娘要回娘家看望父母,新郎也要同行。女家称此为“接姑娘回门”。当天,女家要备办宴席款待新姑爷,并邀请至亲长辈相陪。席间,有戏耍新姑爷的一些俗尚。其做法是:作陪人乘新姑爷不注意时,向其碗内加饭加菜,有意识将辛辣、过咸的菜夹于新姑爷碗内,饭菜一旦放到新姑爷碗内,新姑爷必须吃掉,不能剩下,否则就是对作陪人不恭。
若新姑爷实在难从,客人就要按“吃不了兜着走”的说法,将饭菜强倒于新姑爷衣袋。这类做法,目的都是为了看新姑爷失态的样子,以此逗乐。另外,还有将胭脂、口红等,强抹于新姑爷脸上,而且不让其洗掉。此种嬉闹,俗尚不分男女长幼,虽有过火,新姑爷也得高兴领受,只求一乐。回门之后,婚礼就全部结束了,小两口就要过甜蜜的小日子了。
第三节淄博——夜间娶亲的习俗
山东是孔孟之乡,深受传统文化的影响,在婚俗上,也保留了许多传统因素。我们就以淄博婚俗为例介绍山东婚俗。
(一)聘媒
旧时男女的婚姻都由家长包办,通媒结亲,即所谓“父母之命,媒妁之言”,也有通过串门子、走亲戚等方式相亲的。淄博的情况稍有不同,待媒人把亲事说定后,须再请一个媒人成为双数后,才送柬订婚。新中国成立后,男女结婚多为自由恋爱,也有靠人从中牵线的,叫“介绍人”或“红娘”,双方经过了解后商定婚事。
(二)定亲
旧时男家请人用红纸将求亲之意写成小帖,封面再写上吉祥的祝词,以及“敬求金诺”、“恭候金诺”之类表示求亲的字样,由媒人连同男家准备的衣料、首饰、化妆品、聘金等“彩礼”,用一对大红包袱包裹,送往女家。女家收到柬帖后即回帖,加“谨遵台命”、“仰遵玉言”等表示同意结亲的字样,并附回礼,由媒人带回男家,多以鞋帽、文房四宝等作回礼,淄川则回以香、艾(意为相爱)、盐(意为有缘)、麦(意有福),每样用红纸包成两包。临淄则以糕若干(按新娘年龄,每岁1对)、茶碗1对、10双高粱莛、9双筷子作回礼,取意“十停九稳”。然后男家备席答谢媒人。
订亲这一习俗至今仍然沿用,一般男女双方同意后,再由双方家长出面走动,以示承认,并向女方赠送聘礼,就算订婚。近年来,大要彩礼之风开始盛行。