粮食问题，基本上是各个朝代前期不能避免的问题。
“现在秦朝田地的亩产量大概能有多少？”郑玉珩问道。
“分地区，如安陆一带，栗亩产二到三石，而关中之地的亩产却能够达到六到七石，但关中之地毕竟在少数，平均来说亩产四石左右。稻的话稍微比栗多一些，平均亩产不到五石。”喜为了完善国策在这方面没少下功夫，张口回答道。
这里喜用的石并不是一个很严苛的计量单位，不是类似斤，公斤这种的，而是指粮食舂得后的体积。
秦朝各地地方有专门斗、升的容器，升米恩，斗米仇大概也就是这个时候传开的。
“一亩地多大?一石是多重?”郑玉珩再次问道。
“我秦朝的一亩地自早年商鞅先生变法之后，用的都是大亩，宽一步，长二百四十步的大亩。至于一石多重，大概就是同这把实木椅子一般。”喜解释步的时候，在原地站定，左脚往前走一步，右脚又往前走一步，这算‘一步’。而解释到一石多重的时候，喜拎了半天东西来感受，最后选择一把实木的椅子。
算数对于郑玉珩的脑子来说是一个老大难的问题，郑玉珩果断问身旁飘着的小白:“小白你观喜刚才的‘一步’有多远，一步宽二百四十步长是多大面积，最后我希望用我能听懂的平米来回答，还有这把实木椅子多重，用公斤来表示。”
小白跟看废物一样看了一眼郑玉珩。（郑玉珩自己这么觉得的。）
在不能使用仙气的前提下，小白只好自己用手拎了一下实木椅子的重量，回答道:“我观喜刚才两步加在一起大概一米三左右，一步宽，二百四十步长也就是四百平米左右，至于这把实木的椅子二十九点三七五公斤。”
对于小白的回答郑玉珩表示很满意，点点头说道:“辛苦你了小白，中午给你多盛两碗饭。”
“我想吃薯片，喝可乐。”小白平静的说道。
“都是些食品添加剂、化学添加剂、色素之类的东西对人体坏处很大的。”听到小白的要求郑玉珩很果断的拒绝了，哪怕他自己也很想吃，可是一考虑到从储物间里面拿东西就需要消耗仙气，耽误去仙界的时间，郑玉珩就蛋疼的很，他郑玉珩现在连提前上马、一拍即合都做不了的男人，还想吃薯片和可可乐，怕是在想屁吃。
几十年对于小白这个灵体来说可能是弹指一挥间，可对郑玉珩来说那就相当于一辈子了，所以现在郑玉珩不动储物界的想法异常坚定。
“可我是灵体不是人。”面对郑玉珩的借口，小白仍旧是很平静的说道。
说不过小白的时候，郑玉珩很温和的摸了摸小白的头:“乖，咱不吃。”此刻郑玉珩心中想的是:看我回去怎么收拾你。
对着空气神神道道的说着莫名其妙的话，如果是别人，在场的诸位只会把他当成鬼上身等不祥之物，等待这个人的就只有被火烧死等下场。可当这个人是郑玉珩的时候，在场的众人觉得神仙就是牛逼。
总算摆平的小白，郑玉珩用有限的大脑一算，四百平米的土地就种出来一百来公斤的粮食，产量算是极为低下了。
果然不真正经历过这种时代是不会懂袁老先生的伟大。
不是本地人，除了刚出来在临山村跟来咸阳这一路上见到一些土地外，不是了解情况的郑玉珩继续通过喜来了解情况，问道:“喜你认为亩产底下的主要原因有什么，又有什么改进的方法吗？”
郑玉珩觉得自己现在特别像一个使唤手下员工的老板。
“额，下官觉得目前粮食亩产底下很大一部分原因还是劳动力不足以及农具效果底下吧，我秦朝田地并不缺少，甚至还有大批尚未开垦过的荒田草地，就是因为现在的田地农民已经需要星夜忙弄了，无力再多开垦。还有每年种值的时间只得那么一阵，可稀少的耕牛根本不可能照顾到每一家，而用人来耕犁自然降低效率。再有农民农具的损耗率也是一大难题。除却这些，还有很大一部分的水利原因，天无情，难有正好合适种植的天气，反而旱、涝是常事，其中又以旱为主。旱涝之时收成自然多不得。其他因素的比重不大。”喜先是愣了一下，然后开始很认真的回答道。
喜也是清苦人家出身，一步一步才走到今天，喜对农民跟播种这方面还是很了解的，至少比这帮常在咸阳城，不见农田户的官员要强很多。
只是屁股决定脑袋，喜之前御史的位置就注定喜不会沾染农业一事，毕竟那属于低等人才会做的事情，今天若不是郑玉珩问，喜怕是一辈子都不会说起农业之事。
秦朝劳动力其实不缺，只是缺农民，男人大多当兵或者服徭役，只有农忙之时才显有闲暇归家播种，而平时在地中忙碌的基本上都是老弱妇孺。
再者耕牛的问题，其实就是机械化的问题，这个郑玉珩自认自己短时间怕是没什么好办法。
至于农具的损耗率，秦朝目前的兵器大部分用的还是青铜，就更别提农具了。此时的农具是木、石、骨、铜、生铁各种材料做的，其中木、石占的量比最重，一来是因为便宜，二来也是因为便宜。
可木、石之物终究没有那么坚固，损耗率郑玉珩也只能想办法改良农具来尝试提高效率，降低损耗。
水利，农田大多成片，除了看下雨之外并无其他上水的方式，旱也是一大难题。
关中为何能成为秦朝粮仓，就是因为秦朝曾经重金重力在关中打招的郑国渠让关中一地占了水利之优。
而秦朝的另一大粮仓则是有这都江堰的蜀郡平原。
秦朝能够一统天下这两地不可或缺。
除了喜提出的这些，郑玉珩还发现一点，那就是秦朝好像没有化肥一说，农民种地是不上肥的。
在没有化肥农药的秦朝，带来的不是良好的生态环境，而是随时可能会饿死人的低产。
